开产商品蛋鸡简单配方设计

赵君和

（自办料联合汇，河北邯郸056000）

为了让广大养殖户学会做简单商品蛋鸡开产后的配方， 现把常见商品蛋鸡开产后不同阶段的营养标准（多数是品种的规定，个别稍加调整）、采食量等参数和配方营养百分比计算、确定等一一讲给大家。

1 掌握商品蛋鸡不同品种阶段的主要参数指标

养殖户要对照自己所饲养的品种去选择营养参数。

表1 常见商品蛋鸡不同阶段粗蛋白需要

表2 常见蛋鸡品种不同阶段、季节的大致蛋白能量比

表3 海兰褐/大午金凤营养水平

表4 海兰白营养水平

1.1 常见商品蛋鸡不同阶段粗蛋白需要(见表1）。

1.2 常见蛋鸡品种不同阶段、季节的大致蛋白能量比（克/兆焦，蛋白能量比是调整蛋白和能量平衡的杠杆，指每公斤饲料中粗蛋白（克） 与饲料的代谢能（兆焦的比例，每兆 焦=239 大 卡））（见表2）。

1.3 常见商品蛋鸡的主要营养水平（见表3、表4、表5、表6、表7、表8）

2 常见不同阶段的标准采食量

采食量是设计配方的最重要的依据， 做好鸡舍的防暑降温和保暖工作， 确保蛋鸡有合适的采食量。 准确采集采食量参数是做好配方的基础。

2.1 常见蛋鸡春秋天不同的阶段标准采食量（见表9）

2.2 采食量标准的具体采集与使用：由于地域环境、饲喂模式、 产蛋性能、 饲料营养等差异， 使得采食量可能与品种规定的标准有不一致， 在这种情况下就要合理使用采食量数据。 通过适当纠正采食量数据， 避免冬季采食量过大和夏季采食量过低造成的配方设计难题（见表10）。

表5 海兰灰营养水平

表6 京粉1 号和2 号营养水平

表7 京红1 号营养水平

表8 京白1 号营养水平

表9 蛋鸡春秋天不同的阶段标准采食量

表10 季节采食量确定标准

表11 其他营养百分比确定

3 饲料营养参数及百分比的确定

3.1 粗蛋白%

按照阶段需要的粗蛋白， 除以标准或实际或纠偏采食量。 以海兰褐5%～高峰～90%产蛋率为例，需要粗蛋白17 克/天， 如何是春秋天的标准采食量（103 克），粗蛋白%=17/103 ×100% =16.5%。

表12 实用饲料配方实例

3.2 代谢能（大卡/公斤）

此阶段蛋白能量比为14.8 克/兆 焦，也就是代谢能=16.5% ×1000/14.8 =11.15 兆焦/公斤=11.15×239=2665 大卡/公斤。

3.3 其他营养百分比的确定

选定阶段的营养参数标准。除以采食量（见表11）。

4 按照上述计算的各种营养参数百分比，生成使用的饲料配方

4.1 实用饲料配方实例

4.2 上述配方的有关说明

4.2.1 严格按照有关阶段、营养标准设计出的配方营养水平较高，而现实由于养殖户知识的限定，预混料等饲料厂家的蛊惑，以及自己本身出于成本、害怕出现肥胖、 脱肛、啄肛等问题，营养大多数没有做到标准。

4.2.2 无论粗蛋白、代谢能等营养百分比等多少，其中蛋白能量平衡，以及氨基酸、维生素、矿物质元素的营养水平不能轻易变动。