甜玉米秋播品种比较试验

楼珍彦 骆华涛 胡茂钢 张 良 卞晓波 程林润*

（1.浙江省义乌市农技推广服务中心，浙江 义乌322000；2.浙江省金华市农业科学研究院，浙江 金华321000）

甜玉米又称水果玉米、蔬菜玉米[1～3]，为鲜食旱粮，口感香甜多汁，产量高，品质优，经济效益高。近年来，浙江金华地区甜玉米的种植面积不断扩大，已形成了一定的产业规模[4]，但甜玉米种植品种繁杂，产量和品质参差不齐。为筛选出适合金华地区秋季种植的甜玉米品种，我们于2018年引进8个甜玉米品种开展了品比试验，以期为当地种植户选择甜玉米品种提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试甜玉米品种为浙凤甜2 号、金玉甜2 号、金银208、雪甜7401、浙甜10 号、浙甜11 号、珠玉甜1 号，以超甜3号作对照（ck）。

1.2 试验方法

试验设在浙江省金华市婺南农业高新园区。试验地地势平坦，排灌条件良好，泥质沙壤土，土壤肥力中等、均匀，前茬作物为春马铃薯。每个甜玉米品种为1 个处理，3 次重复，共24 个小区，小区面积12 m2，随机区组排列。整地筑畦，畦宽（连沟）1.2 m。每小区种植4行，行距0.60 m，株距0.36 m，每667 m2种植3 000株。2018 年8 月6 日直播，每穴播3 粒，4 叶期间苗，5 叶期定苗。每667 m2施复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）（下同）50 kg作基肥、施复合肥10 kg作拔节肥、施复合肥5 kg作穗肥，其他田间管理措施按常规，做好病虫草害防治工作。

1.3 测定内容

记载甜玉米的播种期、出苗期、抽雄期、吐丝期和采收期，甜玉米吐丝后调查株高、穗位等农艺性状，采收期调查甜玉米单穗鲜重、穗长、穗粗、秃尖、行粒数、粒长等指标，测定小区产量，通过品尝确定各参试甜玉米品种的甜度等食味品质。试验数据用Excel软件制作图表，并用SAS 软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 各参试甜玉米品种的植株性状及生育期

各参试甜玉米品种的植株性状及生育期见表1。

由表1 可知，与超甜3 号（ck）相比，雪甜7401 和金银208 植株较矮（株高分别为135 cm 和137 cm）、穗位较低（分别为32 cm 和34 cm）、生育期较短（分别为66 d和67 d），其他参试甜玉米品种的株高、穗位及生育期较超甜3号（ck）差异不明显；各参试甜玉米品种的整齐度均较好。

表1 各参试甜玉米品种的植株性状和生育期

2.2 各参试甜玉米品种的植物学性状及品质

各参试甜玉米品种的植物学性状及品质见表2。

表2 各参试甜玉米品种的植物学性状和品质

由表2 可知，各参试甜玉米品种的穗长、穗粗、单穗重及甜味均高于超甜3 号（ck）。其中浙甜10 号的穗长最长（20.1 cm），其次为浙甜11 号（19.9 cm）和珠玉甜1 号（19.8 cm）；浙甜10 号的穗粗最粗（5.2 cm），其次为珠玉甜1 号（5.0 cm）和浙甜11 号（5.0 cm）；金玉甜2 号的单穗重最重（315.2 g），其次为浙甜11 号（309.6 g）和浙甜10 号（308.4 g）；珠玉甜1 号、浙甜10 号、浙甜11 号秃尖较长，分别为1.2 cm、1.2 cm、1.1 cm，其他参试甜玉米品种的秃尖长均低于超甜3 号（ck）；各参试甜玉米品种在行数、行粒数及粒长上差异不明显；雪甜7401和金银208两个品种的甜味较高，均为4.8分，明显高于其他参试品种。

2.3 各参试甜玉米品种的产量

各参试甜玉米品种的产量见表3。

表3 各参试甜玉米品种的产量

由表3可知，各参试甜玉米品种的产量均高于超甜3号（ck），其中浙甜11号、金玉甜2号、浙甜10号的产量显著高于超甜3 号（ck）；浙甜11 号667 m2产量最高（790.8 kg），较超甜3 号（ck）增产129.7 kg，增幅达19.6%，其次为金玉甜2号、浙甜10号和珠玉甜1号，分别较超甜3号（ck）增产18.5%、16.0%和12.6%。

3 小结与讨论

与超甜3号（ck）相比，各参试甜玉米品种在一定程度上均表现出较好的性状。金玉甜2号、浙甜10号、珠玉甜1号、浙甜11号具有较高的产量和优良的穗部性状等特点，但生育期稍长、甜味略低于雪甜7401和金银208，较适合用于追求高产量的栽培；雪甜7401和金银208具有矮生、早熟、高甜的特点，其株高、穗位以及生育期均明显低于其他参试品种，甜味高于其他品种，但产量较低，较适合用于追求高品质、提前上市的栽培。