浅析观光茶园景观规划设计研究

2020-03-05胡隆文

福建茶叶 2020年12期

胡隆文

（湖南工艺美术职业学院，湖南益阳413000）

在当前快节奏生活的背景下，各种能够让人们领略自然修身养性的观光园，成为人们放松休闲的首选之地，而观光茶园是其中非常重要的一个内容。人们对其需求量的增加，也意味着观光茶园要做出更好的设计来满足大众的需求。因此有必要对观光茶园景观规划设计展开分析。

1 观光茶园

这是新时代的农业专类园，属于一种比较新颖的园林景观类型。在观光茶园中，既要保证不影响茶叶的正常生产，还要能通过合理的设计，将茶园道路系统等组织起来，能够将茶树以及其他乡土植物更好地展现给游客。此外还应该配置一些必要的景观小品以及服务设施，契合其观光的性质。

观光茶园可以说是一种集茶叶生产以及观光体验等于一体的园区，在这里人们可以获得科普知识还可以满足娱乐需求，既能欣赏自然风光，也能欣赏人文景观，还可以体验各种风土人情。观光茶园的特点就是人性化，可持续发展。这一茶园类型将茶业和旅游业紧密联合在一起，促进两者的共同发展。

2 规划设计原则

2.1 清雅的氛围

在进行观光茶园，景观规划设计时，应确保其有清雅的氛围，对于观光茶园来说风格设计方面会受到较多因素的制约，例如场地功能以及设计师个人的设计风格等[1]。对于茶园的设计要既可以满足各种功能的要求，还应该能满足人的精神需求，因此对于文化的挖掘必不可少，这可以让茶园不再是一个单纯的物质空间，让其升华成有生命力的艺术品。茶本身具有淡雅质朴的特质，因此在精神文化方面也有修身以及怡情的内涵。这些特点决定了观光茶园景观规划设计应带给人淡雅的精神享受，因此在空间构建等方面应该充分考虑这一点，和清雅的氛围相适应。

2.2 自然的设计

这一点主要指设计的过程中应该遵循对自然原型的因凭性原则[2]。观光茶园必然是以茶文化为依托，其和中国道家思想中的自然观念非常契合，因此，采用随势造景的手法完成景观规划设计也是对道家合于自然等重要理念的体现。在规划设计时，应该尽量保持原有的地形地貌，合理设计，尊重当地的生态环境。在这样的基础上进行一定的艺术加工。

2.3 完整、一致、可延展的景观

景观规划设计应该完整，既要让景观效果能够充分体现出来，还应该对不同分区的分割过渡等关系合理处理，必要时可以增加其他人工设施。而其一致性主要指具体建筑以及实际空间之间的关系。从游客的角度来看，他们会通过建筑的性质分析景观空间设计的目的，因此应先明确观光茶园的空间功能，让茶园建筑的性质能统一。景观的延展性则主要指“范畴”的延展，观光茶园除了能够让游客得到精神的放松，给他们提供一种怡情养性的环境空间，基本上还具备着更多的作用，例如广泛的影响力。若能对于景观进行拓展，例如将其和文化传媒以及经济效益综合考虑，在园内设计流畅的线路，从而对其他领域在间接上发挥作用。

3 规划设计分析

3.1 视觉形象设计

在设计的过程中应该遵循美学与艺术的原理，所创造的景观实体，应该从人们的视觉感受出发。这强调多关注空间三维设计视觉结果，在设计之前要充分理解景观空间，具体的设计应该能符合大多数人对于审美的需求[3]。对此需要考虑以下几点，第一，设计风格定位观光茶园应该有鲜明的形象，从其本质来看，应该给人带来的视觉感受是纯粹的，是朴素的，因此在设计的过程中，以自然为主的设计原则是比较适合的。不过对于不同地区的观光茶园来说，自身特点不同，因此在设计师也应该从自身特点出发，体现设计的特色性。第二，平面设计。平面是整个景观空间立体构造的重要基础，因此在规划设计时，从这一方面入手，展开具体工作是非常必要的。在平面设计中，希望能够协调好园区主题、功能以及具体地址特点这三者之间的关系。明确设计风格定位，对于具体地址的地形以及环境等客观条件展开全面分析，再根据功能要求，不断细化设计，做好功能分区。第三，空间设计。这一方面包含的内容比较多，在进行空间设计时，应重点考虑以下几个方面的问题。首先，茶园景观规划设计应该能起到分割空间或者导游路线等作用。从我国的茶叶种植区域特点来看，观光茶园一般处于高山丘陵，因此地形特点是起伏多变。此时山脊与高地能够对于整块区域进行合理的分割，形成独立的空间用地，在这样的基础上，合理设计，会带给游客非常强烈的空间感受。其次，可以加入相应的景观建筑，强化空间感受。观光茶园中所具备的各种景观筑物有着丰富的内涵，也能很好地彰显地域文化。对于设计师来说，要做好造型设计以及利益构思，从而能将这些内涵更好的表现出来。与此同时，在空间设计中还应该把握一项重要的原则，那便是景观一致性，让建筑物可以和空间保持一致。例如对于观光茶园来说，其风格应该尽量简洁古朴，例如墙体三面半窗，一面开门，这就是非常好的一种空间设计形式。最后，在空间设计中，要合理配置植物构成景观的环境背景。当前对于植物配置的功能作用认识非常全面，已经不再是原始的环境绿化，现在更多了美景营造的作用，而且植物能够起到空间构建作用，是空间设计中非常重要的一个内容。例如可以将整片栽植的茶树当作竹景，在远处设计花果林带，将其当做背景，这样主次有别，但又有丰富的景观，能很好的凸显园区的主题。

3.2 环境生态设计

这一点主要强调人的生理感受，从这一层面出发，强调运用植物软质景观等给游客创造良好的环境，这种环境属于物理环境。因此在观光茶园景观规划设计中，一定要有充足的绿地面积，还要确保植被物种的多样化特点。从实际的茶园景观规划来看，在设计中偏重硬质景观是一个非常明显的特点，也因此忽视了软质景观的环境，生态效应[4]。在当前，景观行业也不断呼吁多使用自然材料。在观光茶园的设计中，茶树是比较基本的一种生物物种，还应该通过设计加入更多的植物群体及类型，和茶叶和谐共生，共同营造良好的环境生态。对此可以从以下几方面入手，第一，实施生态茶田栽植。茶树耐阴喜温喜湿，按照树型可以将我国的茶树品种分为三种，分别是乔木，小乔木和灌木型，因此在实施生态茶田栽植的过程中，可以根据这些具体情况来考虑。例如高矮树种相互搭配，这可以很好的避免空间浪费。也可以选择上层稀疏，下层密集这种搭配方式，这样的方式能够对阳光进行充分利用，给茶叶作物的生长带来帮助。此外还有套中间作，在这种方式的应用下，可以让茶园内的小气候被有效改变，对于其他生物来说，有了更好的生存条件，让茶园中生物多样性得到了重要保障。第二，生态防护林。在改善观光茶园生态环境的过程中，防护林是非常重要的一种手段。在设计时需要重点关注林带合理的空间布局以及林木结构。设计之前还应该明确当地的气候条件，通过对具体数据的分析，综合考虑可能出现的突发灾害，最终制定合理的防护林带布局规划方案。在观光茶园中，防护林会比较多选择生态公益林木，借此实现净化空气，防止水土流失的重要作用。从景观美学的角度考虑，防护林在设计时要从其配置入手，最好能形成起伏绵延的林冠线。第三，固土护坡植物。从茶叶本身来看，其生长环境要求比较高，因此，观光茶园多处于坡地地形上。在这种地形中非常容易出现水土流失等问题，这让观光茶园的发展面临着极大的阻碍。因此固土护坡是一个要点，在设计的过程中可以增加这一类植物，以植被绿化固定，让其为涵养水源以及巩固土层的作用。与此同时通过合理的设计，可以构建坡地景观与此同时通过合理的设计，可以构建坡地景观。

3.3 环境心理设计

在进行观光茶园景观规划设计时，最终目的是满足游客的实际需求。但在设计中一定不能只满足眼前的景观环境客体，设计需要经久不衰，为其注入文化内涵是非常好的一种方法。在这样的基础上，可以让观光茶园景观设计成为一个艺术作品。人们唯有在景观中既看到眼前的美，又能感受到其中的精神与灵魂，才会更欣赏这一景观设计，这里所提的精神与灵魂就是文化。研究观光茶园的景观环境心理，目的就是让设计能够更符合人的实际需求，希望创造出的景观环境能让人感受到其中的文化内涵，观光茶园在这一方面有较好的优势，因为茶文化本身具备丰富的内涵，由此入手，从茶的物质文化，精神文化等多个方面来进行环境心理设计是一个比较好的选择。茶的物质文化包含非常多的内容，在具体设计中可以将这种物质形态很好的展现出来，例如展示性的茶文化展览厅，制茶室。