影响苹果树根系生长的因素及养根护根措施

严小燕(陕西省永寿县园艺工作站，713400)

根系是苹果树的重要组成部分，具有固定、吸收、合成、运输、分配、贮藏及繁殖功能，同时也是土壤水分的感应器。根系喜质地疏松、透气、土层深厚、肥沃的土地。根系的好坏影响苹果树势的强弱，以及果实品质、产量和树的寿命。因此，在苹果生产中，必须养好根护好根，保证根系健康生长。

1 影响苹果根系生长的因素

1.1 土壤质地

土壤质地按性质分为沙质土、壤质土、黏质土、砾质土。这几种土，沙质土通气透水性好，但保水保肥能力差，易干旱，不利于根系的生长；黏质土通透性差，易积水，湿时泥泞干时硬，更不利于根系的生长；砾质土的土层较薄，保水保肥能力差，含石砾多，苹果建园需要改良，费工费时投资量大；壤质土通气透水性好，保水保肥性好，供水供肥能力强，养分含量高，有机质分解快，最适合果树根系的生长。

1.2 土层厚度

苹果是深根性多年生果树，要求土层厚度在70～80厘米。适宜根系生长的土层厚度直接影响根系垂直分布的范围。土层深厚，土壤的温度和水分变幅小，根系深，吸收养分和水分的范围大，吸收的量多，树体健壮，抗寒抗旱力增强，同时也可避免土壤表层药物对根系的危害。

1.3 土壤的酸碱度

苹果树根系生长要求土壤呈微酸性到中性。土壤酸碱度影响土壤中各种矿质元素的有效性。当土壤pH值为6.0～8.0时，氮、钙、钾、镁的有效性最高；当pH值为6.7～7.5时，磷的有效性最高；当pH值为2.5～5.0时，土壤属于强酸性，铁、镁、铝含量增加，对苹果树产生毒害作用。苹果树根系生长适宜的pH值为5.3～8.0，最适宜范围在5.4～6.8。土壤的酸碱度也影响土壤的通透性，影响根系的呼吸。如果酸性过大，则土壤板结，根系呼吸所产生的二氧化碳和热量不能排出，土壤中二氧化碳浓度在5%以上，根的生长就会受到抑制；土壤空气中的含氧量由于根系和土壤微生物的呼吸消耗而下降，使土壤中氧气的含量不能在10%以上，直接影响根系的生长和生理代谢。

1.4 土壤肥力

有机质含量是衡量土壤肥力的一个重要指标。土壤有机质影响苹果树根系的分布和密度。苹果树根系的生长要求土壤有机质含量在2%～3%,最低在1.5%以上。在肥沃的土壤中,根系发育良好,吸收根多,功能强,持续活动时间长。不同的肥料对苹果树根系生长起的作用不同，有机肥有利于吸收根的发生，氮和磷有刺激根系生长的作用。不同的氮素形态对根系的影响不同：硝态氮使苹果根细长，侧根分布广；铵态氮使苹果根系短粗而丛生。缺钾对根的抑制作用比枝条严重，缺钙使新根粗短、弯曲，尖端不久死亡。

1.5 土壤温湿度

土壤温度在0.5～1.3℃时，苹果根系开始活动；土壤温度在7.0～7.2℃时，根系开始生长，适宜根系生长的温度为7～21℃，14～21℃时生长最旺，0～7℃和21～34℃时生长减弱。土壤温度在20～25℃时根系对土壤水分的吸收最多，超过25℃时随着温度的升高而降低。

苹果树根系生长要求田间持水量保持在60%～80%。低于60%，根系生长受阻，叶片萎蔫，光合作用下降，叶片与幼果发生竞争水分现象，幼果会因失水萎缩而脱落；超过80%，容易造成土壤板结，影响根系呼吸。

1.6 地上地下病虫害

影响苹果根系生长的树上叶部病害主要有苹果褐斑病、苹果锈病、苹果斑点落叶病、苹果花叶病、苹果炭疽叶枯病等。叶部虫害有红蜘蛛、潜叶蛾、金纹细蛾、蚜虫等。这些病虫害影响叶片的光合作用，减少了有机养分，根系生长势减弱。枝干病害主要有苹果树腐烂病、枝干轮纹病(粗皮病)，虫害有天牛、蚱蝉、大青叶蝉、小吉丁虫等。这些病虫破坏了养分运输的通道，影响苹果树的生长。地下病害主要有根腐病、根癌病等；虫害有蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等。这些地下病虫害破坏根系生长，影响根系对矿物质和水分的吸收。

1.7 肥料

苹果园提倡施用以畜禽粪便为主的有机肥，但这些有机肥必须先经过堆沤腐熟。农家肥如果未进行腐熟，不但有地下害虫，如蛴螬、蝼蛄等，而且施入土壤后会腐熟放热，烧死吸收根。无机肥大部分呈酸性，大量使用无机肥，造成土壤酸化程度严重，恶化了根系生长的环境。施肥时，离主干太近，肥料过于集中，也容易烧根。

2 养根措施

2.1 重视园地选择

苹果建园一定要重视园地的选择，壤质土最佳。在非壤质土地块建园，要先改良土壤，使土壤的酸碱度、有机质含量在合理的区间。

2.2 果园种草

首先，果园生草可以增加土壤有机质含量，提高土壤可供态养分含量。绿肥作物含有多种营养元素，通过行间翻压可增加土壤硝态氮、铵态氮、速效磷、速效钾含量，为根系生长提供充足的养分。其次，果园生草可调节地温，使土壤昼夜温差减小，有利于根系的生长和养分的吸收。第三，果园生草可疏松土壤，使土壤通气性、透水性良好，根系生长能得到充足的氧气，并排出二氧化碳和热量。第四，果园生草可减少果园水分蒸发，促进果实着色。果园种草春夏秋均可，但要趁墒下种。渭北旱源8月中旬至9月上旬降水量大，非常适合种草。

2.3 有机肥与无机肥合理搭配，以有机肥为主

腐熟的有机肥含有果树生长所需的大量元素和各种中微量元素，能提高土壤有机质含量、疏松土壤、净化土壤、促进根系的吸收。

有机肥尽管被称为全营养肥，但其缺点是养分释放缓慢，一般作基肥使用，而无机肥养分含量高、释放快，可作追肥，也可作基肥。无机肥并不是越多越好，更不能一次就将全年的需肥量作基肥施入，要少量多次。另外，无机肥中的磷容易被土壤固定，如果与有机肥混施可克服这一缺点。所以，有机肥与无机肥合理搭配，既可以保证果树生长所急需的营养元素，也可保证营养的长期供应。

2.4 加强苹果树病虫害的防治

树靠根长，根靠树养。苹果树根系生长与养分、水分的吸收运输和合成所需的能量物质来自于树上叶片制造的有机营养。这些有机营养通过树皮内的筛管向下运输到根系，根系从土壤中吸收的无机盐、矿物质和水分通过导管输送到树上，供发芽、开花、长枝、长叶、结果。因此，要保护苹果叶片不受病虫危害，特别是做好苹果褐斑病、苹果斑点落叶病、苹果锈病、苹果花叶病及潜叶蛾、金蚊细蛾等的防治工作。其次，做好苹果树腐烂病、枝干轮纹病、天牛等病虫的防治工作，保证养分运输管道畅通，使根系生长得到充足的营养。

3 护根措施

3.1 规范施肥方法，保护根系不受伤害

首先，施肥要深浅结合。有机肥作为基肥一定要深施，化肥中氮离子移动性强，不宜深施，磷不易移动，应该深施。无机肥不宜重复撒施，施肥过浅把根系引到土壤表层，降低了根系抗寒抗旱能力。其次，施肥不要离主干太近，苹果树80%吸收根系在树冠外缘投影下，因此，施肥重点部位应向树冠外缘投影外扩张，不宜太近，太近会烧根。第三，条状沟施、放射状沟施、撒施应轮换使用，幼树施基肥最好用环状沟施，有利于扩冠。第四，肥料不能堆施，过于集中会烧根。

3.2 保持土壤湿度的稳定

根系生长要求土壤含水量必须保证在田间持水量的60%～80%，过高或过低都会影响根系的生长。渭北旱源春旱伏旱严重，这2个时期正是苹果树生长的关键时期。因此为保证苹果根系正常生长，一定要采取有效措施蓄水保墒，保证土壤水分的稳定，不能忽湿忽干。除果园种草适时浇灌外，一要进行树盘覆盖，乔化果园可用麦草、绿肥等覆盖，覆盖厚度10～20厘米，高标准园可用黑地布覆盖，保持果园水分的稳定；二要在秋末冬初对果园进行深翻，不仅能改善土壤通气状况，也有利于蓄积降水，更有利于根系向垂直深度分布，有利于细根数量的增加和发育；三要冬灌，在“昼消夜冻”时进行，可保护根系冬季不受冻、春季不受旱；四要在7—9月多雨季节注意排水。

3.3 稳定果园土壤的酸碱度

苹果树根系生长最适宜的土壤pH值为5.4～6.8，呈弱酸性。如果果园土壤酸性太强，就证明施用的酸性肥料量过大，就要采取相应的措施来调整酸碱度。一是提倡施用有机肥，减少化肥的施入量；二是用土壤调理剂来改善土壤酸碱度，但必须对果园进行酸碱度测定，土壤酸碱性过大才能使用土壤调节剂；三是在土壤呈强酸性时，结合施有机肥，每亩施入石灰20～25千克，或者每亩施草木灰40～50千克，中和酸。

3.4 保护根系不受病虫危害

以根腐病为主造成的根系腐烂，要先剪掉腐烂病根，换掉病根系周围的土，用30%恶霉灵水剂灌根，然后客土填埋；或刮去腐烂病根上的病皮，每株用新鲜草木灰3～4千克覆盖在根系四周，然后用客土填埋。对于以蛴螬为主的地下害虫，可在秋末冬初对果园进行深翻，并结合深翻每亩撒入辛硫磷微胶囊2.5～3.0千克，将地下害虫杀死或冻死。