有机物腐熟剂在尖椒上的应用效果研究

姜 闯，孙书明，邹春蕾*

（1.辽宁省农业科学院蔬菜所，辽宁沈阳 110161；2.鞍山市千山区现代农业水利事业发展中心，辽宁鞍山 114041）

近年来，随着我国设施蔬菜栽培面积的不断扩大，设施土壤连作障碍问题日益突出，严重地限制了设施蔬菜产业的可持续发展。尖椒是我国设施栽培的主要蔬菜作物之一，其连作障碍问题成为尖椒高产优质栽培的主要制约因素之一。秸秆腐熟剂技术在设施蔬菜生产中的应用，既可增加蔬菜产量，提高蔬菜品质，还能增加土壤养分，减少化肥施用量，减少面源污染，促进可持续生产，保护生态环境。该文旨在探讨并验证秸秆腐熟剂技术对于加速秸秆腐烂，提高尖椒产量的应用，选择适合尖椒秸秆还田模式下腐熟剂处理剂量，为秸秆腐熟技术进一步推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验地概况。试验地选在辽宁省鞍山市海城市温乡镇前湖村有代表性的设施大棚，土体无明显障碍层，地势平坦，排灌方便。土壤类型为黏土和沙壤混合土，土壤肥力中等，常年绿茄产量20 000 kg/hm2。设施大棚棚高4 m，跨度10.5 m，长度120 m。

1.1.2 试验材料。供试秸秆腐熟剂品种为北京十方技术有限责任公司出品的“源动利”。供试尖椒品种为辽宁天鸿农业生产资料股份有限公司选育的“元鸿安达”。

1.2 方法

1.2.1 试验设计。试验共设3个处理，分别为尖椒秸秆还田（加腐熟剂）（A），尖椒秸秆还田（腐熟剂“源动利”）（B），以无秸秆还田作对照（CK）。每个处理小区为0.01 hm2，小区之间用垄沟隔离，农膜包埂，以防肥水渗漏。试验区组间采用随机排列方式，设置3次重复，共9个小区，每个小区间设独立排灌水沟，防止串灌，试验田四周设保护行，保护行按习惯施肥。定植行株距100 cm×35 cm，每区300株尖椒苗。

1.2.2 试验实施。各处理均采取同一配方施肥，每个处理先施底肥牛粪45 m3，并用旋耕机均匀翻地。试验于2017年8月1日将各小区尖椒秸秆粉粹后均匀撤回田中，CK无秸秆还田除外，然后用人工翻耕压平地面，同时各小区喷水处理，将表土喷湿60%，处理B增施秸秆腐秆剂（源动利）4 500 g。于2017年8月15日定植，测产截止时间为2018年7月20日。各个处理的田间管理措施完全相同。

1.2.3 调查内容与方法。试验前2次每14 d观察1次，后每30 d观察1次，通过对秸秆颜色、气味观察鉴定秸秆腐熟程度。收获时对各处理小区进行采收测定产量。

2 结果与分析

2.1 不同处理对还田秸秆腐熟效果的影响

2.2.1 不同处理对还田秸秆腐熟颜色变化的影响。从表1可以看出，8月15日处理B的秸秆表面已经变为微黄，秸秆已经变软，处理A的秸秆虽然稍变软，但颜色仍然为黄色；9月15日处理B的秸秆表面已经变为褐黄色，秸秆变得更加柔软，处理A的秸秆稍变软，颜色变为微黄色且随着时间的推移，处理B的秸秆由微黄色逐渐变为褐黄色、黑黄色，最后完全腐熟变为黑色，变成有机肥存留于土壤中，而处理A最后只变为尚未完全腐熟的黑黄色，需要进一步腐解后才可转化为有机肥。

表1 不同处理对秸秆腐熟颜色变化调查 月—日

2.2.2 不同处理对还田秸秆腐熟气味变化的影响。从表2可以看出，5月30日处理B秸秆有氨味，说明秸秆已经部分腐熟，处理A霉味说明秸秆刚开始腐熟，腐熟程度明显较处理B差，处理B秸秆气味从氨味、酒味、腐烂味最后变为浓腐烂味，说明秸秆腐熟完全，而处理A最后只变为腐烂味，尚有大部分秸秆未充分腐熟。由此可知，施用腐秆剂与不施腐秆剂的腐熟效果差别非常显著，从气味上看施用腐秆剂效果远超过不施腐秆剂。

表2 不同处理对秸秆腐熟气味变化调查 月—日

2.2 不同处理对尖椒产量的影响

从表3可以看出，处理B各重复产量均较处理A及CK高，产量较处理A高，且处理B较空白对照增产幅度为22%，处理B较处理A增产幅度为18%，处理A较空白对照增产幅度3.3%，秸秆腐熟还田对于提高绿茄产量，改善土壤环境有很好的促进作用。

表3 不同处理尖椒产量对比情况

3 结论与讨论

秸秆还田可在一定程度上提升土壤养分含量，调节土壤水、肥、气、热条件，提高尖椒产量。在尖椒秸秆还田中增施腐熟剂，加快秸秆腐熟的速度，提高秸秆腐熟效果，测产验收的实际产量增产幅度明显，其中处理B较对照实际产量增产22.0%，差异显著，且在整个试验中发现，腐熟剂的施用对尖椒整个生长周期增产增收效果显著，化肥农药施用量每公顷减少投入万余元。