中药里的清火高手

林咏梅

肺属于很敏感、娇弱的器官，比较容易受到外界环境和生活饮食的影响而出现健康问题。你可能会发热，身体滚烫滚烫的，口干鼻燥，非常想喝凉水。这就是肺燥热，出现咳嗽的症状。

中医理论认为，白色入肺，清肺火可以多吃一些白色食物，如百合可以起到清热解毒、生津止渴、驱除烦躁的作用。对于肺火过盛的人来说，不妨吃一些，可起到润肺止咳的作用。白萝卜也是清肺火的食物，可以起到理肺气、止咳化痰的作用。对于一些肺火过旺、肺气不顺、咳嗽痰多的人来说，可以起到缓解作用。

我们还要注意，不要经常吃冷饮、冷食。很多人觉得，常吃冷饮会损伤脾胃，殊不知，冷饮、冷食对肺的健康也是有伤害的。中医理论认为，“形寒饮冷则伤肺”。而肺主宣发，吃冷食，可阻碍肺部的宣发，导致肺气郁滞，所以少吃冷饮、冷食，有利于养护肺脏。清肺火可以用点什么中药材呢？答案就是黄芩。黄芩具有苦寒之性，能泻实火，也就是发挥了黄芩抗菌消炎、退热的药理作用，故对壮热烦渴、肺热咳嗽有良好的疗效。黄芩临床上常配伍桑白皮、地骨皮等。治疗外感热病、壮热烦渴、苔黄脉数者，用黄芩配黄连、栀子、石膏等。黄芩与天冬、麦冬等配伍，可治疗阴虚有热之症。

据《本草纲目》记载，李时珍年轻的时候得了咳嗽病，一到夏天，病情便进一步恶化。李时珍先后吃过柴胡、荆芥、竹沥、麦冬之类润肺清心、清热化痰药，效果不佳，病情反反復复。李时珍的父亲也是一位医生，看见儿子这种状况，十分焦急。一天，李时珍的父亲想起金元时期名医李东垣的治病经验：治疗咳嗽身如火燎、烦渴多饮、白天病重的肺热患者，单用一味黄芩煎服有奇效。于是，连忙取来一两黄芩煎汤，让李时珍一次喝下。第二天，果然身热散去，咳嗽痰多等症状也明显减轻。经过一段时间的调养，便康复如常。

李时珍在经历了这件事之后，深有感慨地说：把药用到最紧要的地方，就像鼓槌敲到鼓上一样，马上见效。如今，黄芩仍是治疗肺热的药物，常用于治疗上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等病，也可用于治疗肠炎、胆囊炎等病。据分析，李时珍所患可能是大叶性肺炎、肺脓肿之类疾病，属中医肺热实火之证。因黄芩苦寒，以泻实火除肺热见长，故有奇效。

提醒大家，当你患有长期咳嗽，而且服用很多中药无效时，你要考虑一下：自己有没有肺热体征，是实热还是虚热，若是实热服用单味药黄芩即有效，也可以配伍其他中药一起使用。民间有单方，用黄芩40克，加水600毫升，煎至300毫升，分两次，早晚各半顿服，一般情况下，服用此方1周左右即可好转。使用黄芩的注意事项：孕妇需要慎用黄芩，肺受风寒咳喘者和各种虚证者忌食，易过敏人群不要食用黄芩，脾胃功能不好的人不适合食用黄芩。