山东沂水瘠薄山地板栗早实丰产栽培技术

陈为晨，张 军，刘忠刚，秦主学，刘 吉

(1 山东省沂水县国有林场总场，276400)(2 沂水县国有沂山林场)(3 沂水县许家湖镇农业综合服务中心)(4 沂水县自然资源和规划局)

山东省沂水县是山区大县，瘠薄山地面积4.6万公顷。大力发展板栗可充分发挥山地资源优势，既增加森林绿量，又实现助农增收。板栗为瘠薄山地经济林产业发展的优选树种；栗果营养丰富，老幼皆宜亦可加工出口，市场潜力巨大。但从总体上看，沂水县山地板栗栽培管理技术还较粗放，单产低、质量差，广种薄收，影响了经济效益。为提高瘠薄山地板栗早实丰产栽培管理技术，对林农提供科学借鉴，我们于2015年春便开始了栽培观察，现将技术总结如下。

1 栽培地概况

观察园建于山东省沂水县崔家峪镇青石万村，属鲁中南瘠薄低山区，年平均气温12.3℃，平均年降水量792.1毫米。土壤为棕壤，适宜板栗生长。栽植砧木选用根颈粗0.8厘米、高60厘米、饱满芽5个以上、主根长24厘米、无病虫害的当地壮苗，选择石丰、华丰、沂蒙短枝、烟青等耐瘠薄且具有典型丰产品质的品种，采集其粗壮发育枝或结果母枝作为接穗。

2 早实丰产技术措施

2.1 园址选择

瘠薄山区建园宜选择坡度小于25°的阳坡、半阳坡，坡位以中下坡、土层较为深厚的地块最佳。

2.2 栽前整地

整地宜在秋、冬季进行，地势不平、乱石突兀地块，可放炮松土，大穴状整地。较平坦山地，可沿等高线整修窄幅梯田，呈宽1.0～1.5米、深0.7～0.8米活土条带，外堰高、内垄低，保持横向顺水，并与排水沟相连；难以横向顺水的，于条带低端处埋设鹅卵石滤水道，通向排水沟。整地时，表层熟土与下层生土分放。

2.3 栽植及嫁接

翌年3月下旬4月上旬，选阴雨天气，以利根部保水，边起苗、边栽植，以行株距4米×3米、栽植密度55株/亩为宜。株施土杂肥6～8千克，与表层熟土充分拌匀，埋填在0.4～0.6米的深处，生土等粗母质填于上部。随之浇水，后整树盘、覆地膜，增温保墒，以提高成活率。嫁接宜于栽植后第2年春季进行，1个主栽品种配置2～3个授粉品种，授粉树与主栽品种的栽植比例为1∶5～8。

2.4 整形修剪

嫁接当年，新梢长至30厘米时摘心，一年摘2～3次，强旺枝可摘3～4次，摘心后所抽生新梢，于8月底前掰除。2～3年生植株，发育枝仍按长至30厘米时摘心1次，结果枝于果前梢出现后，留3～5个芽摘心；强旺枝果前梢摘心后的抽生枝，可留8～10个芽再次摘心。摘心时选好留芽方位，以利整形。4年生树开始连年冬剪，沂水县板栗树形多选自然开心形，树高3～4米，不留中心干，选留主枝3～4个，每个主枝留侧枝2～3个，侧枝间距50～60厘米。全树以每平方米树冠投影选留6～12条结果母枝为佳。对永久枝、骨干枝每年以1/3比例更新、轮剪，疏除内膛枝、病弱枝，以保证树冠内光照足够。

2.5 肥水管理

秋末冬初施基肥1次，株施土杂肥15～20千克。生长季节追肥3次：3月下旬4月上旬萌芽前追肥，株施尿素0.5～1千克，促进花芽分化；5月下旬至6月上旬花前追肥，株施复合肥0.5千克，提高坐果率；8月上中旬施膨果肥，株施磷钾复合肥0.5千克。视干旱情况适时浇水，一般1年内分别于花芽分化期、花前期、膨果期、封冻期浇水4次。

2.6 病虫害防治

沂水县板栗虫害有：板栗红蜘蛛，主要以成虫为害叶片，重时全树枯黄，防治方法是在5—7月的每个月初，喷施1次20%甲氰菊酯乳油2000倍液；栗瘿蜂，春季为害新梢，多数形成虫瘤，重时致枝条干枯，可于4月上旬对树枝干涂刷80%敌敌畏乳油，再在6—7月喷50%杀螟松乳油1000倍液即可；栗透翅蛾，主要以幼虫串食枝干，在沂水县表现为主干下部受害较重，宜于3月上中旬用20∶1的煤油和敌杀死溶液涂刷枝干，效果佳。

3 小结

整地创造良好的根际环境是栗树早实的基础条件。观察结果表明，科学配置授粉树易早实丰产，授粉树具有早实等丰产等优良性状，其花期与主栽品种相遇，花粉对主栽品种的雌花具有较强亲和力。搞好新栗园夏季摘心，是早成树形、早结实、早丰产的主要措施，早实率可提高30%以上。板栗耐旱、耐瘠薄，实施早实、丰产栽培管理技术，5年生树平均增收4600元/亩，经济效益显著。