矮化密植苹果树势衰弱的原因及对策

王田利(甘肃省静宁县林业和草原局，743400)

近年来，我国矮化密植苹果发展速度较快，种植规模日益扩大，特别是在企业、合作社、家庭农场等新型经营体的苹果园。苹果矮化密植栽培有诸多优点，但也存在明显的缺陷。根据笔者在甘肃、陕西、河南等地的调查，矮化密植苹果生产中树势衰弱现象发生十分普遍，对产量、质量、效益影响较大，成为苹果矮化密植栽培可持续发展的主要制约因素。因此，探讨树势衰弱的原因，防止树势衰弱，保持树体健壮生长，是苹果矮化密植栽培成功的关键。

1 矮化密植苹果树势衰弱的原因

(1)砧穗不匹配。我国矮化苹果树所用的砧木品种繁多，各种砧木表现差异较大。众多的砧木品种为选择提供了可能，但是，对砧木品种的适应性研究明显滞后，造成有些矮化密植苹果在建园时砧木品种针对性不强，树势衰弱现象时有发生。

(2)栽植方法欠妥。我国苹果矮化方式有利用矮化自根砧、矮化中间砧、乔砧+短枝型等3种。矮化自根砧树由于主根欠发达，须根发达，固地性差，易发生倒伏，生产中多采用垄作，以增强植株的固地性，增强植株的长势，如栽植过浅，不但植株的固地性差，也易导致根系上浮，毛根枯死，降低植株的吸收功能，导致树势衰弱。矮化中间砧树体的长势与中间砧入土的深度有很大的关系，通常情况下，中间砧入土越深，树势越旺；中间砧入土越浅，树势越弱。目前，矮化苹果苗栽植方法存在的问题较多，这是引起树势衰弱的重要原因。

(3)肥水不足。矮化密植苹果单位面积栽植株数多，结果多，对土壤养分、水分消耗多，因而对肥水条件要求较高。在土层浅、土壤瘠薄、灌溉没有保障的地方建园，极易发生树势衰弱现象。肥水供给充足，树体生长健壮；肥水供给不足，会导致树势衰弱。

(4)结果过多。树体中营养用于树体生长和产量形成2个方面，它们是相互制约的：结果少的情况下，大量的营养用于生长，树势旺；结果多时，大量的营养用于果实生长，树体生长受到抑制，树势衰弱。适量结果是防止树势变弱的重要措施，有些果园对此重视不够，留果过多，出现树势衰弱现象。

(5)病虫危害。病虫危害对树体的伤害是多方面的。根部病虫危害会导致根系枯死，树体吸收水分和矿物质能力减弱，导致树势衰弱；枝干病虫害会导致地上部与地下部物质交流受阻，严重的会出现枝干枯死现象，导致树势衰弱；叶片病虫害，特别是苹果早期落叶病、苹果炭疽叶枯病、苹果黑星病、苹果绵蚜、黄蚜、螨类等的发生，导致叶片制造光合产物的能力降低，出现树势衰弱现象。

(6)伤根太多。田间作业不当，如树盘内用旋耕机、除草剂，导致根系受损；施肥开沟离树干太近时，会大量损伤主侧根；覆盖杂草、黑膜易引起根系上返；夏季地温过高，导致毛根枯死；中华鼢鼠等咬根等，造成根系大量损伤。根系受损后，其吸收功能减弱，树势就会变弱。

(7)结果枝更新不及时。结果枝枝龄不同，结果能力是不一样的。一般苹果树枝条具有“1年条、2年花、3年果”的习性，结果枝组形成后，控制得当，可连续结果3～5年，因此，结果枝的枝龄应控制在7年以内。有些矮化密植苹果园，结果枝更新不及时，导致结果枝老化，结果能力下降，果个也变小。

2 对策

(1)适地建园。矮化密植苹果对肥水条件要求较高，要在土层深厚、土质疏松肥沃、涝能排、旱能浇的地方建园。

(2)选择适应当地的砧木。在黄土高原苹果产区，SH系砧木抗旱、抗寒，嫁接的苹果树树势明显较M系或MM系作砧木的矮化苹果树强。采用乔砧+短枝型品种密植时，用山定子作砧木，在碱性土壤上易发生黄化现象，树势易衰弱；用海棠或新疆野苹果作砧木，树体黄化现象轻，树势健壮。因此，种植矮化密植苹果，在选好栽培品种的同时，还要选好砧木，防止因砧木选择不当，给生产造成损失。从这个角度来说，砧木和品种同等重要，直接决定苹果矮化密植的成败。

(3)正确栽植。果园机械化是现代果业发展的必由之路。矮化密植苹果定植要采用宽行窄株，一方面保证果园通透性良好，另一方面适应机械作业。建园时还应根据砧木的特性，确定苗木的栽植深度。M9T337自根砧苹果苗应适当深栽或采用垄栽。矮化中间砧苹果苗要根据立地条件决定栽植深度：肥水条件好的地方，矮化中间砧入土宜浅，可埋土1/3～1/2；肥水条件较差的地方，中间砧入土宜深，可埋土2/3～4/5。

(4)保证肥水供给。要做到依产定肥，每生产1000千克苹果，施用农家肥1000～1500千克或商品有机肥100～150千克、N 10千克左右、P2O57千克左右、K2O 12千克左右。建园时，最好配置滴灌系统，追肥采用肥水一体化技术，保证按苹果树需肥需水规律，适时适量供给肥料，这是防止树势衰弱的关键。

(5)适量结果。苹果为高产作物，国内苹果最高亩产量达到13800千克，但要达到这样高的水平，必须有充足的肥水和熟练的栽培技术作保障，我国绝大部分地方不具备这样的条件。生产中，可根据立地条件、投入能力、管理技术确定苹果产量，防止大小年结果及结果过多。在黄土高原苹果产区，在肥水充足的前提下，亩产控制在4000～5000千克是比较适宜的。

(6)加强病虫害防治。在黄土高原产区，危害苹果的主要病虫害有苹果树腐烂病、苹果早期落叶病、苹果黑星病、苹果炭疽叶枯病、苹果疫腐病和蚜虫、螨类、绵蚜、卷叶蛾等，重点抓好关键时期用药，即可达到控制效果，有效地防止树势衰弱。

萌芽前1周左右，喷1遍3～5波美度石硫合剂，清园，降低病虫基数。

花后1周左右，喷1.8%阿维菌素乳油5000倍液+3%多抗霉素可湿性粉剂500倍液+氨基酸肥800倍液，防治苹果霉心病、螨类等。

5月，喷10%多抗霉素可湿性粉剂1000～2000倍液或10%农抗120可湿性粉剂800倍液、40%杜邦福星乳油8000～10000倍液、80%喷克可湿性粉剂800倍液、30%龙灯福连悬浮剂800～1000倍液等高效保护性杀菌剂，防止苹果黑星病、苹果疫腐病、苹果炭疽叶枯病病菌侵染。

6月上旬套袋前，喷1次80%大生M-45可湿性粉剂800倍+1.8%阿维菌素乳油5000倍+10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍+氨钙宝800倍液预防苹果炭疽病、苹果轮纹病、苹果褐斑病、苹果苦痘病和螨类、蚜虫等。

在麦收前后，喷20%甲氰菊酯乳油2000倍+1.8%齐螨素乳油5000倍+70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，防治苹果早期落叶病和食心虫、螨类等。当出现苹果炭疽病、苹果黑星病、苹果疫腐病症状后，及时喷施渗透性强、耐雨水冲刷、药效持久稳定的具有治疗和铲除作用的杀菌剂，可选用30%龙灯福连悬浮剂1000～1200倍液、25%丙环唑乳油5000～6000倍液、5%菌毒清水剂500～600倍液、25%戊唑醇乳油1000～1500倍液、10%世高水分散粒剂2000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液。

(7)强化根系保护。矮化密植苹果园，在降水量大于600毫米的地方，推广生草栽培；在降水量不足600毫米的地方，实行清耕。实行清耕的果园，要严格规范旋耕机和除草剂的应用，杜绝树盘应用旋耕机和除草剂，防止根系受损。施用基肥时，如开沟施肥，要注意保护直径大于0.5厘米以上的侧根。采用覆草或覆盖黑膜的果园，覆盖要有持续性，如果改变覆盖方式，最好采用覆土的方式，增加根系的土壤覆盖厚度，提高根系保护能力。有中华鼢鼠为害的果园，要加强防治。

(8)重视更新修剪。苹果矮化密植栽培，树冠的控制很关键。生产中要保证行间开通，株间少交叉，防止出现郁闭现象。加强结果枝的更新修剪，通过逐年去老留新，将结果枝枝龄控制在7年以内。进入盛果期后，要加大结果枝的更新力度，保证树老枝不老，使树体有较强的结果能力。