嵌入式电烤箱性能检测方法分析

陈熹鸣　陈庆元　李瑜

摘要：随着生产技术的不断进步，我国不断加强了对产品性能标准的规定，但是现阶段针对于嵌入式电烤箱性能的相关规定，并未进行统一化标准的制定，这对于电烤箱性能检测工作的开展而言是非常困难的，所以在具体检测的时候需要对欧盟方面对于能效标准方面进行借鉴。对此，文章针对嵌入式电烤箱性能检测方法实施了分析。

关键词：嵌入式电烤箱;性能;检测方法;分析

嵌入式电烤箱属于一种常见的厨房家用电器，尤其是欧洲消费者对其使用极为普遍，这种电烤箱的优势非常显著，比如加热均匀、烹饪功能多、温度控制的准确性高等。由于嵌入式烤箱当前以进口品牌为主，国内尽管已经初步参与研究，但是当前近阶段的国内还并未确定相关产品在性能检测方面的标准，而欧盟针产品的性能、能源消耗等方面实施了管理控制，并以立法的方式来规范该产品的技术指标，因此，也对我国企业的出口贸易方面提高了相关要求。

1欧盟对于嵌入式烤箱性能检测的相关要求

欧盟针对嵌入式烤箱性能检测方面，早在2014年1月份就颁布了相应的技术法规，分别为（EU）No65/2014、（EU）No66/2014，技术法规当中涉及的产品非常多，并且在2015年对这两项法规实施了强制性执行。法规中所规范的内容是多方面的，主要针对嵌入式电烤箱能效等级的评价、能源效率指数的限值等方面都进行了规范。在嵌入式电烤箱能效标签的信息主要包括以下几点内容：（1）电烤箱的供应商名称与商标;（2）电烤箱的型号;（3）电烤箱采用的能源类型;（4）电烤箱能效的相关等级;（5）电烤箱产品的有效容积;（6）电烤箱工作时每小时的能量消耗量，其单位一般为kW·h。

2嵌入式电烤箱性能检测方法分析

当前阶段嵌入式电烤箱检测过程中，IEC60350-1：2016这种检测方法与标准，在世界范围内使用是较为成熟的，文章主要依据此项标准来对测试项目展开相应的分析。

2.1嵌入式电烤箱的检测条件

在开展嵌入式电烤箱性能检测的时候，需要将嵌入式电烤箱检测置于自由通风的空间环境中，同时还需注意环境温度的有效性控制，一般最佳温度为23℃±2℃之间。

2.2嵌入式电烤箱检测之中主要应用的检测设备

热电偶在温度测试当中是主要的设备，热电偶设备对于精度范围的规定为0～100℃时，温度值的波动范围为±0.5K;当精度范围在100～300℃时，温度值的波动范围为±2K。能效检测表是能效检测时主要使用的设备，其精度应精确到读数的1%。（1）当嵌入式电烤箱打开内部加热元件的时候，需要能够对接线端子中的电压及测试过程中的电压频率实施控制，接线端子需要始终维持于额定电压值范围在±1%的状态，而对于电压频率的控制需将其维持于额定频率范围内的±1%;（2）在温度测试时主要涉及到的测试系统为热电偶，而在精度范围方面的规定应将其控制于±1.0K之间;（3）在对电压检测的时候其精度应该保证能够精确于±0.5%范围之内，而在电烤箱质量实施检测的时候，其精度的规定需要将其精确于±3g的范围;（4）在时间测量精度方面应精确于±5s;（5）而针对相关混合物进行称重的时候，其规模方面的相关规定需要将其控制在精确±01g的范围。

2.3嵌入式电烤箱的有效容积检测

在嵌入式电烤箱之中其“有效容积”，在嵌入式电烤箱产品性能当中属于关键性的参数，在欧盟的相关法规之中进行了相关明确的要求，嵌入式电烤箱的实测有效容积必须不能比明示值的5%低。并在环境温度下，依照标准规定采取正确的方法对腔体容积进行测量并计算。

2.4嵌入式电烤箱的能效检测

2.4.1嵌入式电烤箱的预加热能效检测

一块负载如果从来没有使用过，那么该负载在进行使用之前需要进行烘干工作，在具体烘干的过程中，需要将这块负载砖放进其中一个烤箱当中，该烤箱的有效容积为50升，并且烤箱必须具备强制通风这项重要功能，同时对温度与时间进行设置，温度为175℃、时间为3h。

2.4.2嵌入式电烤箱的测量过程

如果嵌入式电烤箱的烹饪功能是多样化的，那么在对其能效进行测试的时候，需要注意的是烤箱中附帶的每一项加热功能都应该开展相应的测试工作。需要将提前准备的负载砖，放进烤箱腔体之中，并需要注意的是要将其放置在几何中心的位置，还有就是负载转的热电偶一面需要朝上放置。当需要同时插入两个电烤箱烤架的时候，必须要保证其所处的位置中心与墙体的中心位置应该是无限接近的，但并不能要高于电烤箱腔体的中心位置。在热电偶进行伸入时需要注意的是，尽量避免其受到任何外力对其进行相应的干扰。如果采用热电偶对器具实施测温的时候，需要注意的是这种器具在进行启动的时候，不应该在微波组合功能之下进行，这是因为当微波输出能量时，通过热电偶进行传递的过程中，会使得仪表遭到损坏。

3结语

综上所述，产品标准往往相比于产品革新速度存在着滞后性，在生产技术不断发展与进步下，嵌入式电烤箱产品的功能不断朝向多样化、智能化、节能化等方向发展。而国内嵌入式电烤箱的发展处于初始阶段，制造商在生产中仅仅对产品的安全标准加以关注，而在性能标准方面依然处于空白状态。因此，需要制定出切实反映出烤箱性能的评测指标，并实现测试结果的复现性以及评级指标的合理性。