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核心素养下高中生化学问题意识培养策略探寻

2020-02-24杨泉泉

数理化解题研究 2020年15期
关键词:乙酸高中化学化学

杨泉泉

(云南省红河州第一中学 661400)

高中化学学科核心素养涉及范围广泛,主要包括宏观辨识和微观探析、变化观念和平衡思想、证据推理和模型认知、科学探究和创新意识、科学态度和社会责任等.在高中化学教学中,教师需基于核心素养视角出发培养学生的问题意识,发散他们的化学思维,锻炼他们的观察能力、分析能力、探究能力和实践能力等,使其成为新时代所需求的高素质人才.

一、营造良好问题情境,引领学生思考质疑

在高中化学课程教学中,研究和解决问题是培养学生问题意识的关键所在,也是基本教学任务与目标,不过问题往往伴随着一定的情境,他们在问题情境中学习态度也较为主动,将会积极踊跃的参与问题探索中.对此,高中化学教师在课堂教学中,可结合知识特点运用模型、实物、教具或多媒体手段营造直观的情境,在情境中引出问题,引发学生对问题的好奇心与求知欲,使其思考质疑,主动寻求解决问题的方法与途径,培养他们的核心素养.

例如,在“富集在海水中的元素——氯”教学实践中,教师先在多媒体课件中展示古盐田、盐场和海水晒盐的图片,以及生产生活中含氯物质的图片,像食盐、塑料、漂白粉和84消毒液等,让学生了解到海水中有着丰富的化学资源,生活中氯的广泛应用,从而吸引他们的注意力.接着,教师拿出一瓶氯气,组织学生结合教材内容分析舍勒发现氯气的化学方程式,询问:氯气的物理性质有哪些?他们通过观察实物知道氯气是有刺激性气味的黄绿色气体,结合文字资料了解其它物理性质.之后,教师拿出事先准备好的一瓶氯水,设问:氯水有什么特点?为什么新制氯水的颜色比较特殊?学生通过观察发现新制氯水呈浅黄绿色,不过难以完全正确回答出原因,通过提升问题层次带动他们的积极性.然后教师提问:氯水中还有什么物质?怎么利用实验来检测和验证?带领学生继续探究氯气的性质.

针对上述案例,教师利用多媒体技术、实物创设情境和提出问题,引导学生在直观情境中猜想与假设,通过思考质疑初步了解氯元素,强化他们的科学探究意识,发展思维能力.

二、借助实验教学优势,促使学生生疑解惑

化学本身就是一门以实验为基础的科目,实验探究也是核心素养的重要构成部分,与理论教学是相辅相成不可分割的一个整体.实验是高中生获取化学知识的重要来源,也是验证的有效途径,教师可充分借助实验优势优化教学流程和形式,指导他们在实验中一边动手操作,一边观察和思考,使其发现问题且尝试解决.而且在实验操作中高中生对化学现象和规律的认知能力将会增强,他们能够更好的分析与把握化学原理,有利于核心素养的培养.

以“金属的化学性质”教学为例,教师先要求学生观察手中的镁条、铝片和铜片,设问:在空气中分别将这些金属点燃会发生什么现象?铁在纯氧中点燃会反应吗?使其在疑问中动手操作实验,让他们观察现象、判断产物,写出相应的化学方程式.接着,教师组织学生讨论“真金不怕火炼”说明什么?金属与氧气反应的剧烈程度一样吗?这说明什么?学生结合实验知道大多数金属都能与氧气发生反应,不过反应难易与剧烈程度不同,“真金不怕火炼”说明金即使在高温时也不与氧气反应,使其通过对比得出金属的活动性顺序:Mg>Al>Fe,Cu>Au.之后,教师提问:铝的化学性质很活泼,为什么铝制品很耐腐蚀?学生生成疑问,随后用砂纸打磨铝条表面,放置一会儿观察颜色变化,组织他们在讨论中知道表面生成一层致密的氧化铝薄膜,可阻止铝进一步氧化,从而解除疑惑.

在上述案例中,教师利用问题让学生生成疑问,使其结合实验操作、现象分析与讨论研究解除疑惑,引导他们在筛选、对比、归纳、分析中处理信息,掌握科学结论的学习方法.

三、紧密贴合实际生活,发散学生问题思维

现阶段,高中化学教材中的不少知识点都与生活有着一定关联性,生活中又存在着不少化学现象,而社会责任和科学精神又是化学学科核心素养的一个方面.在核心素养下的高中化学教学中,要想培养学生的问题意识,教师应该紧密贴合实际生活,善于发现知识内容与生活之间的结合点,适当补充一些课外资源拓展教学范围,引发他们的问题思维,使其结合生活现象发现和提出问题,使其认识到化学的美妙神奇且与生活有关,巩固知识的掌握.

在“生活中两种常见的有机物——乙酸”教学中,教师先讲述:乙酸是生活中一种重要的有机酸,食醋是3%~5%的乙酸溶液,所以乙酸也称醋酸.展示无水乙酸样品,让学生观察与查阅资料,产生了解乙酸物理性质的问题思维,他们结合生活经验知道乙酸易溶于水,是有强烈刺激性气味的无色液体,并补充沸点、熔点等知识.接着,教师提问:怎么从结冰的冰醋酸中取出乙酸?展示乙酸分子的球棍模型和比例模型,引领学生总结乙酸的化学式、结构式和结构简式,使他们产生质疑:乙酸可看作是甲基和羧基的组成,羧基决定乙酸的化学性质,那么乙酸具备什么化学性质?之后,教师组织学生设计实验验证乙酸是否显酸性,预设方案:往乙酸溶液中滴几滴石蕊试液;把镁条插入到乙酸溶液中;往滴有酚酞的NaOH溶液中添加乙酸.指导他们分组操作,观察实验现象,验证乙酸具有酸性.

上述案例,教师结合生活中的醋酸导入新课,诱发学生的问题意识,使其自主分析、解决问题,一起设计实验来验证乙酸的化学性质,让他们认识到化学与生活生产的密切联系.

总而言之,在核心素养下高中化学教学中培养学生的问题意识,教师需摆脱传统教学理念与模式的束缚,灵活运用情境、实验和生活教学等策略,丰富问题的呈现形式,使其自主生成、探索和解决问题,全面提高他们的综合素质.

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