宣汉脆李特色优势产业发展现状、存在问题与改进措施

伍福国 杨刚

一、发展现状

1. 自然资源丰富，基地规模不断扩大

四川省宣汉县各级政府高度重视宣汉脆李特色优势产业的发展建设，大力开展农业结构调整，通过项目扶持、业主和种植大户自建，宣汉脆李特色优势产业规模迅速扩大。截至2018年底，宣汉脆李种植面积达到9万亩，其中瓜果已出产面积5.8万亩，产量3.6万吨，年产值1.35亿元，宣汉脆李面积占全县水果总面积18.6万亩的48.4%。宣漢脆李种植在宣汉县600～1 200米海拔区域，附近有30万亩土地适宜宣汉脆李生长发育，计划到2020年，宣汉脆李种植面积将发展到10万亩。

2. 技术力量雄厚，产业基地发展迅猛

宣汉县农业农村局有从事宣汉脆李特色优势产业高级农艺师4人，农艺师10人，水果产业重点乡（镇）专门配备了专职宣汉脆李技术员1～2名，并依托四川省农业科学院园艺研究所、农产品加工研究所及达州市农业科学研究院等科研院所的成果转化技术与合作。近年来，产业技术人员加强了宣汉脆李特色优势产业的技术培训指导，农民的栽培管理技术得到了加强，农民的积极性和主动性得到了提高。全县已建成庙安乡、天宝乡、东林乡片区绿色宣汉脆李特色优势产业示范基地2万多亩，老君乡、凤林乡片区中山区宣汉脆李特色优势产业示范基地2万多亩，毛坝镇、凤鸣乡片区绿色有机宣汉脆李特色优势产业示范基地1万亩。同时，在毛坝镇天坪村、南坝镇圣墩村、双河镇交通村等20多个村分别建成了1 000亩以上宣汉脆李特色优势产业示范基地，有力地助推了宣汉脆李特色优势产业的发展。

3. 品牌意识渐增，市场竞争优势突出

通过加强宣传促销，开拓大中城市市场，强化质量跟踪，实施品牌战略，重视质量安全认证工作，“宣汉脆李”国家地理标志产品专用标志已获国家工商总局审评并颁证，基本实现品牌销售，宣汉脆李已经成为四川省、重庆市两地公认的名牌产品，远销重庆市、贵阳市、成都市、西安市、广州市、深圳市、北京市等城市，深受消费者喜爱。

4. 经营主体多元，生产水平大幅提高

随着宣汉脆李特色优势产业的快速发展，从事水果产业经营的公司、专业合作社、家庭农场、经营大户异军突起。据统计，全县相继组建成立了四川松柏生态农业有限公司、宣汉县纯刚农业开发有限公司等10家水果企业，水果种植专业合作社136个，入社农户7 821户共153 871人，家庭农场56家，水果栽培经营1 000亩以上专业种植大户62家。目前，四川松柏生态农业有限公司、宣汉县庙安水果专业合作社等一批企业和专业合作社，基本实现“统一栽培管理、统一技术标准、统一病虫防控、统一品牌销售”的高标准栽培管理生产经营模式。

5. 销售渠道拓宽，市场份额越来越大

宣汉县目前宣汉脆李品种较多，成熟期每年从6月开始就有新鲜果品上市，特别是7月中旬至9月上旬成熟上市的宣汉脆李，正值市场空档期。通过电视、报刊、网络、电商、农博会、西博会、“李花节”“采摘节”等活动，加强了宣汉脆李品牌的宣传，采取“送出去、请进来”等方式，大力推广介绍宣汉脆李，基本解决了农民“卖果难”的问题。

6. 产业链条延伸，新产品已逐步开发

为进一步推进水果业可持续发展，产业科技人员积极开展创新创业活动，与四川省农业科学院农产品加工研究所开展合作，在庙安乡洞子村等地建设大型冷藏保鲜库2个，年冷藏保鲜水果2 000吨以上。2015-2018年，在庙安乡等地开展《达州脆李贮运保鲜技术集成研究与应用》项目，目前宣汉脆李贮运保鲜技术基本成熟，宣汉脆李冷藏保鲜时间达到60天以上，同时，开展了“宣汉脆李果酒”“宣汉脆李果醋”等系列产品的研发，已获得初步成功，2020年将进一步试验推广。

7. 果业增产增收，助力果农脱贫攻坚

随着脱贫攻坚工程的实施，宣汉脆李特色优势产业更加可持续、快速、健康的发展，多数贫困村、贫困户、贫困农民从区域优势、生产条件等实际情况出发，把发展宣汉脆李特色优势产业作为农民增收、脱贫致富的突破口，取得了显著成效。目前有40%以上的贫困户和贫困农民依靠宣汉脆李特色优势产业增收，实现了脱贫致富目标。宣汉脆李特色优势产业已经成为宣汉县农民增收的骨干产业。

二、存在问题

宣汉脆李特色优势产业种类、品种丰富，但多而不优；各地品牌众多，但杂而不亮；果品产业体量大，但大而不强。主要表现在以下几个方面：

1. 规划不周，发展无序

随着脱贫攻坚工作的开展和涉农项目的实施，全县宣汉脆李特色优势产业基地发展快速推进。由于多种原因，存在着规划欠考虑、发展品种“杂、乱、差”、栽培区域不适宜、发展规模分散等问题，导致宣汉脆李特色优势产业发展无序，对于宣汉脆李特色优势产业持久发展是一个极大的隐患。

2. 科技缺乏，重栽轻管

由于目前农村劳动力素质不高，科技意识缺乏，存在“重栽轻管”“只栽不管”的现象，宣汉县除庙安乡片区以及少数宣汉脆李种植公司、专业合作社、种植大户管理水平较高外，其他区域大面积的宣汉脆李栽培管理水平粗放，产量低，品质不高。

3. 品牌不响，效益不高

宣汉县虽然申报国家工商总局批准商品注册了“宣汉脆李”（地理标志证明商标注册号：20731884）“庙安水果”（商标注册号：7034468）“圣墩青脆李”（商标注册号：14992422）等一批水果品牌，但宣汉脆李社会影响力不大，知名度不高，品牌的经济效益和社会效益未能充分显现。

4. 缺乏龙头，带动不力

全县宣汉脆李特色优势产业企业目前以诸多专业合作社为主，没有大的生产销售龙头企业，势力弱，带动能力不强，产业经济组织作用发挥不够明显；没有建成大型物流配送中心和批发市场，多沿袭果商进园收购、价格不透明等信息不对称的经营模式。

三、改进措施

1. 统一规划，规模发展，科学管理

宣汉脆李特色优势产业的规划和建设应该以提质增效为总体目标，重点突破产业布局、品种培育、优质高效栽培、重大病虫害防治、采后商品化处理、贮藏保鲜技术、精深加工工艺等专项技术領域，全面提升宣汉脆李特色优势产业的自主创新水平和市场竞争力。

2. 质量兴果，品牌强农，绿色发展

坚持抓产业，抓质量，树品牌，坚定不移推进质量兴果、品牌强农，提高标准化、优质化、特色化、品牌化水平，走绿色发展、生态发展之路。

围绕提质增效重大需求，遴选具有前瞻性、引领性的技术，开展本区域宣汉脆李特色优势产业树立品牌、提升品牌，打造地标性产品，强化品牌质量管控，确保品牌的“含金量”。

为推进宣汉脆李特色优势产业绿色发展，重点做到以下两点：

①减少化肥、农药的使用量，杜绝高毒农药的使用。

②推进产业废弃物资源化利用，变污染为资源，抓好畜禽粪污资源化利用，增加宣汉脆李生产中有机肥的使用，做到“质量兴果，品牌强农，绿色发展”。

3. 整合项目，加大投入，提升效益

为提高宣汉脆李特色优势产业基地建设和农民生产管理水平，以标准化手段打造优势产业，推进乡村振兴，加强贮藏保鲜技术的研究与推广，延伸优势产业链，实施宣汉脆李地理标志产品保护工作，拓展宣汉脆李销售市场，提升产业效益，促进农民增收，实现脱贫致富目标。

4. 特色产业，做强庭院，脱贫致富

调整农村农业结构，加速发展以庭院型为主的宣汉脆李生产，庭院经济是脱贫致富的重要支柱。庭院宣汉脆李的保存率、产量较高，宣汉脆李特别适合庭院栽培，只有集中发展、统一指导、分户经营、集中销售，才能获得高效益。

5. 避雨栽培，技术助力，增产增收

①对全县的宣汉脆李特色优势产业示范区采取避雨栽培等措施，可保证宣汉脆李正常成熟、避免裂果。

②进一步完善技术支撑体系的建设，加大人才引进力度，建立科研创新团队，提升科技创新的显示度和影响力，最终提高市场竞争力，使宣汉脆李真正成为宣汉县特色现代产业的新引擎。

6. 面向市场，结构优化，转变模式

要以满足市场需求为导向，把提高果品生产质量、效益作为主攻方向。推进结构调整、优化品种布局、创新发展观念、转变发展目标、不断提升产品质量和产业水平，使果品供需关系在更高水平上实现新的平衡。

①探索企业与生产者的利益联结模式，走新型产业化发展道路，不断提高产业素质。

②推进“互联网+现代产业”发展，运用现代信息技术手段改造提升传统宣汉脆李生产。

③强化产业大数据应用，实施智慧产业工程，推动建设数字产业管理系统，推进产业物联网示范。

④结合美丽乡村、生态乡村和乡村振兴建设，打造一批具有多元功能的休闲、观光李园，吸引更多游客前来观赏、采摘、体验、品尝、休闲、度假，发展观光李园将成为宣汉脆李特色优势产业发展的重要手段。

作者简介：伍福国，四川省宣汉县农业局茶果站高级农艺师，中国柑橘学会会员，被聘为“青年创业技能培训中心指导老师”“脱贫攻坚科技辅导员”，在国内期刊发表文章多篇。联系地址：四川省宣汉县农业农村局茶果站 邮编：636150。