北方寒地水稻工厂化育秧管理技术

王世强

当前，随着农村供给侧结构改革的深入推进，我国北方寒地水稻产区种植面积发展较快，新型农业合作社的快速发展，使农田分散经营模式逐渐走向规模化。在寒地水稻集中栽培地区的农户迫切需求育秧工厂化，来适应机械化插秧、收割及大面积种植的需求，于是水稻工厂化育秧模式应运而生。

寒地水稻工厂化育苗确保了秧苗的品质且满足了机械插秧的技术要求。育出的秧苗根系健壮、有效分蘖率高，利于水稻高产高效，有利于北方一年一作地区抢农时，确保在插秧黄金时段结束插秧。

一、品种选择

当前，水稻品种虽然较多，但适应北方寒地的水稻品种较少。农户在生产中应选择当地主推的稳产高产、抗逆性强、品质优良的品种。

对于育苗的种子农艺要求：种子纯度不低于98%，发芽率95%以上，如利用大型种子烘干机作业，含水率可以降到14.5%以内。在选种时要利用水稻专用比重筛选机，达到净度99%以上，水稻种子病斑率、青粒率不超过1%，糙米率不超过0.5%，达到盐水选出率小于2%。种子包衣在秋季或春季应用水稻专用种子包衣剂，100%机械搅拌包衣，做到药膜均匀牢固，拌种均匀，定量包装，库内避光存放。

二、浸种催芽机械化

寒地水稻工厂化育秧一般有四个主要生产阶段：浸种、破胸、催芽和控芽。按照水稻种子的生育期特性，以水为介质，通过阶段性控制水温，实现水稻种子浸种、破胸、催芽的机械标准化生产，供应符合农艺要求的标准芽种。

水稻工厂化大型集中浸种、催芽设备主要有加温系统、调温系统、浸种催芽系统、配电监控系统和给回水系统。

加溫系统主要由水加热器、水温表、压力阀、排气阀和风机等组成。

调温系统主要由水箱、水源等组成。

浸种催芽系统主要由多个浸种催芽箱等组成。

配电监控系统主要由多个温度监控器、感温器、报警器、配电箱等组成。给回水系统主要由进出水管路、调温进出水管路、供回水泵电机、调温水泵电机、 进出水阀等组成。

1. 浸种阶段

①装箱。把水稻种子装入浸种、催芽箱内（最好种子码堆有空间，垛与垛之间有空隙，垛与箱体有空隙），温控系统的感温探头插入上、下、左、右、中部位的种子袋中，以便随时监控各个部位种子的温度。

②调温。锅炉烧开的热水，在调温箱内与冷水混合，调温到15℃左右，通过给回水系统，注入催芽箱，确保种子升温且稳定在11～12℃，水面高出种袋20厘米为宜。浸种过程中，每天浸种箱的水要循环2次，每次间歇10～20分钟，保证浸种箱内的种子有氧呼吸。

③温度控制。要求种子浸泡8～10天，浸泡期间保持恒温，每天把箱内水抽干2～3次，保持20分钟，然后再加满水，保证种子正常呼吸氧气。

④浸种标准。种子表面颜色变深，呈半透明状态，可以看到腹白和胚，当剥去颖壳米粒易掐断，没有生心。

2. 破胸阶段

①洗种。浸种结束后，将浸种箱内的药剂水放掉，加入水温20℃的清水清洗浸泡的种子1～2小时，然后把水放掉，有利逐步提高水温。

②调温。清洗完种子，在调温箱内，将水温调到不超过35℃，然后通过给回水系统注入到催芽箱内，重复多次，使种子升温并稳定在30～32℃，持续1小时左右排干水。

③监测。如高于32℃或低于30℃，需重新进行调温。保温10～12小时，其间分时段观察种子破胸状态。

④破胸阶段注意事项。24小时内催芽箱内的种子必须倒袋2次，即中间的倒袋到四周，保证种子有氧破胸，使箱内种子温度一致。当种子90%以上破胸时，立即进入催芽阶段。

3. 催芽阶段

①调节温度。种子破胸后要把调温箱内的水温调到20～25℃并注入催芽箱内，使种子降温并稳定在25～28℃，温度稳定后，箱内水全部抽出调温箱，保证底部种子不浸泡在水中，实现有氧催芽，上层使用麻袋铺盖，保温保湿。控制箱内种子温度始终在25～28℃，保温8～10小时。

②倒袋。随时观察种子温度，当种子温度过高或过低时，都需重复用水调温。催芽期间要求倒袋1次，以保证有氧催芽，出芽整齐一致。

③观察。种子80%以上达到芽长0.5～0.8毫米，根芽呈双山型时，催芽工作结束。

4. 控芽阶段

在种子80%以上芽长达到0.7毫米左右时，注入20～23℃的水，保持2小时以上，即可出箱。控芽阶段通过降温，使种子和外界的气温一致，达到培育壮芽的目的。

注意事项。芽种禁止堆放，需开袋摊开晾芽，防止发热引起烂种现象。

三、育秧机械化

1. 机械化播种作业流程

放硬盘或将软盘装入硬盘内→播底土→压实→洒水→精量播种→覆土→摆盘→封膜。播种机械设备选择工厂化育秧播种机、电动精密播种机，如2BLY-280B型育秧播种机等。

2. 大棚与苗床选择

应选择水稻专用钢骨架大棚，根据大田面积设置苗床的大小，一般按照1∶120的比例备足秧田。苗床选择无污染、地势平坦、背风、光照充足、水电和交通方便的地块，大面积育苗一般设育苗基地。床面要求高、平、实、直，无残茬杂物。

3. 床土要求

首选山地腐殖土、淤泥土，也可以使用菜田土、旱田土，加入一定量的农家肥，机械碎土、过筛、拌肥。将床土pH值调至4.5～5.5，然后消毒灭菌。如果使用床土调制剂和壮秧剂，按照产品说明书使用。

4. 装秧盘定播期

每亩大田需要软盘22～25盘，还需准备些硬盘，在播种时把软盘放入硬盘内播种，便于搬运。播种时间根据当地移栽期向前推30～35天。

5. 播种要求

①播种量。计算公式为：实际播种量=理论播种量/发芽率，考虑种子的发芽率，具体计算到单盘播种量上。

②均匀播种。每盘芽谷重120～150克，播种均匀，无漏籽和重叠现象。底土厚度1.5～1.8厘米，厚薄均匀、地面平整。覆土厚度为0.6～0.8厘米，如覆土过厚，影响秧苗出土，易形成弱苗； 覆土过薄，浇苗时种子外漏，影响出苗和生长。秧片总厚度在2.0～2.6厘米，用平板压平压实，保证出苗整齐，插秧时不易散秧，浇水时种子不会位移。浇水时，一次浇透，确保土壤含水量饱和。

6. 秧苗管理

一是浇水时结合植株长势、土壤墒情及天气情况，即“三看浇水”。

二是控制大棚温度。

三是为使幼苗适应早春的低温等不良环境，定植前1周要对幼苗进行炼苗，促进根部生长。

四是采取使用植物生长调节剂等补救措施，以促进盘根。

四、集中棚区秧田智能化管理

建设集中育秧棚区，一般100～200栋为宜。包括如下方面：

办公设施及自动化监控系统；大型集中浸种、催芽设备；大棚微喷系统；太阳能井水增温系统；大棚智能化通风系统；气象观测系统。

（作者联系地址：吉林省洮南市职业教育中心 邮编：137100 ）