仔猪饲养过程中产生的应激反应及解决办法

段向义

河南省濮阳市南乐县农业农村局，河南南乐457400

我国猪养殖业在技术上已经基本稳定，但由于仔猪年龄小、免疫力低，所以在仔猪饲养中会出现很多应激反应，严重影响仔猪的生理机能，最终导致猪养殖业产量下降，经济效益不能稳定上升[1]。因此，能够及时有效减少仔猪饲养过程中产生的应激反应，对我国猪养殖业的发展有重要影响。

1 出生应激及解决办法

1.1 应激反应

仔猪出生时会在接产、温度、湿度、能否及时吃上初乳以及固定奶头等方面出现应激，这些应激一旦产生，就会影响后续仔猪的健康成长。

1.2 解决办法

1）认真接产。按照母猪的预产期，提前做好接产准备，对产舍进行彻底消毒，每日通风，保持适宜的温度，不能过高，也不能过低，一般为30℃左右最佳。每日有值班人员，避免产仔时无人看管而出现难产等特殊问题，造成经济损失。接生时应在脐带距离胎盘15 cm 处剪断，并进行彻底消毒，避免因感染而出现各种并发症。出生后也要对产舍进行通风消毒，避免传染病的侵袭。

2）及时吃初乳。初乳中含有母体大量的免疫因子，可以使新生仔猪进行最初的免疫表达，是新生仔猪获得抵抗各种传染病抗体的唯一有效的途径，因此能否让仔猪尽早吃上初乳，能否吃够初乳对仔猪的后期生长至关重要。要求饲养员不仅要及时发现母猪产仔时间，还要及时清除仔猪口鼻腔中的恶露。在出生后2 h 就要让新生仔猪吃上初乳，及时补充维生素A、D，镁、铁等机体所需维生素和矿物质。固定乳头，养成固定乳头吃乳习惯，保证整窝仔猪能够均匀发育，减少弱小仔猪的死亡率。

2 断奶应激及解决办法

2.1 应激反应

仔猪到一定时间，均需断奶，之后进行配量饲料饲养，以加快仔猪的生长率，但是断奶过程中仔猪会出现断奶应激综合征，使刚断奶的仔猪食欲减退、腹泻、掉膘、心情抑郁甚至死亡，严重影响仔猪的生长。因此断奶应激是仔猪饲养过程中一定也是必须要攻克的难关。

2.2 解决办法

1）及时接种疫苗。根据不同仔猪养殖基地的情况及时接种猪传染病疫苗，使仔猪获得良好的免疫能力，将饲养区和生活区严格分离开来，减少病原传播途径。同时工作人员出舍与进舍一定要进行严格的消毒，且要保证有充足的隔离时间，避免携带传染病毒，造成仔猪疾病感染。

2）提高仔猪免疫力。提高免疫机能，能够加强仔猪机体非特异性免疫和特异性免疫。可以在饲料中添加提高免疫力的添加物，如杜仲叶提取物等。同时也可以在饮用水中加入适量的维生素C、E 等维生素，提升仔猪自身的免疫力。定期让仔猪出舍活动，增加其晒太阳的时间，防止缺钙，且适当的活动，会使仔猪身形完美，肉质肥瘦适宜，从而提高自身的经济价值[1]。

3）加强环境控制。保持舍内一定的温度和湿度，避免温度忽高忽低。根据季节来改变注意事项，例如夏季注意防暑，舍温最好不要超过30 ℃，冬季要注意防寒，最低温度不能低于20 ℃，湿度要保持在60%～80%之间。断奶前后应提供比平时较高的环境温度，保持猪舍内的干燥，可以明显减少仔猪的应激和腹泻。定期消毒是预防断奶仔猪腹泻发生的重要手段。仔猪刚断奶，免疫系统低下并且尚未完善，容易受到病原微生物等的侵害，如果猪舍未严格消毒，卫生状况差，病原微生物就会大量繁殖，这就为腹泻埋下了祸根，因此最好5～7 d（1 周左右）就消毒1 次，最好使用无毒、无刺激性气味、广谱的消毒药。

4）调理肠道。通过调理肠道改善仔猪内环境平衡。对发生断奶仔猪应激综合征（如腹泻）的仔猪群，要注意改善和调节其肠道内环境，预防仔猪腹泻，可用抗生素和益生菌自由组合，彻底阻绝病原微生物传播途径，建立良好的内环境，促进饲料消化吸收，提高仔猪生长速率。

3 氧化应激及解决办法

3.1 应激反应

氧化应激是所有有氧哺乳动物都不能避免的一种应激，只要机体需要氧气维持基本的生命体征，就会产生氧化应激，氧化应激看似不会有什么重要损害，实质上对仔猪机体损害最大[2]。氧化应激会产多种综合征，如氧化应激肝损伤，氧化应激炎症损伤等。

3.2 解决办法

可以在断奶后仔猪饲料中加入含有抗氧化剂的植物，如雨生红球藻（富含虾青素）、胡萝卜渣（富含β-胡萝卜素），或者加入适量的刺五加等中药成分，来减少氧化应激所引起的机体损伤。这些植物相对较为便宜，不仅抗氧化能力较强，而且可以增强仔猪机体的免疫力，例如雨生红球藻可以补钙，胡萝卜渣和刺五加可以提高免疫力，这些添加成分往往可以一举数得。

4 运输应激及解决办法

4.1 应激反应

在饲养仔猪过程中，大型养殖场会有专门的仔猪饲舍，并对其进行统一管理。有些个体养殖户，可能在断奶后就会将仔猪贩卖，这就意味着仔猪会被运输，而在运输过程中会产生运输应激。运输应激会使仔猪产生腹泻、心情烦躁，严重时会使仔猪绝食甚至死亡，因此在运输过程中，也要采取相应的措施，减少运输应激。

4.2 解决办法

在运输过程中尽量不要造成严重的颠簸，最好选择走平坦大路，而非崎岖小路。要及时补充饲料和水分，同时要根据所处的环境对车内温度和湿度进行控制，不能让温度和湿度过高或者过低。可以适当放些轻音乐，减少仔猪晕车现象和紧张情绪。尽量提前准备充足的水和饲料，并保证异地饲养所需的量，最好能够换舍后再自由饲养5～7 d，随后逐渐更换当地的饮水和饲料，循序渐进进行更替，尽量避免运输途中和刚到新舍换水换料，避免因水土不服，造成机体功能下降免疫力低下，最终造成严重后果。