非洲猪瘟防控及快速复产核心技术要点

樊福好

农业农村部种猪质量监督检验测试中心（广州），广州 510630

非洲猪瘟给我国养猪业带来了沉重灾难，同时对我国的肉食安全供应也造成巨大威胁。经过考察，特提出以下非洲猪瘟防控及快速复产核心技术要点，供有关技术部门和猪场管理者进行顶层设计时参考。

1 生物隔离

非洲猪瘟的防控离不开“控制传染源、切断传播途径和保护易感动物”。其中，“控制猪群移动”主要用于控制传染源；物理消毒和化学消毒主要用于切断传播途径；而“生物隔离”是从猪场外部保护易感动物的最佳方式之一。

生物隔离的英文名称为Biosecurity,该单词中的“se”有分开之意，“cur”有“发生”之意。国内一些专家把该单词译为“生物安全”是不恰当的，在生产实践中有一定的误导作用。有些专家甚至把“Biosecurity”等同于化学消毒，高频率使用化学消毒药造成我国土壤和水体环境的化学污染，值得警惕。

非洲猪瘟病毒主要通过生物媒介传播，非洲猪瘟传播的生物媒介包括人类、鸟类、蚊蝇和鼠类。控制生物媒介的移动，阻断生物媒介从场外进入场内是控制非洲猪瘟病毒传播的重要方式，也是切断传播途径的重要措施。控制猪场内和猪场外生物媒介之间的相互移动称为“生物隔离（Biosecurity）”，具体包括如下内容。

1）人员：人员从场外进入场内携带非洲猪瘟病毒的风险很高，必须做好生物隔离工作，更换人员衣物和鞋子是较好的方法，建议采用“三色管理”的原则。

2）鼠类：鼠类对非洲猪瘟病毒的机械性传播也是造成疫情扩散的重要原因，通过使用实体墙和挡鼠板是对鼠类进行生物隔离的重要手段。

3）鸟类：各种鸟类在各个猪场之间的飞行觅食也会传播非洲猪瘟病毒。

4）蚊蝇：运输车辆在清洗之前携带的蚊蝇会将远处的疫情裹挟而至，这个现象应该引起足够重视。通过设置防虫网，既可以阻止鸟类进入猪舍，也可以阻挡蚊蝇携带病毒进入猪舍。这种“天罗地网”式的生物隔离大有推广应用的必要。

2 单元格化

单元格分为基本单元格、合并单元格和关联单元格，每头猪及其环境构成基本单元格。新建猪舍采用单元格化管理，避免采用大跨度结构，旧猪舍进行单元格化改造，饲喂通槽实施隔断处理。生产流程要维持基本单元格的独立性，减少合并单元格和关联单元格的数量。

3 环境消毒

猪舍内部环境的消毒，建议采用物理方法“清洗+热烘烤法”（60 ℃，3 h 以上）。此种方法称为“环境热化技术”。采用“热烘烤法”的物理消毒，次日即可进猪饲养，避免了冗长的空置期，节省了哨兵猪的饲养过程。

4 营养冗余

在生猪饲养过程中，暂时取消“精准饲养”和“低蛋白日粮”等概念，提倡营养冗余（Nutritional abundance），增加饲料中氨基酸、蛋白质及其他营养物质供应，推荐饲料发酵等预消化技术，提高猪群的机体朊度（Initial degree），提高猪群抵抗非洲猪瘟的攻击具有重要的生产现实意义。

5 饲料熟化

推广饲料熟化技术，阻止“病从口入”，粉料熟化以及高温制粒工艺值得推广。饲料存储环境也应进行热化处理，不建议采用熏蒸消毒和紫外线消毒等不可靠的方法应用。

6 检测方法

血液检测的滞后性和易污染性，给快速扑灭疫情造成较大困扰。建议兽医防疫机构和养殖企业采用唾液学（Salivology）检测，筛选更加敏感的唾液学核酸提取方法和核酸扩增等检测方法。

7 定点清除

协调有关部门解决“定点清除”的法律、法规障碍。养殖企业实行唾液学检测并施行定点清除（拔牙）技术，将局部感染的尚未出现临床症状的疑似猪群进行清理，提倡并实现净化生产。

8 禁用非法非洲猪瘟疫苗

事实证明：非法非洲猪瘟疫苗的使用对我国非洲猪瘟的净化工作造成巨大干扰，对我国养猪企业造成难以估量的生产损失。建议有关部门加快非洲猪瘟疫苗研发，对疫苗的使用进行慎重评估，不可盲目推进。

致谢：感谢所有提供资料的《生命管理论坛》的群友们！