规模化奶牛场育成牛的培育要点

杜苗麟

山西省畜牧兽医学校，太原030024

在奶牛场的饲养管理中，往往忽视对育成牛的培育，因为从7月龄到初配前的奶牛称育成牛，虽然这个时期的牛群体质健壮、容易管理，但是在管理细节上发生失误，往往会导致育成牛体重或体尺不达标，严重影响整个生产周期的生产性能和潜力。所以应加强对育成牛的饲养管理。

1 育成牛的饲喂

1.1 6～12月龄牛饲料配比

饲喂上应以粗饲料为主，同时补充一定量的精饲料，要求精饲料中蛋白质含量在13%～14%。6～12月龄育成牛的前胃已经比较发达了，胃部的容积也相应增多1 倍左右，这时除了投给中等质量的干草、牧草和多汁饲料外，还要投喂一定量的精饲料，按照每100 kg 体重计算，每天投给青贮饲料5 kg、干草2 kg、秸秆2 kg、精饲料1～1.5 kg，有利于培养育成牛的耐粗饲的能力和增强瘤胃消化粗饲料的功能[1]。

1.2 12～18月龄牛饲料配比

12～18月龄育成牛的消化系统发育更加完善，为了刺激消化系统的进一步发育，饲料应以多汁饲料和粗饲料为主，大约占总饲喂量的75%，精饲料占25%，同时在活动场放置新鲜的干草让牛只自由采食，以便充分刺激瘤胃的发育。另外应重视钙磷等有机微量元素的供给量，因为是骨骼生长速度最快的时期，充足的矿物质可以保证体尺适时达标和避免牛群发生瘫痪症状[2]。

1.3 监控牛体重

应控制育成牛的体况，防止过瘦和过肥，保证在11～12月龄达到性成熟，体重达到270 kg，16～18月龄达到体成熟、体重达到350 kg，确保育成牛每日增重高于0.6 kg，这样在不同时期均可以达到目标要求，不仅能够促使牛群的健康生长发育，还可以为顺利进行配种做充足的准备。

2 育成牛的管理

育成牛适合采用散放饲养和分群管理，每天供给其充足的饲料和新鲜的饮水，每个月定期对育成牛测量体尺和称取体重，并认真进行统计和分析，根据标准要求随时调整饲料配方，一旦发现异常情况立即采取相应措施，以保证在15月龄前到达成年牛体重的70%，同时保证体况合适和随时观察育成牛的发情情况，促使其适时配种。

2.1 分群管理

由于育成牛这个阶段其生长速度快、容易出现个体差异，所以应分群管理，采取及时措施，随时调整营养，有利于育成牛同期发育和配种。首先将公母分群饲养，在生产实践中尽量将月龄、体重接近的牛只放在一个群体饲养，这样不仅减少牛只之间个体差异造成的竞争或伤害，还便于制定合理的方案统一管理，因为在饲喂量和称重等方面比较一致。一般按照断奶犊牛到12月龄、12～18月龄、18～24月龄等阶段来分群，要求每个群体的月龄差异越小越好，尽量不要超过2 个月，体重差异不超过30 kg，每个群体饲养50 头为宜[2]。

2.2 增加运动

为了增强育成牛的体质、锻炼其四肢强健，并促进乳房、消化系统、心血管系统和呼吸系统等的发育，应加强育成牛的运动，每天促进牛只活动2 h以上，有条件的应保证每头育成牛有15 m2的运动场地，并可以让饲养员驱赶牛群来回活动。有的育成牛因在犊牛时期剪除副乳不完全和断角不彻底，以致在育成期副乳和角又生长出来了，这就需要在12～13月龄时再进行断角和剪除副乳，为今后更好的生长发育做准备[3]。

2.3 适时配种

育成牛到了16～18月龄、体重达到350 kg 以上时才可以准备配种，如果过早进行配种，牛只在成年期体重就会过低，反之，配种推迟，虽然比配种早的牛只第一胎产奶量高些，但是影响终生的总产奶量，这是很不划算的，因为会大大降低生产性能和经济效益。同时对于12～18月龄的育成牛应每天用热毛巾敷擦乳房后进行按摩1 次，到18月龄后按摩2 次，并同时给予高质量的全价饲料，这样可以促使妊娠后期育成牛的乳腺组织得到良好的发育，为后期高产牛奶奠定基础。另外，每天刷拭育成牛体1～2 次，每次5～10 min，不仅可以保持育成牛体的清洁卫生，增强体质和减少疾病的发生，还可以促进机体皮肤代谢功能增强和养成温顺的习性[4]。

3 结 语

总之，育成牛不像犊牛那样体质较弱容易诱发疾病、又没有开始怀孕和产奶，因此饲养管理相对粗放和简单，技术人员也一般会放松管理，而这一时期生长速度很快，如果管理不善或奶牛发育不良，不仅引起增重、体型和体重不达标，致使体成熟和配种月龄推迟、甚至会对以后的生产性能带来严重影响，这样会大大增加育成期饲养成本，造成极大的经济损失，因此应重视育成牛这一阶段的饲喂和管理工作，为培育优质奶牛打好基础。