“互联网+”背景下新疆水果跨界电商模式构建研究

张磊（新疆农业大学）

■ 背景意义

随着互联网技术的飞速发展，网购已经成为了我国居民日常满足生活需求的主要购物方式，所占据的市场份额也逐步扩大，自淘宝成立以来，国内的销售渠道迅速的铺设水果，生鲜也加入了电子商务行业，并且迅猛发展，成为了农副产品销售的主要渠道。但是虽然电子商务平台对水果生鲜的定价处于合理甚至略低于超市水果店铺的定价，但是仍然存在着大量的水果烂在田地之中，无法销售出去，这种滞销的问题会对水果养殖农户的生活造成致命的打击，而城市居民也经常吐槽自己吃不起水果，而且吃不到新鲜的水果。造成这一问题的主要原因就是由于水果的保质期相对较短，而现有的运输产业链相对落后，无法在有效的时间内将水果运送出去，而且即便可以达到短时间运输的目的，保鲜的成本相对较高，容易造成经济成本的浪费，不符合企业发展的需求。所以立足于互联网发展的背景下，对电子商务平台进行优化研究拓宽发展前景，解决问题提高优势，为乌鲁木齐生鲜农产品的电商经营模式提供方向，推动当地的经济发展。

■ 新疆水果电商发展现状

（一）新疆水果种植销售现状

新疆是我国瓜果生产的主要源头，每年都会有大量的新鲜瓜果输送至全国各地。但是随着生产力的逐步扩大，农产品的产量不断上升，果农的生活质量确实逐年下降。

（二）水果电商发展现状

最为奇怪的现象就是果农的水果卖不出去，往往在田地之间腐蚀，水果浪费十分严重，作为瓜果之乡的新疆无花果、葡萄等新鲜水果，在其他地区十分少见。反倒是一些江南脐橙，猕猴桃，火龙果等是电商平台的青睐之物。对于正常的生活来说，葡萄瓜果等更容易被人所青睐，但是这些桑葚无花果等在电子商务平台中却十分少见。

（三）水果电商模式存在的问题

造成这种现象的主要原因就是葡萄等新鲜水果在运输的过程中极易损坏，无论是颠簸还是气温过高，都很容易造成水果腐烂，这种时间较短的保质期根本无法满足长途运输的要求，再加上新疆地处偏软，运输和保鲜成本持续上升，这就导致了整个电商产业链相对落后，没有固定的销售渠道和运营模式，从而在瓜果成熟的旺季无法有效地将农产品倾销出去，造成了资源的浪费。

■ “互联网+”水果跨界电商跨界合作模式

（一）跨界合作构成要素

对于新疆的生鲜电商平台来说，跨界合作模式是突破现有困境的主要方法，而跨界合作商业模式的主要构成要素就是价值主张，核心资源关键流程和盈利模式等。所以乌鲁木齐生鲜电商平台应该从两方面入手，首先要提高消费者的消费体验，并且定制针对特殊人群的定制产品等，这样就能够促进消费者以更加便捷的方式进行购买。电商平台可以从瓜果的效果入手，顺应智能化时代发展的趋势，通过购买智能化推荐栏等等融入居民的日常生活之中，开辟更加便捷的购买渠道，使消费者跨越购买的难题。

（二）核心资源

生鲜属于农副产品，在这样的时代大环境之下，应该构建起属于生鲜的供应产业链，能够将产业链中的所有资源有效地调配起来，无论是瓜果生鲜的检测还是智能控制，都应该融入现有的供应链之中，这样就能够有效的减少供应链流通的时间降低成本，同时供应链还能够保障产品的品质，满足消费者的需求，搭建一个多样化的平台，例如建立生鲜送货上门服务通过购买记录推送每日的新鲜瓜果，这样用户的体验就会更加优质。

（三）关键流程

在进行跨界合作的时候，要注重对核心资源的整合与利用构建关键性的流程，其中对生鲜农产品和相关服务的重新定位最为重要，应该立足于现阶段消费者的需求，创新新型的服务主张，使消费者的需求更加偏向个性化，这样农产品就能够有针对性地做出改变，使自身的服务更加优质。

（四）品牌合作

外部资源对于电子商务平台的发展来说也有着至关重要的作用，从感性上来说，消费者对农产品的需求是不同的，对于同品质的资源，消费者更加偏向于自身具有互补性的生鲜水果，所以电商在整合自身的平台的时候应该和其他的有利资源进行合作形成跨界合作的核心资源，通过数据采集分析等技术，明确消费者的个性化需求，做到精准控制和营销。

■ 新零售发展模式

（一）跨界电商模式构成要素

新疆生鲜电商应该注重核心布局，通过利用自身独特的营销优势来吸引顾客，可以在布置自身网络店铺的时候，树立品牌认知。同时确定自身的质量，在顾客在下单的时候，有意地向顾客灌输自身品牌的意识，客户购买之后，品尝觉得质量过关，自然会对产品满意，向身边朋友推荐，客户本身还会进行二次购买，甚至多次购买，身边的朋友也会逐步开始尝试，逐渐的打开市场。

（二）跨界电商模式运行方式

对于消费者来说，产品的质量最为重要，所以消费者在购买的时候会与店家进行沟通，确定产品的质量和原产地，所以应该建立完善的沟通体系，首先为产品打上精美的包装，并且与其他的公众号展开合作，提出多样式的创意营销活动，并且在线下店举办试吃，活动凝聚独属于自身的核心消费者。在运营的过程中主要是依赖线上销售，远超于线下销售，所以要确保用户的稳定性，打破空间地域的限制，电商应该积极主动地寻求市场份额，并且追踪每一份订单，要求客户进行反馈，有机的进行针对性的整改，这样生鲜行业就可以做到时刻进步，并且将所有的数据进行综合分析，将具有潜力的客户罗列出来，提供更加优质的服务，这样客户的核心需求就能够得到满足。

■ 跨界电商模式实施中的对策与建议

（一）跨界合作为新疆水果生鲜电商商业模式创新提供新途径

相比于大城市生鲜电商，新疆水果生鲜电商市场规模小，较难获得资本的支持，在商业模式创新过程中，仅依靠自有资源很难为消费者提供全方位的服务和体验，从而不利于获取竞争优势。因此，新疆水果生鲜电商可通过跨界合作式进行商业模式创新，新疆水果生鲜电商可寻求与生鲜行业外有关企业进行合作，通过与合作企行优势资源整合和业务流程再造，发挥资源的协同效应，实现两企业业务的融合发展，推动生商商业模式创新。

（二）生鲜电商应选择具有一定关联性的企业进行跨界合作

生鲜电商和合作企业跨界需要具有相似的目标消费者、相关联的业务流程，并且两者在市场定位、营销渠道、业务模式等方面进行融合。通过企业之间的异质性资源和关联业务协同配合，生鲜电商可为消费者提供更化的产品和服务。生鲜电商可选择与生鲜农产品种植、加工、运输、保鲜、烹饪等相关联的企业合作，通过优势资源共享，形成关键资源能力和新的业务系统，实现商业模式创新。

（三）生鲜电商可以与合作企业在产品、内容、场景等方面进行跨界合作

生鲜电商可与企业共同挖掘生鲜农产品饮食文化、健康养生等产品属性，与合作企业形成共同的品牌认知、体验或价值理念，建立产品关联。接着，生鲜电商和合作企业在菜谱、消费娱乐等内容上进行互通，为生鲜消费者提供更全面的产品和服务，提升生鲜消费者的感知体验。再者，生鲜电商作企业建立共同的场景诸如生鲜加工、保鲜、消费等，通过合作企业资源和流程支持，实现合作价值互动。

（四）共赢是生鲜电商和合作企业跨界合作的重要前提和保障

生鲜电商和合作企业通立新的商业模式，生鲜电商实现了价值主张创新，而合作企业也从新商业模式中获取—定的收比如提高品牌知名度、增加销售额等。基于共同的利益需要，生鲜电商和相关企业通过合作实共贏，而共赢使双方利益得以维护，继而进一步拓宽合作领域和加强合作强度，从而使跨作得以持续和深化。

■ 结束语

综上所述，随着我国社会经济的飞速发展，我国居民的物质生活水平不断提升，对生鲜的需求也逐步上升，在这样的时代背景之下，新疆生鲜电商应该积极的寻找出路，构建更加优质的服务发展方向，这样才能够占据更多的市场份额，为带动新疆当地的生产业发展贡献一份力量。