动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

沙建红

（云南省楚雄州武定县环州乡农业综合服务中心 651602）

近年来，随着人们生活水平的不断提高，肉类产品的需求量明显增加，与此同时食品安全问题越来越受到了人们的重视。动物卫生监督工作就是动物卫生监督机构严格按照国家法律法规对当地动物防疫以及畜禽产品安全所开展的监督检查以及检疫管理工作。 在动物卫生监督工作当中，动物检验检疫是尤为重要的一项工作， 其质量以及效率的高低直接决定着人们的饮食安全，因而需要对这一工作加强重视。

1 动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

1.1 保障肉类食品安全

在动物卫生监督工作实际开展过程中，通过检验检疫关的严格把控，可以使食品安全问题得到有效控制，进而使人们的健康得到保障。 具体而言，检验检疫工作可以彻底切断动物体内寄生虫以及传染病的来源，使动物食品的安全性得到保证，在维护社会稳定的同时使经济得到更好的发展。

1.2 促进养殖业发展

在畜牧养殖产业发展过程中，动物卫生监督工作的开展起着重大的影响作用。 在动物卫生监督工作实际开展过程中，通过严格把控检验检疫工作的强度， 可以充分体现动物检验部门的职能，使人们对动物食品具备更高的信任度，这样可以有效提升肉类产品的销量，帮助养殖业提高经济效益，使养殖业的发展获得有力支持[1]。

1.3 有利于完善卫生机构

肉类产品市场质量会在很大程度上影响动物卫生监督机构的运行，只有严格把控检验检疫工作，使动物卫生管理工作具备更高的水平，发挥其监督机构职能，才能使群众更积极地参与到动物卫生监督工作当中， 帮助动物卫生监督机构塑造良好的社会形象，进而实现良性循环发展。

2 强化动物检验检疫工作的措施

2.1 加强领导对检验检疫工作的重视

相关主管部门需要加强领导层对检验检疫工作的重视，使其充分认识到检验检疫工作的重要性。 与此同时，建立完善的动物检疫监督巡查机制，明确工作人员的监管区域以及频率，结合养殖场规模大小以及防疫管理水平采取分级管理的措施， 进而实现全方位的检疫管理[2]。 地方检疫站需要对动物产地检疫申报工作进行有效落实，统一制作检疫申报点标牌以及公示牌等，同时统一印刷检疫申报单，对无害化处理登记进行严格执行。

2.2 激发群众参与

动物检验检疫工作对检疫人员提出了较高的要求。 但是一些检疫人员自身思想觉悟不高， 在实际检疫过程中不断降低自身要求，使检疫工作的顺利开展受到了严重的阻碍。 因而，检疫部门需要加大宣传教育， 帮助人们充分认识到检疫工作的重要性，对群众进行积极引导使其参与到监督工作当中。 通过群众的积极参与来有效监督检验检疫工作， 从而保障检验检疫工作的质量。 与此同时，养殖户也需不断提供动物产品检疫意识，严格按照法律规定开展动物养殖工作， 促进动物检疫工作实现有效开展。

2.3 设立动物检验检疫专项资金

在动物检验检疫工作实际开展过程中，由于检疫手段落后，缺乏实验室检测等， 使得动物检验检疫工作的顺利开展受到了较大阻碍，究其原因与资金问题存在着较大的关系。 因而，可以通过动物检验检疫专项资金的设立， 在全社会范围内引入投资以及募捐，使检验检疫工作得以有序开展，与此同时政府部门也需对检验检疫工作加大财政支持力度， 严格按照检疫要求建立检疫实验室，配备专业化的检疫设备，使检疫工作实现专业化以及精准化。

2.4 提高检验检疫水平

首先， 动物卫生监督机构需要建立一个完善的内部管理机制，要求在日常工作当中工作人员能够穿戴工装、佩戴证件；严格按照公平公正的检验检疫原则来面对检疫单位以及个人，严禁出现徇私舞弊、暴力执法等现象。 与此同时，动物卫生监督机构还需派遣专人抽查入境动物检验检疫工作， 以防外来疫情引入本地。 可以对国外检疫方法以及管理理念进行参考，对用人机制进行不断完善，一方面建立岗位职称聘任制，另一方面提高岗位工作待遇，实现能者上、庸者下[3]。 对检验检疫人员加强技术培训，将传统的看、摸等经验式检疫模式转变，通过解剖、研究以及病理性分析，使检验检疫工作具备更高的准确性。

2.5 不同部门相互合作

为了使检验检疫工作更好地开展， 不同部门间需要进行密切合作，建立一个联合执法机制。 首先，动物卫生监督部门需要与当地公安机关建立联合体制， 对非法贩卖病死动物的人员进行严格打击以及控制； 其次， 动物卫生监督机构还需与畜禽厂商、公路管理部门加强合作，动物检验检疫工作得以有序开展。

3 结语

在动物卫生监督工作当中把好检验检疫关， 不仅可以保证肉类食品的安全，同时能够促进养殖业发展，有利于卫生机构的完善。 因而，需要加强领导对检验检疫工作的重视、激发群众参与、设立动物检验检疫专项资金、提高检验检疫水平、不同部门间相互合作，只有这样保障检验检疫工作的质量以及效率，使动物检验检疫工作更好地发挥自身价值。