规模化肉牛养殖场口蹄疫预防措施

2020-02-14王亚男李素霞周英昊武震刚张艳舫郭建军

今日畜牧兽医 2020年4期

冯曼，王亚男，李素霞，周英昊，武震刚，张彤，张艳舫，郭建军

（1.承德市农林科学院畜牧研究所 067000；2.承德市畜牧工作站 067000；3.河北省畜牧良种工作总站050000）

在规模化养殖场里，动物感染疾病以及死亡，都是很大的损失。肉牛口蹄疫已被纳入国家强制扑杀的疫病之列，一旦染病，会对养殖场带来灭顶之灾，而且由于口蹄疫的高传染性，还会威胁到整个肉牛业的健康发展。文章深入地阐述了肉牛养殖中口蹄疫的情况，针对流行特点提出合理的预防措施。希望通过提升肉牛养殖的质量，有效降低口蹄疫发生的概率，进而提升肉牛养殖业的效益。

1 牛口蹄疫的阐述

牛口蹄疫病是口蹄疫病毒在牛身上反映出的症状的疾病总称，这是偶蹄兽的一种疾病。这一疾病是急性疾病，而且传染性也非常强，具有发热的特点，可以利用多种途径（比如说在粪便、尿液、飞沫、血液、乳汁等）传播。对于群聚动物来说具有很大的影响，这一疾病现在被很多国家作为重点的防控疾病。

1.1 流行特点

研究发现口蹄疫病毒，在中性环境下容易生存，在酸性以及碱性的环境下存活率大大降低。牛毛上，口蹄疫病毒可存活24d，而在麸皮里面能够存活104d。在肉牛食道，腋部和软腭部，非常容易被口蹄疫病毒感染，肉牛一旦受到口蹄疫病毒的侵袭，长期会处于带病毒的状态以及排病毒状态，便成为了这一病毒的传播者。如果肉牛养殖的场地草地，饮水等都被这一病毒污染，那么便会成为疫源地。按季节来说，口蹄疫常发生在春天以及冬天，但随着现在肉牛的流通范围不断扩展，口蹄疫全年均可发生。尤其要注意，犊牛是易感染的群体，被感染以后死亡率非常高。

1.2 发病的症状

口蹄疫通常情况下，有2～4d 的潜伏期，有时甚至可以达到7～10d。患病牛体内的温度迅速的升高，达到40℃，甚至41℃，患病牛食欲降低，精神萎靡不振，出现流口水，开口会有吮吸声等情况，后期甚至会发生口腔溃烂，完全停止采食及反刍。患病牛的蹄冠、脚趾间和乳房皮肤上会有水泡，快速地溃烂，但是愈合比较慢。成年牛通常情况下，一周可治愈。如若病情严重，要2～3周方可治愈，这一病死亡率大概是1%～3%。幼牛患此病，可引起心肌发炎，死亡率特别高。

1.3 病理变化

通过解剖患病牛的身体，可发现患病牛各个器官、胃部黏膜、支气管喉咙等都有水泡和溃疡，另外也会有血疤。大肠和小肠的黏膜、胃部发生特别明显的发炎和出血症状。肺部有浆液性炎症，在病牛的心包里面可看到很多污浊的液体，而心包膜上会有点状出血，心肌上有灰白色或者是黄色的纹络。采集病牛的蹄部和口腔分泌液去化验，可判别是不是感染了口蹄疫病，这一方式准确度比较高。

2 预防牛口蹄疫的有效策略

2.1 定期接种疫苗

一定要对肉牛进行预防和接种的工作，把这一工作严格落实。免疫以前要去了解肉牛所在地是不是正在流行口蹄疫病毒，根据正流行的毒型，去选择灭活或者弱毒苗等毒型相同的疫苗接种。如果当地发生了口蹄疫，养殖场可使用高免血清进行紧急免疫，这样可在很大程度上去控制疫情的蔓延，并且有效地去保护犊牛，以减少疫情带来的损失。平时应采取积极预防的策略，并且要加强检疫。对于经常发病的地区来说，牛群一定要按时去接种疫苗。市场有口蹄疫亚单位苗、口蹄疫弱毒疫苗、基因工程苗等这几种疫苗。在肉牛接种后2 周左右，可有免疫力，接种疫苗的免疫期是4～6 个月[1]。在防疫的过程中，要根据规模化肉牛养殖场的具体情况，制定适宜的免疫程序，并且要严格地去执行。保持牛舍和牛床的卫生，加强日常的检疫工作，保证肉牛健康成长。在肉牛养殖中，利用自繁自养可很大程度上降低外来牛引进传染病，而且还可节约费用。若在场外引进了肉牛，一定要做好隔离和检疫的工作，不可让患病牛进入到牛场。要定期做好口蹄疫疫苗的接种工作，避免口蹄疫病毒在整个牛群中传播。

2.2 做好养殖场消毒工作

工作人员要严格按照养殖场消毒程序，全面对养殖场进行消毒，特别是规模化的养殖场，更要将场区消毒管理制度认真落实到位。每天或者是隔一天就要对牛舍、生产区和运动场做全面的消毒。工作人员在进入各个区域以前，要对自身进行消毒，包括使用消毒洗手液，经过紫外灯消毒，佩戴一次性鞋套和口罩等。另外，也要对饮用水和盛放饲粮的工具，做好消毒工作。场区门口设消毒池，对运送牛粪以及草和饲料的车辆，要做好出入消毒工作[2]。总之，规模化肉牛养殖场，要采用封闭式的管理方式，让肉牛生活在一个清洁安全的环境中。消毒工作人员要定期更换场区的消毒药物，以保证消毒药物在有效期内且不长时间使用一种消毒药，去避免场地里的细菌病毒产生耐药性。

2.3 提升牛舍环境

口蹄疫病毒的生存和传播条件是10℃以下、空气干燥、多风，也正是由于此，口蹄疫病多集中暴发于多风的春季和寒冷的冬季，因此，规模化肉牛养殖场在设计牛舍结构和配套设施时要将口蹄疫的防控考虑在内，同时在冬春两季要做好牛舍的保温、保湿、防风工作。设计坐北朝南的牛舍，进入冬春季时，将牛舍北面的通风口密封处理以防风；保温则多采用塑料薄膜。白天温度0 ℃以下的地区，牛舍采用全封闭式结构，顶部要配备通风窗；白天温度在0 ℃以上的地区，牛舍采用半封闭结构。控制好舍内的温度、湿度，保持干净整洁，减少牛群应激反应，不给口蹄疫病毒感染肉牛的机会。