葡萄的病虫害及综合防治技术

邹长国

（山东省平邑县地方镇农业综合服务中心，山东平邑 273300）

在12～15 ℃的环境中，若想提升葡萄的效益，必须进行科学种植。在种植葡萄期间，特别需要做好水分控制工作，因时期不同，对土壤湿度的要求也不同。雨水较多的年份通常缺少光照，故光合作用无法满足，进而引发疾病，且疾病种类繁多，如白粉病、灰霉病等[1-3]。此外，还会引发虫害，如金龟甲、斑叶蝉等，导致葡萄产量降低，所以为提升葡萄的产量和经济效益，需要及时防治病虫害。

1 葡萄的主要病虫害

1.1 病害

1.1.1 黑痘病 该病害会严重为害葡萄的新芽、果实等多个部位。叶片上会出现斑块，斑块呈现红褐色或黑色，边缘呈现黄色，新芽上会长出病斑，病斑形状各异且突起，严重时，病斑会长在枝干上。病发后期叶子会慢慢溃烂直至掉落。通常，在幼果时期的果实容易感染，刚开始的斑点细小，然后斑点面积慢慢扩大，最后果实整个发黑直至脱落。

1.1.2 灰霉病 该病害会为害葡萄的新芽、果实、叶子及花茎。花茎长的斑点呈现浅色，在发病初期，果实上的斑点呈现褐色，新芽与叶子的症状也与果实症状相同。如果病发，环境又干燥，花茎又缺水，则会无法生长甚至死亡，假设环境潮湿，则灰色霉菌会覆盖叶片。倘若不能有效控制病菌，则果实整体会被腐烂。

1.1.3 白粉病 该病害主要发病时期为葡萄果实未成熟时，此时，该病害很容易侵蚀果实内部组织细胞，损坏枝叶蔓藤，在高温度、大湿度的环境中，葡萄会出现白粉病。刚开始叶片的斑点呈现浅色，形状为曲面形，慢慢地叶片颜色变浅。严重时，整片叶子会出现斑点，最后整片叶子干枯直至掉落[4-6]。

1.2 虫害

1.2.1 斑叶蝉 不管是成虫还是幼虫，斑叶蝉都喜食葡萄汁液，一般会吸食葡萄叶背面的营养液，从而降低葡萄营养，对植株生长造成影响，干扰果实营养的积累，甚至严重影响植株的品质，果实的成熟。近几年，在新疆吐鲁番等地的葡萄很容易受到斑叶蝉的影响，繁殖期为3次/年，在杂草丛等处过冬，移动时期大概在3月，待葡萄叶子长出时移动至葡萄地对葡萄汁液进行吸食。

1.2.2 白星花金龟 白星花金龟成虫一般在春季出现，大概在5月时较常见，每一年产生一代后代，喜食糖醋液，会严重为害成熟的果实，特别是成熟的葡萄果实。因为荒草地为白星花金龟的滋生地，环境的整洁度对其繁殖有着直接的影响。为此，为减少其数量，必须对杂草丛等进行及时清理。因为害虫产卵时会在腐殖质的肥料及土壤中，所以要高温处理农家肥及腐殖质土壤，进而将害虫直接消灭。此外，聚集是成虫及幼虫的主要特性，为集中清理害虫，可在低温环境下实施人工防治技术。

2 综合防治技术研究

2.1 栽培管理防治技术有目的地营造一切对葡萄生产发育有利的、良好的外部环境条件，从根源上提高葡萄抵抗病虫害的能力，即农业栽培管理技术；此外，为有效减少病虫种群数量，极力营造阻碍病虫繁衍及发生的环境条件。因此，良好的栽培管理防治技术，能从根源上对葡萄果园的病虫害进行防治，同时，在果树整个生长发育过程中一直贯穿这一根本的防治措施，主要包括果园的清洁、抗病虫品种及砧木的选用、中耕翻土的实施、精量施肥、生草栽培、控梢、及时套袋等。目前，栽培管理综合防治技术常被应用于葡萄生产中，主要包括栽培无毒苗木和推广苗木脱毒技术：为防止水传病害，应采用高垄栽培；为控制病害出现，应及时通风降湿；为防止危害扩大，应剪除病虫危害的残体；为降低环境湿度，应覆盖地膜、轮作倒茬、施肥要合理，从根源上增强树势，从而提高果树的病虫抵抗能力。

2.2 物理防治技术

2.2.1 高温处理 病菌可通过高温处理方式杀灭。在花盆中放入葡萄，待新芽长出14～18 cm时，就可以实施高温处理。因病毒的种类各异，须适时改变高温处理方式的时间、温度，一般高温为30～35 ℃。

2.2.2 设置阻隔 为防止病菌传播，须将一些阻挡沙土、雨水的植物种植在葡萄园内。条件允许的情况下，可搭架进行防雨栽培，或运用防虫网进行防害虫及鸟类。也可将黑色的隔离膜覆盖在地面一层，进行阻挡雨水，当雨水过多时会随着隔离膜表面流入沟壑，这样不仅可确保湿度，还可阻止杂草生长。此外，还可以实施根部隔离肥水栽培。

2.2.3 套袋处理 为阻挡害虫或鸟类的侵害，降低农药对葡萄果实的影响，同时隔绝雨水、提高葡萄产量，可对葡萄果实实施套袋处理。

2.2.4 诱杀 大多数害虫对温度、声响等会产生特殊的反应，依据这一特征可使用相应的捕捉措施，如可以在园内安装节能灯，对灯光敏感的害虫进行捕杀。例如，斑叶蝉喜欢鲜艳的颜色，可将黄色的黏虫板挂在果园内，对斑叶蝉进行捕杀。

2.3 生物防治技术生物防治技术指利用自然界病虫的天敌生物及病虫代谢物，实施人为控制的方法。实际上，生物防治不会产生任何副作用，对植物、人畜也非常安全，良好的生物防治，可降低病虫害的发生概率，防治效果也非常显著，持续时间也较长。目前，常见的生物防治途径有：对自然天敌进行保护、利用；对天敌进行人工饲养、释放；为防治虫害，使用昆虫激素；采用有害微生物或其代谢产物，如病毒、真菌、线虫等对果树的病虫进行防治。一定程度上，生物防治技术降低了农药的使用率，减轻了农药对环境的污染程度，降低了防治成本，改善了无公害果品的生产、生态环境。

2.4 人工防治技术

2.4.1 清洁园林 （1）修正生长缓慢的葡萄的枝叶，去掉患病的叶子、果实及藤蔓。（2）修正生长旺盛的葡萄园林，同时对其进行定期检查，及时清除病源，降低病虫害的出现概率。（3）填埋或烧毁带出果园的果实、病虫枝条、废叶等（病发初期）。（4）在土壤中适当地埋入病患枝条，多次翻松、晾晒土壤，以提升其干燥度，将病菌源基数减少。

2.4.2 合理施肥 为提升葡萄的生长速度以及病虫害的抵御能力，可提高有机肥的使用率，适当添加营养元素，降低氮肥的使用率。

2.4.3 科学减量 在结果数量的限制方面，可采用摘除适量的新芽、新梢，以及对花果间距进行控制等方式。同时，为了能够让植物生长在通风透光的环境下，可剪除架面过密的枝蔓。

3 结语

病虫害综合防治技术是葡萄无公害生产的关键所在，所以需对更多感染葡萄的病虫害进行了解，对症下药，强化土壤、种植环境的管理工作，定期修正葡萄果园，填埋、烧毁、剪除患病的枝条，以有效提高葡萄的产量和质量。