探究畜牧养殖对生态环境的影响

李鹏

伴随着我国畜牧业的飞速发展，畜牧养殖规模逐渐扩大，已经呈现出产业化的发展模式。畜牧业在地方经济具有推动作用，可以满足人们的生活需求，实现养殖者的发家致富，但是在畜牧养殖中，产生的废弃、废水会对生态环境造成破坏，对水环境、大气环境、土壤环境造成影响，难以维持生态平衡。基于此，本文首先分析畜牧养殖对生态环境的影响，然后对具体的防治措施进行探讨，希望为有关人士仅供有关参考。

1、畜牧养殖对生态环境的影响分析

（1）畜牧养殖对水环境的影响

我国属于水资源匮乏的国家，所以我国将重心放在水环境保护上，在这样的社会背景下，需要将畜牧养殖对水资源的污染降低最低，在畜牧养殖的过程中，对水质影响最大的是动物排出的粪便，在动物粪便中存在氨、磷、钾等物质，这些粪便在没有处理的情况下，流入到水体中，氨、磷、钾等物质会使得水体的出现营养化，导致水体中的水藻、鱼虾大量死亡，并且粪便渗入到地下水中，会使得水质恶化，人们在饮用被污染的水质之后，患者的身体会出现病变，对患者的身体健康造成危害。

（2）畜牧养殖对空气的影响

从目前的情况看，畜牧养殖已经呈现出规模化的特点，由于养殖的家畜、家禽较多，所以在饲养的过程中，通常采用集中饲养的方式，在饲养动物时，由于没有对饲料进行科学的区分，这种不科学的饲养方法，使得牲畜家禽难以将所食用的饲料完全消化，当前许多饲料中，添加了许多不合格的添加剂、抗生素等，这就导致排除的粪便存在许多有害气体，这些气体流入到空气中，就会造成空气污染。通過调查发现，一规模化养殖场，养殖的小猪数量为10万头，这些猪排放的氮气数值为140kg、硫化氢的数值为13.5㎏，这些有害的气体排放到空气中，就会降低大气的质量，人体在吸入这些气体时，就会使得患者的身体机能出现问题，所以应该对畜牧养殖造成的空气污染进行及时的处理。

（3）畜牧养殖对土壤环境的影响

在规模化畜禽养殖过程中，养殖人员的专业技能较差，配套设施具有滞后性，无法在第一时间内处理牲畜家禽产生的废物，随着养殖牲畜、家禽数量的增多，堆积的大量粪便就会对土壤造成破坏，废弃物中含有的有机物渗入到地下，会被周围种植的植物所吸收，但是有一部分的有机物无法被吸收，从而对植物的正常生长造成影响。现阶段大多数的养殖场对粪便都没有进行无公害处理，这些粪便在雨水的冲刷下，就会对土壤的分解能力带来影响。

2、降低畜牧养殖对生态环境污染的具体对策

（1）提高相关人员对生态环境的重视度

畜牧养殖需要养殖者树立生态环保观念，摒弃以经济效益为主的观念意识，据不完全统计，养殖场中存在的废水、粪便中含有的有害物质会对水环境、土壤环境、空气环境造成不同程度的污染，所以养殖人员首先需要在观念上引起重视，当前我国需要加大环保重要性的宣传力度，许多养殖者的教育水平低，没有意识到畜禽养殖过程中出现的废水、粪便对环境的不良影响，所以相关部门需要通过环保宣教，对养殖户进行宣传，在根本上减少环境的污染度。

（2）科学的进行养殖场选址

当前，我国个体化的养殖户较少，养殖户主要以规模化为主，这些养殖场的规模大，所以需要对养殖场的地址进行科学的选择，注重建设规模、建设布局、卫生防疫等工作。现阶段在选择畜禽养殖选址时，需要以法律法规为依据，不可在法律规定之外的地区进行养殖，并且要确保养殖场内部的通风、排水、供电良好。并且选择的地址要与居民区、交通干线保持一定的距离，将养殖场的选址与生活区进行区分，所以在进行养殖场的选址工作时，要确保布局、位置的合理性，从而将其对生态环境的影响降到最低。

（3）完善畜禽养殖场的设施

养殖场内部需要有健全的配套设施作为支持，当前养殖户分为两种，一种是规模大的养殖场，另一种是规模小的散养户，针对与规模较大的养殖场，需要配备消毒室（车辆消毒池、人员消毒室），对饲养环境中出现的废水、粪便等进行无公害化处理，避免细菌、有害物的增生，从而加强环境保护。除此之外，在规模小的散养户中，政府应该加大支持力度，部门、养殖户之间应该进行积极的沟通，尽快解决养殖过程中存在的污染问题，从而确保区域生态平衡性。

（4）加大农业科技的创新

在农业科技创新中，需要对创新团队进行构建，对畜牧良种繁育体系、畜牧养殖业技术进行完善，为畜禽养殖场的健康发展提供科学助力，团队在农业科技创新中，需要加强畜牧饲料的创新研究，为畜牧创建健康的生长环境，将排泄物对环境污染程度降到最低，针对畜牧饲料，需要在饲料加工、饲料运输等环节加强重视，确保其规范性。除此之外，应该与当地环境相结合，确保当地的生态系统、畜牧品种与当地环境相适应。其次，在设备上，需要对设施可进行研发与改进，对废弃物处理设备、屠宰设备、生产设备等进行改良，通过设施配备的合理性，使得畜禽养殖呈现出绿色化特征。

（5）加大对养殖场检查力度

现阶段我国养殖场中存在许多问题，常见的问题有设施不完善、饲料质量差、饲料添加剂多等问题，使得牛羊肉质量较低，居民在吃掉这些牛羊肉时，身体就会出现问题。当前养殖场中的基础设施对环境的影响最大，所以检测部门需要对养殖设施加强完善，加强检测部门的检测力度，确保家畜养殖场的环保水平，避免养殖场对环境造成不良的影响。

综上所述，畜禽养殖对生态环境的影响价值显著，通过分析发现，畜禽养殖对生态环境的影响主要体现在水环境、土壤环境、空气环境等方面，然后采取提高相关人员对生态环境的重视度、科学的进行养殖场选址、完善畜禽养殖场的设施、加大农业科技的创新、加大对养殖场检查力度等措施，从而实现畜禽养殖的可持续发展。

（作者单位：265100 山东省海阳市畜牧兽医站）