马铃薯栽培中的施肥技术

孙琪

一、马铃薯的需肥特点

马铃薯在不同的生长阶段对营养物质的种类和数量都有不同需求，由于马铃薯是高产量的块茎作物，生长需要温凉的气候条件，适宜在疏松的砂质土壤中栽种，又有生育期短的特点。为改变土壤物理性质，施肥应使用农家肥与化肥相互配合作为基肥，有利于帮助马铃薯快速生长结块。马铃薯对肥料极为敏感，产量的多少与土壤条件和营养物质是否足量有密切联系。幼苗期的马铃薯吸肥量小，过量施肥会对马铃薯造成伤害，在这一时期应减少肥料用量;结薯初期的马铃薯对肥料的需求成倍增加，为保证马铃薯在生长关键期能吸收足量营养物质，需在这一时期对马铃薯进行大量追肥，保证马铃薯产量，而当马铃薯长到一定程度后对肥料的需求量会缓慢减少，因此，想提高马铃薯产量不仅要扩大种植面积，还要结合马铃薯的生长特点对施肥技术深入研究，结合气候和地质条件为马铃薯制定合理科学的施肥计划。

二、马铃薯施肥技术要领概述

马铃薯基肥的使用量要达到马铃薯整个种植期总施肥量的七成以上，再配合适量的氮磷钾及其他微量元素肥料，能有效改善马铃薯品质提高产出率。其在发芽期到幼苗期主要依靠块茎中所含营养物质维持生长，若马铃薯种植在温度较低的地区，过量施肥会引起烧苗，导致马铃薯死亡。马铃薯追肥的关键时期在夏季雨水来临前，共要追肥两次，一次在齐苗后进行，目的是促进马铃薯茎叶生长，另一次在株高40cm时进行，目的是满足马铃薯结薯所需养料，帮助马铃薯多结薯。同时要注意马铃薯开花后不进行根际追肥，尤其不能追施氮肥，容易造成马铃薯茎叶徒长，与块茎争夺养分，影响马铃薯产量。

三、马铃薯施肥技术

1、 旱地重施基肥技术

马铃薯是喜欢凉爽气候和疏松土壤的块茎作物。基肥施用量要达到总施肥量的2/3，施肥中以腐熟农家肥为主，配合一定量的化学肥料，改善土壤结构利于结薯。

如：某地种植马铃薯的农民将氮肥与农家肥1：1混合，采用沟施和穴施两种方式结合的方法施用基肥。每亩施1500公斤以上有机肥，混合尿素20公斤铺盖20公斤，硫酸钾得5公斤，高产地区的施肥量可以酌情增加，并且需要科学埋土覆盖，避免与马铃薯直接接触。

2、 旱地追肥技术

旱地追肥应结合马铃薯生长期合理计划，幼苗期施用氮肥，可与中耕结合，每亩5%尿素起垄，有利于幼苗保护。马铃薯开花后就不再需要在根际施用额外的肥料，尤其是氮肥。开花后，主要在叶子上喷洒磷钾肥即可，每亩叶面喷施每50公斤0.5%磷酸二氢钾溶液0.3%左右。如果氮元素不足，可以每10 ～15天喷一次尿素，保持每10～15天喷一次，坚持两三个疗程。同时要注意，氮肥施用不应太晚，尤其是在后期，以免茎叶过度生长。钾肥主要在中后期施用，可分两三次施。齐苗时第一次追肥，能促进早发和增加光合作用。此时氮肥占施氮总量30%作用，钾肥占总量施钾量20%左右，此外施肥后立即排水。出芽时，第二次施肥，目的是促进茎叶连续生长。

以某地農民为例，在种植时发现土壤缺锌元素，采用了每七天根外喷施0.1%～0.3%硫酸锌溶液的方式，坚持连续喷两次，科学的追肥，提高了马铃薯产量。

3、 叶面喷肥技术

马铃薯开花后就不宜进行根基追肥，此时若根基追肥的量控制不好容易造成茎叶营养过剩，地下薯块畸形或减少的情况。

如：某地农民种植的是中晚期成熟的马铃薯品种，其在马铃薯盛花期每亩喷施磷酸二氢钾0.8千克混合50克水喷洒在马铃薯叶面，每隔一周喷一次，不但能提高马铃薯产量，还课优化果实耐储藏性。同时在马铃薯结薯期将100毫克多效唑溶液与1升水混合喷施在马铃薯田中，目的是提高马铃薯大中薯产出比例。

4、 灌溉地重施底肥技术

灌溉地马铃薯基肥以完全腐熟的农家肥为主。基肥中氮肥的用量约占50%，基肥的方法是在种植前将肥施入15厘米深的沟内。具体用量约为每亩2000公斤有机肥，配合尿素20千克、过磷酸钙40～50公斤、硫酸钾5～10公斤，或高钾配方肥料50～70公斤，施肥时避免与马铃薯直接接触，肥后覆盖细土。

如：某农民将自家养的家禽粪便进行堆肥，待完全腐熟后用穴施法对马铃薯施放基肥，不仅能提高马铃薯产量和大薯产出比例，还十分安全绿的，保障了食品安全。

5、 灌溉地追肥技术

灌溉地追肥应将马铃薯灌溉和生长合理结合。块茎期每亩灌溉追肥尿素10 ～15公斤后，马铃薯盛花期后则主要在叶子上喷洒磷钾肥为宜，喷施方法与旱地马铃薯施肥方式相同。由于马铃薯生长速度与营养物质有关，所以马铃薯追肥要趁早，利用测土技术测定土壤中营养物质含量，结合往年施肥经验得出所需肥料用量。

如：某地农民在测量了土壤的营养含量，并结合马铃薯生长情势后，决定在苗期对马铃薯使用纯氮肥，中后期则采用钾肥促进马铃薯快速结薯，将钾肥分两次施放，在齐苗期和现蕾期各一次，促进马铃薯叶片生长加强光合作用。

6、 根外追肥技术

马铃薯对钙、镁、硫等中微量元素要求较高，这几种肥料的施放可以与害虫控制相结合进行根外追肥，每亩用200倍高乐叶喷施一次，前期用高氮肥促进光合作用，后期用高钾肥防止早衰，加速马铃薯淀粉积累。此外还要注意氮肥的选用以尿素为主，磷肥以磷酸钾为先。如果发现土块有缺硼情况产生，可采用0.1%硼砂溶液浸泡块茎的方式改善。

（作者单位：151126 黑龙江省肇东市昌五镇人民政府）