大棚蔬菜种植技术及病虫害防治

霍延娜

大棚蔬菜是山东大棚种植户重要经济来源之一，但是由于大棚内外空气温差较大，极易降低蔬菜自身抵抗力。再加上大棚土壤容易滋生病虫害，对大棚蔬菜质量、产量造成了较大的威胁。因此，为了保证山东大棚蔬菜种植效益，对大棚蔬菜种植技术及病虫害防治进行适当分析非常必要。

一、山东大棚蔬菜种植技术

1、棚架搭设

现阶段，在山东大棚蔬菜种植过程中，应用概率较高的蔬菜棚架类型为装配式镀锌薄壁钢管型大棚、竹木圆拱形大棚，可满足茄子、番茄、黄瓜等山东常见温室大棚蔬菜栽培、育苗需要;而在大棚覆盖材料选择时，种植户可以根据自身需要，选择寿命较短的膜厚为0.10mm的聚乙烯、聚氯乙烯普通膜，或者寿命较长的无纺布膜。在材料选择完毕后，种植户可以选择干燥、向阳、排水性能良好且避风、无土壤传染性病害的地区，进行大棚搭设。需要注意的是，在大棚搭设期间，种植户应在扣棚时事先将棚架表面突出部分削平，或者利用废旧材料包扎密实。并在弹簧固定时事先在卡槽位置垫设一层旧报纸，避免棚膜机械损伤。同时应控制新薄膜、旧薄膜接触时间，避免旧膜与新膜长时间接触加速新膜老化。

2、种子选择及处理

大棚种植户在蔬菜种植前，应结合当地环境，选择耐弱光及抗霜霉病、枯萎病、潜叶蝇等病虫害能力较强的品种，如鲁黄瓜10号、津香3号、山东5号等黄瓜品种及奇山2号、早青一代等西葫芦品种。随后将种子在太阳光下暴晒120min左右，或者将种子浸没在55.0℃温水中保持15.0min。以清除种子内含有的有害物质，降低病虫害发生率。有条件的情况下，也可以选择与豆类作物轮作，降低土传病害发生。

3、土壤肥水施加及消毒

（1）在大棚栽培前期，种植户应在高温天气将土地深翻25.0cm以上。随后铺设地膜，持续半个月以达到高温杀菌的效果，或者利用55.0%多菌灵与土壤依据1/100的重量比配置成毒土，每平方米施加11.20kg，均匀撒施在大棚内，进行土壤消毒。在土壤消毒之后，可以施加沤制堆肥，或者充分腐熟有机肥。

（2）在蔬菜定植还苗后，种植户可以施加适量牲畜粪便，或者稀薄人粪肥。而在果实膨大期，则需要适当追加复合肥。以黄瓜为例，在其第一果实膨大期，可以每亩施加8kg复合肥;在第二果实膨大期，可以每亩施加28kg复合肥;在第三至第四果实膨大期，可以每亩施加18kg复合肥;而对于空心菜、菠菜等叶菜类蔬菜，可以在播种后，根据其苗期生长情况，适当追加氮肥、磷肥及钾肥。必要情况下，可以全面追施一次或者两次沼气肥水。在这个基础上，为避免耕作层土壤盐分大量堆积，可以适当深耕，施加有机肥。每年定期掀开大棚，促使大棚内土壤受到雨水溶淋，避免土壤盐渍化。

4、保水控温

（1）由于大棚内土壤具有良好的保水性能，因此，在土壤水肥管理过程中，应避免浇施过量水分。而是在施肥期间浇施适量水分，并将多余水分及时排出。同时考虑到大棚上水滴流淌湿度较大，种植户可以在大棚内铺设软管滴灌带。根据实际需要，适当释放水分。

（2）在蔬菜定植完毕后，可以保温为主要目标，持续一个星期不通风，保证大棚内较高温度，增加蔬菜还苗优势。在后期大棚温度管理过程中，种植户应以昼夜温差控制为要点。在白天温度高时适当通风换气，在夜晚温度低时适当加温，以保证大棚内蔬菜生长态势均衡。

二、山东大棚蔬菜病虫害防治

1、 病虫害农业防治

（1）在农业控制措施实施的过程中，大棚种植户应加强对大棚内苗床温湿度监控，保证白天大棚内苗床温度在26.0℃左右，夜间大棚内苗床温度在12.5℃左右。同时在大棚内适当撒施草木灰去除多余湿气。适当通风，定期清除中心病株，保证大棚相对湿度在89%以下。有条件的情况下，大棚种植户也可以对植物进行嫁接换根，如以黑籽南瓜为砧木嫁接黄瓜，可以有效预防黄瓜枯萎病。

（2）在上述措施实施的基础上，针对大棚种植地霜霉病等发生频率较高的病害，种植户可以选择晴天上午12：00左右气温较高的时期，摘除距离地面一定高度的重病叶，将植株较高枝头向下压。同时关闭温室通风口，在与蔬菜生长点位置高度相同地区悬挂温度计，促使室内温度控制在45.5℃左右。随后适当通风，将棚内温度恢复至正常温度，以达到高温杀灭病菌的目的。

2、 病虫害药剂防治

（1）对于山东大棚蔬菜种植过程中产生的不同类型病虫害，可以选择低毒害性、低残留度的药剂进行合理喷施。如对于枯萎病、疫病及猝倒病，可以选择60%百菌清可湿性粉剂650倍液，或者20%甲霜灵可湿性粉剂750倍液，每亩用1.0kg，均匀喷施;而对于灰霉病，可以选择25%灰霉克可湿性粉剂450倍液，或者55%万霉灵可湿性粉剂850倍液，以预防灰霉病;对于霜霉病，可以选择70%安克锰锌可湿性粉剂750倍液，或者85%克露可湿性粉剂750倍液。

（2）在具体药剂喷施过程中，为了最大程度保证药剂效力，种植户可以在零星病叶上喷洒50%抑快净水分散性粒剂1800倍液，以便增加病菌孢子扩散速度。

3、病虫害生物及物理防治

（1）在大棚内，大棚种植户可以释放丽蚜小蜂，以防治白粉虱。一般在大棚蔬菜定植后出现白粉虱成虫时即可释放蜂卡。每亩可释放一万头丽蚜小蜂。同时对于白粉病、细菌性病害、灰霉病等大棚常见病害，可以选择1.5%农康武夷菌素180倍液，或者75.0%农用硫酸链霉素3500倍液，进行合理应用。

（2）在上述措施实施的基础上，种植户可以在大棚内设置黄板，或者在通风口位置悬挂黄粘条。结合銀灰膜、银灰色遮阳网的覆盖，可以有效诱杀白粉虱、蚜虫、潜叶蝇等害虫。

综上所述，大棚蔬菜种植过程中，大棚内空气、土壤均为病虫害繁殖提供了良好的环境，基于此，在大棚蔬菜种植过程中，大棚蔬菜种植户应加强对病虫害防治的重视。选择抗病虫害能力较强的蔬菜品种，加强水肥管理。利用综合病虫害防治技术，保证大棚蔬菜种植效益。

（作者单位：265702山东省龙口市北马镇农业综合服务中心）