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抗疫情保供应恢复渔业生产

2020-02-11

江西农业 2020年4期
关键词:鱼价水产品养殖户

受去年鱼价低迷和预期春节鱼价爆涨的影响,部分养殖户囤养了大量的鱼、虾、蟹待售,出乎意外的是,受新冠肺炎疫情叠加效应影响,不聚会、不宴请、不拜年,水产品消费大幅减少,销售一时半会难有起色,给养殖户造成巨大损失并影响来年生产。为确保水产品有效供给,同时助力恢复渔业生产,特提出如下生产指导意见,以供参考。

尽早复工复产,做好员工防护。在疫情管控期间,复工企业要遵守当地政府对疫情管理的相关规定,员工要切实做好自身防护,确保不出现个体或群体聚集性公共卫生事件。

加强囤养管理,做到提质增效。一要摸清存塘鱼、虾、苗底数,及时发布供求信息。二要精细管理,提高囤养成活率,降低养殖成本。三要创新技术,改善鱼类品质。采用网箱吊水、跑道暂养、上市前品质调控等新技术,开展改善存塘商品鱼、蟹、虾品质计划,做到分批上市,提高附加值。四要想方设法腾出鱼塘,储备充足的鱼种备用。

强化市场营销,做到应销尽销。稳定原销售渠道。提前与客户签订销售合同,做到路通到哪,鱼即销到哪。拓宽新销售渠道。利用微商、电商等网络平台,拓宽销售渠道,疫情过后,个人自媒体带货或社区团购等销售方式都值得养殖户尝试。创新冰鲜加工销售渠道。实在销售难,又影响今年生产的,应尽快联系加工厂家加工成冰鲜鱼、加工品及其制品、龙虾等产品,减少损失。总之,大宗鱼鱼种、龙虾苗、蟹苗在3月中旬前务必销售完;其它商品鱼在不影响今年生产的前提下,可根据市场价格适时销售。加强水产品消费宣传,创制新的水产品消费方式,特别是有地方特色的烹调、风味宣传。

谋划春季生产,做到绿色发展。拟定详细生产计划,明确任务分工和培训员工工作。二要优先保证按时投苗。在部分交通管制的县、市,对于尚未投苗的池塘,应当提前锁定优质苗种。三要积极做好各项养殖准备。如提前清塘、消毒、肥水、备足生产物资等。要充分利用当前出台的惠农政策,按照轻重缓急,确保准备到位。疫情严重的县市,因封路原因,企业要前往有关部门办理通行证,确保急需生产物质运输到位和生产有序进行;因资金周转困难原因,企业应到相应部门申请贷款等。四要推广绿色养殖模式。要想养得好,就要好的模式。疫情结束后,人们对鱼的品质要求更高,对养殖环境同样要求高。因此,选择适合自身的模式尤为重要。一般,大宗淡水鱼建议选择稳产、绿色高效模式,蟹虾养殖建议采取放养密度低、大亲本蟹苗、优质饲料投喂、全程可控的养殖模式更有优势。做到加快生长,提高品质,保障供给,安国富民。

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