智慧农批如何建，专家来支招

金立刚

民生是人民幸福之基、社会和谐之本。“菜篮子”虽小，却与民生息息相关。众所周知，农批市场是最基本、最接地气的民生保障场所。然而，受本轮北京新发地疫情反弹影响，“农批市场”被舆论推到风口浪尖，成为大家关注的热点话题，甚至一些人直接把矛头指向农批市场的“脏乱差”问题。

面对疫情，我们应保持理性的认识与思考：一方面不能否认农产品批发市场在我国农产品流通体系发展过程中的重要作用，另一方面也要直面问题并解决问题，对于提升农批市场交易环境、硬件设施、管理水平、食品安全追溯等方面的升级改造应加以更大的重视，为农批市场的发展提供正向引领。

那么，如何让农批市场走出脏乱差的局面？如何建设干净、卫生、现代化的“智慧农批”呢？

戴中久

农批市场的改造应该着力于实现智慧农批

“从新基建的角度来说，农批市场的改造应该着力于实现‘智慧农批。”中国蔬菜流通协会执行会长戴中久表示，农批市场环境秩序脏乱差、经营设施简陋、信息化水平较低、运营管理模式落后、食品安全和溯源松散等问题由来已久，造成这些问题的原因是我国基本国情决定的，也与政策的支持力度不够有關。

“但最重要的一点是，我国农批市场在数字化创新上缺乏支撑。”戴中久一针见血地强调，农批市场的数字化进程明显滞后。一方面缺乏创新动力，另一方面市场管理层缺少大数据、云计算、区块链等方面在农批市场中应用的创新意识，对人才和技术的投入也显得不够。

他认为，在农批市场转型升级的过程中，必须加强市场的数字化信息体系建设和数字化支付，提高商户对接效率，通过市场内的交易数据、销售数据、客流数据、菜价数据、商户数据、活动数据达到食品安全追溯和商户交易体验的目的，为上级管理部门的决策提供数据支撑。只有这样，才能把握公益性市场话语权和决策权，为实现智慧农批注入新动能。

马增俊

农批市场应该实现“前后端”延伸

“智慧农批的内涵是农产品全产业链的信息化整合，外延是集合智慧采购、智慧物流与智慧交易三位一体的农批发展模式。”全国城市农贸中心联合会会长马增俊认为，农批市场不能只研究电子商务，而应研究线上、线下如何有机融合，相互促进，实现一体化目标。

“市场不能仅仅站在自身的角度，而应该实现‘前后端延伸。”马增俊说，当前批发市场、经销商与前端生产基地的联系已经增多，而与后端零售端及消费者尚未建立稳定的关系。因此，把后端市场和后端消费者作为研究的主要内容和工作的主要目标，有利于批发市场在竞争激励的环境中获得相对稳固的地位。

安玉发

农批市场升级再造离不开标准化、绿色化、智慧化

中国农业大学经济管理学院教授安玉发认为，批发市场的升级再造，要求的不仅仅是市场本身，它意味着生产、加工、仓储、运输、销售等各个环节都要按照标准化、绿色化、智慧化的方向提升管理水平。安玉发举例说，比如净菜上市，就需要从产地做起，从农民的田间做起，这样才能确保进城的蔬菜卫生；与此同时，运输过程要有冷链保鲜，运到批发市场后要有冷库，交易大厅能开冷气，调控温度，从而确保蔬菜不会马上烂掉。

对此，他给出了五个关键词：保障供给、食品安全、稳定价格、环境清洁、绿色物流。“保障供给涉及批发市场的集散能力，特别是稳定的供货渠道和高效的组织协调，要形成上下游相衔接的完整链条，做到有场有市；食品安全包括建立供应链可追溯体系，推行农产品质量认证，加强生产过程管理，建立健全质量检测体系等；稳定价格就是要有市场调控措施，保障‘菜篮子价格相对稳定；环境清洁、绿色物流包括推进净菜进城、垃圾无害化处理、使用新能源运输工具等措施。”

王晓东

批发市场并不是简单的场地概念

“干净卫生，不只是表面的场地清洁，更关键的是供应链层面的全程可追溯。”中国人民大学商学院贸易经济系主任王晓东直言，批发市场必须体现品质担保、品质可追溯、安全监管等中间商责任，而不是简单的场地概念。

王晓东认为，现在国内不少批发市场仍停留在原始摊商阶段，市场监管还是以收摊位费管理为主。对标零售管理，这些年随着零售业的快速发展，零售业态的现代化管理日臻完善，而批发市场的管理水平并没有随市场规模的扩大而显著提高。对此，他建议：“批发市场不仅要加强市场监管，更要重视对以摊商形式聚集而成的平台型交易组织的技术创新。特别是积极拥抱数字化，通过数字化改造使流通新技术赋能传统流通组织，不断创新批发交易监管方式，推动‘互联网+流通全面升级。”

周辉

“云上嘉燕”为传统农批市场新旧动能转换提供样板

“早在2015年，上海嘉燕在初具规模的阶段就订立了两个目标，一是通过“互联网+水产”构建智慧农批，二是通过智慧农批让老百姓能吃上放心鱼。”上海嘉燕市场董事长周辉表示，为了早日实现这两个目标，上海嘉燕水产市场与奥科美公司合作，在传统农批市场改造上取得了一定成绩，实现了上海淡水鱼水产品供应百分百产地追溯和商户人员进出百分百追溯。

在新冠肺炎疫情期间，上海嘉燕推出“云上嘉燕”平台，为传统农批市场新旧动能转换提供从规划、建设到运营的完整可操作样板，通过奥科美提供的大数据平台监控5000多个渔场了解销售信息，再通过奥科美公司提供的追溯管理系统监管每辆车的运行轨迹，实时监控运回上海保证供应的淡水鱼量。“新冠肺炎疫情大概率会持续一段时间，安全压力将迫使农批市场加快转型的步伐。如果能因势利导，把迫在眉睫的压力转化成新动能，将可能引领中国农产品供应流通体系的转型。”周辉说。