脱贫攻坚战创客抖风流

2020-02-03

文萃报·周五版 2020年2期

今年是脱贫攻坚决战决胜之年，许多贫困地区一批创业者不畏艰辛，克服困难站在脱贫致富的最前列，他们勇于开拓、敢于创新，打造出一个个脱贫致富的传奇故事，给人们以启迪。他们组成了一道亮丽的创业风景线。

回国“创业客” 脱贫领头羊

每3个人中就有1个有护照，每10个适龄劳动力中就有一个在国外务工，位于豫南大别山区的新县是老区县，昔日缺良田、少资源、缺产业的老区人民闯出了一条出国务工、劳务强县的致富之路。

“七山一水一分田”的新县， 41岁的冯磊年少时也曾吃過苦头，但他赶上了出国务工的热潮。2003年，在新县外派劳务培训中心培训后，冯磊前往日本务工，研修草莓种植。工作期间，他攒下了“第一桶金”，学习了现代农业技术，懂得了生态种植理念，培养了专业精神。回国后的冯磊虽因家庭变故被识别为贫困户，但干事创业的热情从未熄灭，他有老区人民的坚毅，也有干好农活的自信。“深不埋芯，浅不露根”，2013年起，对草莓移栽深度都有严苛要求的冯磊从一个大棚起步，滚雪球发展到有10余个大棚的草莓采摘园。如今，每年有10多万元收入的冯磊一家日子越过越好。

得益于出国务工的经历和乡村旅游的发展，曾在韩国干过3年油漆工的田铺大塆村民韩光莹，回国后把自家居住了40年的土坯房改造成民宿，取名“老家寒舍”。凭借门前的荷塘、院中的石磨、阁楼上的书屋和打开天窗就能看到的繁星，“老家寒舍”农家乐吸引了众多游客入住，“旧屋”焕发新生。

在韩光莹等人的示范引领下，依山傍水的田铺大塆建成了14家民宿和20余家创客小店。

2011年以来，新县变身“创业客”的“打洋工”者已达9100余人，他们建农场、办工厂、搞旅游，带动8万多人增收致富，老区新县也于2018年8月在河南信阳市率先脱贫。

创业达人开办400家修脚店

在沈阳多处都能看到“朋朋修脚”店。大连朋朋修脚服务有限公司总经理高广东非常自豪地说，他们已经在北京、哈尔滨、长春、武汉、石家庄、福州等50座城市开办了400家修脚店。公司1000名员工中，80%来自农村。

2004年9月19日，高广东在大连唐山街开办的第一家修脚店开业。仅仅15年时间，他便把业务发展到50座城市。

高广东今年36岁，来自辽宁省丹东市凤城青城子镇姚家沟。2000年，他因家中贫困，中学还没毕业就开始在丹东各处打工，学过厨师、蹬过三轮车、摆过地摊，还在皮革厂、印染厂当过工人。后来，高广东来到大连打工，在一家浴池干起了足疗活儿。

做足疗过程中，高广东发现很多人患有脚病，于是，高广东萌生了一个想法：开家治疗脚病的修脚店。

2004年9月19日，高广东终于在大连唐山街开办了第一家修脚门店。

“那小伙子技术不错，服务态度也非常好。”人们口口相传，来修脚的越来越多。于是，高广东开始了连锁经营，到2008年时，已办起十几家连锁店。

为了补上知识水平不高、不懂管理这一课，高广东先后参加管理学习班。

高广东实行的经营模式是“合股经营”，每一个开店的员工既是公司一员，又是这家店的股东。经营得好，收入水涨船高。因此，每个员工都努力工作，门店也越发展越多。

15年来，公司已经有16名员工分获全国劳模、全国五一劳动奖章、全国岗位学雷锋标兵、全国向上向善好青年、辽宁好人、吉林好人、省市道德模范等荣誉。

“杀鱼姐”“孤掌”创业

今年48岁的夏小红，是湖北省武汉市江夏区山坡街人，目前与丈夫徐移祥在江夏区纸坊街中心港菜市场卖鱼。

和所有鱼贩一样，夏小红能麻利地几十秒处理完一条小鱼，处理大鱼也只要两三分钟，然后迅速地将鱼装袋，再递到客人手里。而和很多普通的卖鱼摊主不一样的是，夏小红只有一只左手，右臂戴着的手套里面空空荡荡。夏小红说：“右手是16岁的时候，在砖厂干活时被机器轧了，失去这只右手已经32年了。”对于失去的右手，如今的夏小红已经习以为常。

谈起为什么会在市场卖鱼，夏小红回忆起了与丈夫三次养鱼的经历。“1997年承包了80亩鱼塘，但1998年不幸遭遇洪水，借来的30多万元打了水漂。当时走投无路还向银行贷了款，我和丈夫就出去打工还债。差不多有10年吧，2008年当我家省吃俭用把这30多万还完的时候，就和丈夫合计再试试养鱼谋生，但很不巧的是，又遭遇了洪水，鱼全部被冲走了，我们又欠下了30多万元的债务。”

2013年，夏小红和丈夫在菜市场上开了鱼摊，每日起早贪黑卖鱼，就是为了还清债务。2015年，他们边在菜市场卖鱼，边在老家养鱼，但2016年，又是一场洪水让他们的养鱼梦破灭，一笔近40万元的债，又压到了他们身上……

夏小红说，当时真的很绝望，不知道流了多少眼泪，但是怎么办呢？只好擦干眼泪，重新开始。

夏小红说，现在她和丈夫一边经营着卖鱼的生意，一边也在养鱼。“因为吸取了之前的经验教训，养鱼的规模都控制在一定的范围内，不再大规模地养鱼了，主要的精力放在卖鱼上面。”还剩10多万元的债务，夏小红表示，预计这两年就能全部还完。

“这些年虽然很辛苦，但看着当初欠下的债快还完了，我的心里就渐渐踏实了，等债还完了，终于能轻松下来。”

一块豆腐“点亮”的新年梦想

热气腾腾，处处是一片忙碌的景象。

2020年的第一天，在鄂南山区湖北省崇阳县高枧乡中山村，富硒绿色豆制品加工厂内的值班人员正用磨浆机磨豆浆。热气袅袅，伴着黄豆的清香，不一会儿，黄澄澄的豆子就变成了白色的豆浆。

“工艺改进前，豆子要先经过研磨，再倒出来煮，至少要两个小时才能出豆浆，而且多是用柴火灶，卫生也不能得到很好的保障。”厂长王学礼说。

中山村地处深山，豆腐、豆浆是地方特产，是绿色食品。由黄豆搭配山泉水制出的豆腐，色泽白嫩，口感细腻，远近闻名，已有上百年历史。制豆腐的手艺，在中山村代代相传。王学礼自幼跟随爷爷做豆腐，学得一手好手艺。但是，由于交通不便，加上纯手工制作产量有限，做豆腐的收入微薄。和村里許多人一样，王学礼选择了外出打工。

随着父母日渐年迈，打工收入不稳定，王家成了贫困户。

改变，始于2019年。在相关部门的帮助下，村里建起了扶贫工厂。

不甘心生活现状，更不甘心家传好手艺被荒废，王学礼选择回到村里。“我要通过做豆腐实现脱贫！”他暗下决心。

如今，扶贫工厂效益越来越好，不仅让王学礼看到脱贫希望，也直接带动了贫困户和普通村民就业。目前，有10位村民在工厂里劳作，每月收入3000多元。王学礼算了笔账，年底，扶贫工厂还有望向村集体上交5万元。

原本长年在外打工的张辉，也选择回到家乡，来到扶贫工厂上班。

新年到来，小小的一块块豆腐，正如一盏盏指引前行道路的明灯，“点亮”了王学礼新的梦想——“不仅要脱贫，还要致富，更要带着乡亲们一起富起来！”

藏族小伙把“雪域味道”融入咖啡

出生于1991年的公保才让是青海省海北藏族自治州祁连县默勒镇人，2013年来到西宁，在一家咖啡馆打工，或许是勤奋努力，或许是天赋秉异。在咖啡馆打工不久之后，公保才让已经成为一名咖啡培训师，远赴上海开展咖啡培训工作。

2015年，公保才让辞去在咖啡馆的工作，凭借自己的手艺在青海湖畔开了人生中第一家咖啡馆，多重因素的影响，导致公保才让的第一家咖啡馆很快就关门歇业了。随后，他回到老家祁连县开了第二家咖啡馆，但又因为当地人对咖啡的接受度不高，很快公保才让的第二家咖啡馆也关门歇业了。

“在这条路上，我已经付出了很多，我不肯放弃。虽然我走得很慢，但是我仍然能看到未来的路。”

2018年，公保才让在西宁某商业区开了第三家咖啡馆，咖啡馆内的装修风格模仿了传统藏族帐篷的特色，也使用了很多独具藏族风格的饰品，公保才让做的咖啡也融入了藏区的“雪域味道”。

公保才让介绍，他就是想在传承和推广藏族传统饮食文化的基础上，推陈出新，让这些牧民餐桌上的常见食物也能以另外一种形式呈现在顾客面前。