高校旅游管理专业实践教学体系构建

韩华

摘要：在新的教育体制改革下，对传统的教学体系发生了很大的改变，对高校学生的教育越来越重视实践能力的培养，其中旅游管理专业实践教学体系构建已成为高校教育教学的热点话题。因此，本文阐述了加强实践教学体系在旅游管理专业的意义，针对在实际教学中存在问题仍需进一步进行研究，不断进行完善和提升，以通过实践教学体系构建来采取相关措施，以期能对学生综合素质的培养能升高，以供参考和借鉴。

关键词：旅游管理;高校教育;实践教学;体系构建

0 背景

在高校教学中，课堂教学工作能让学生掌握一定的专业理论知识和技能，来满足社会对于人才的需求。在旅游管理专业教学工作中，高校还处于传统的教学体系，不能更好地培养学生的实践性，直接会影响学生专业方面的实践能力和解决实际问题能力的提高，跟不上现代社会发展的步伐。因此，高校旅游管理专业基于实践教学来构建新型的教学体系进一步研究，培养学生的实践能力，将教学质量进一步提升，对于我国高校的未来教育发展有很現实的意义。

1 基于实践教学构建高校旅游管理专业教学体系的意义

目前，随着全球经济的高速发展，旅游管理专业人才培养模式正在逐渐发生变化，将实践能力的培养融于旅游管理专业课堂教学中，多了解课堂之外的知识，丰富传统的授课方式和内容，创新传统的教学模式，能从根本上加强培养高校旅游管理专业实际应用能力的人才。另外，高校以实践能力为主线来建立旅游管理专业课程体系，能使学生能有更多机会接触企业实际的项目，掌握旅游管理专业实际情况的处理。所以，高校基于实践教学构建教学加强旅游管理专业人才的培养，对于社会需求来说很有必要。

2 目前高校旅游管理专业教学的现状

2.1教学内容与实践能力培养有偏离

在教学体系构建中，很多高校对于旅游管理专业的课程体系设置比较固定，在一定程度上限制了教师对于旅游管理专业的教学内容。从课程结构角度，可以看到实践课程明显偏少，课程体系中所体现的这种实践与理论的不平衡，在学生的实践能力和解决实际问题能力方面会受到很大的影响。另外，有些教师教学思想较单一，以理论知识掌握程度来判定成绩的高低，导致学生成绩的严重分化，造成许多差生厌学情绪高涨，出现中途辍学的行为。在传统教学体系构建中，缺乏对学生的实践能力的重视，与社会目前紧缺的职业能力人才的培养有一定的差距。

2.2旅游管理专业教学模式比较落后

在大部分高校中，教师基本都是传统的课堂教学，比较注重学生对于理论知识的掌握，而忽视了社会实践能力的培养，不能与企业实际项目进行近距离的接触，学生的专业应用能力较差。另外，传统的教学模式相对来说比较偏向单一化，对于教学的内容、时间和地点比较固定，学生一般对于教课形式比较排斥。另外，有的教师制作的课件不能充分利用网络平台中的动画、影视等画面，内容还是几年前的课件，对学生难以有吸引力，不能满足目前社会对于旅游职业能力的需求。有些学校还存在教师资源一般的情况，不能将高校优质的教学资源进行充分的利用，教学质量较差。

2.3旅游管理专业的培养目标与社会发展不一致

目前，高校比较依赖传统的教学模式，以课堂教授理论知识为主，使得学生学习过程中处于抽象状态，但旅游管理专业偏重于对实际应用能力的培养。加之我们现身处信息化时代，若授课还是处于以书本教材为主，势必教学内容比较陈旧，不能达到社会对于实践能力的要求，与高校培养目标和定位发生较大的偏离，和快速发展的社会难免发生脱节。

3 促进高校旅游管理专业实践教学体系构建的策略

3.1加强教学内容与实践能力的相互协调

教师在进行旅游管理专业教学体系构建时，不仅仅需要讲解旅游管理相关教材内容，还应制定培养实践能力的课程计划，提升业务能力水平，能在工作中发挥出模范带头的作用。例如教师选取与社会旅游相关的实际项目进行教学，在授课讲解中不但能将基础知识进行强化，还能与多个教学环境配合完成，将沉重的教学环境调整为轻松学习状态，能更好地提高实际情况的处理能力，丰富传统的授课方式和内容，使教学达到多元化发展，从根本上使学生能够掌握教学内容，能够抓住旅游管理知识重点，使教学工作产生的效果达到最大化。

3.2创新旅游管理专业教学模式

我国经济的发展离不开各方面的人才所发挥出来的价值，旅游管理专业偏重于对人才实际应用能力的培养，教师创新教学方式，科学将实践能力构建融于教学中，以就业作为培养的方向，将职业能力的成为最终的培养目标，丰富教学内容和环境，从根本上使学生能够掌握教学内容，能够抓住旅游管理知识重点，能将学生在课堂学习的理论知识应用到实践中，以满足当代对于旅游管理人才的培养要求。

3.3融合校外实践提升学生实践能力培养

旅游管理专业与其他专业的教学有很大的不同，更加注重社会实践性，若将与校外实践进行融合教学，能增加旅游管理人才与企业间的互动，在课堂上展开关于实际项目的有关讨论，使学生变为课堂的主体，使旅游管理人员将学到的基础知识能灵活运用，更加深化对于知识理解和掌握，以提高旅游管理专业教学的质量。另外，院校可与校外的企业间建立长期的学生实训基地，可定期带领学生去实训基地开展实践，让学生能真正掌握旅游管理专业的工作内容和流程，进而提升学生的社会实践能力。

4 结语

综上所述，随着教育的改革，旅游管理专业教学体系构建模式也在发生变化，将实践能力的培养融于旅游管理课堂教学中，可将旅游管理专业的教学质量得到有效提升，以满足社会对于综合专业人才的需求。本文提出加强教学内容与实践能力的相互协调，融合校外实践提升学生实践能力培养，以及创新旅游管理专业的教学模式，丰富传统的授课方式和内容，使教学达到多元化发展，以期能为高校传统教学的改革提供参考。

参考文献

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[3]李雪. 高职院校旅游管理专业实践教学体系构建研究[D].渤海大学，2016.