《针对食品安全监管部门防控新型冠状病毒肺炎（COVID-19）与食品安全的临时指南》发布

4月22日，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合发布《针对食品安全监管部门防控新型冠状病毒肺炎（COVID-19）与食品安全的临时指南（英文版）》（以下简称《指南》）。中国检验检疫科学研究院随即对《指南》进行了翻译。

目前，新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情流行给各国食品安全监管部门继续根据国家法规和国际建议开展日常工作和活动带来了前所未有的挑战。部分工作人员临时分配到国家COVID-19 紧急响应小组或因居家工作、自我隔离等原因，导致食品安全监管工作人力不足；部分食品检测室用于COVID-19临床检测，导致食品检测力下降；食品欺诈所导致的食品供应链安全风险增加等。基于以上原因，《指南》针对如何确保执行力相对减弱的食品安全监管工作的工作成效以减低相关风险；确定可采取的临时措施，以遏制大规模食品安全风险事故的发生，并避免对国家食品安全管理工作的严重破坏等进行了指导。