从热爱美食到珍惜粮食

夏沫

海子在其脍炙人口的诗歌《面朝大海，春暖花开》里写道：“从明天起，做一个幸福的人，喂马、劈柴，周游世界;从明天起，关心粮食和蔬菜……”对海子来说，成为幸福的人最基本的标准，不是住多大房子，有多少名牌衣服，而是从眼前节约粮食和蔬菜做起，珍惜生命中的每时每刻以及一餐一饭。

陪孩子看美食节目

自从和儿子鑫鑫看了《舌尖上的中国》，他就迷上了看美食类纪录片;后来，我又和他一起看美食综艺《中餐厅》，边看边讨论;周末，鑫鑫还从网上找来动画片《中华小当家》看得不亦乐乎，我也跟着他一起看。在不知不觉中，鑫鑫就从热爱美食开始学会了珍惜粮食，并爱上了吃饭。

教孩子做简单饭菜

疫情期间，我跟着抖音学会了做煎饼果子、豆腐脑，直到现在每到周末，鑫鑫都嚷着要吃我做的早点。见鑫鑫对做饭有兴趣，我便和他一起在快手上看做菜直播，指导他从做鸡蛋羹开始，学着炒鸡蛋西红柿、土豆辣子等。鑫鑫在“自己动手丰衣足食”的过程中，从以前一顿饭只吃几口，到现在一次能吃一碗，既享受了美食带来的幸福感，也锻炼了生活能力。

和孩子一起吃盒饭

以前，為了让鑫鑫吃得更新鲜、更营养，我从不让他吃剩饭。但今年因受疫情影响，加上我要下沉到社区参与防疫，就带回盒饭让鑫鑫吃。有时晚上到家太晚，鑫鑫已经吃完饭，盒饭自然就剩下了。转天早上看到剩饭，鑫鑫要倒掉，我制止了他，然后加上鸡蛋、火腿丁，将盒饭做成炒饭，让鑫鑫当早餐。后来，我还将剩菜和饼做成炒饼、烩饼，鑫鑫不仅吃得很香，而且学会了对剩饭进行二次加工，既不浪费粮食，又丰富了菜品。

外出让孩子点餐

八月鑫鑫过生日，双方老人和我们夫妻带着他下饭馆。我提议让“小寿星”点餐，并让鑫鑫在点餐前询问大家是否有忌口，鑫鑫这才知道，爷爷血糖高不能吃甜口的菜，奶奶不吃韭菜，姥爷有痛风不能吃海鱼，他看着菜单仔细权衡了半天，才点好菜。我又让鑫鑫观察邻桌的菜以了解菜量大小，并教他根据人数点菜，不够再加。以前吃完饭，鑫鑫都是玩手机，那次我让他帮我一起打包，告诉他哪些菜可以放在一个盒里，哪些要单独放。不仅锻炼了他的生活能力，同时也培养了他尊敬、关心老人的习惯。

游玩带孩子去农家院

这个秋天，我和闺蜜们组团带孩子去蓟县玩儿，因为我们的孩子全都无肉不欢，而且不爱吃水果，因此，我们特意嘱咐农家院的“院主”，一日三餐要多添些素菜。也许是吃惯了精粮，孩子们在我们的带领下，风卷残云般地吃着香椿炒柴鸡蛋、茄子、野菜馅饼，搭配玉米饼子，再来碗棒子渣粥，可算是吃嗨了。每餐饭后半小时，我们再让孩子们吃些葡萄、冬枣、苹果、梨。在品尝蓟县特色农家饭的同时，改善一下饮食习惯，使摄入的营养更均衡，这对孩子的身体健康非常有益。而且我们没有找条件特别好的农家院，就是想带孩子忆苦思甜，让孩子从小就懂得，好的生活环境不是理所当然，也不是从天而降，这样孩子才能更珍惜现在的美好生活。品尝完农家美食，再带孩子们一起去采摘，让他们看看刚刚吃下去的水果在树上是什么样的。孩子们还仔细观察了长在周围的农作物，亲眼看到地里的玉米是如何生长的，也知道了农民种植农作物的不容易。

热爱美食、珍惜粮食不仅是一种素养，更是一种能力，希望每一个人都能珍惜身边的“小确幸”，做一个幸福的人！