高职西班牙语专业课程设置新模式研究——以南京旅游职业学院西班牙语专业为例

(南京旅游职业学院，南京 211100)

一、高职院校西班牙语专业设置与人才培养情况

截至2016年，全国开设西班牙语专业的职业院校已增至22所。伴随更多的高校设立西班牙语专业，更多学生成为这门语言的学习者，而相关的竞争也更加激烈。这就需要高职院校科学定位市场，结合自身的现实状态，把握生源特征，在人才培养方面突出特色以及重点，明确相应的培养目标，发展高素质人才。

大部分职业院校都将专业定义为应用西班牙语专业，鼓励语言技能与实践相结合，学生在校期间可以通过实习、实训的方式将所掌握的语言应用到实践中，再将实践中出现的问题反馈给课堂。应用西班牙语专业构建“西班牙语+相关专业知识+现代职业素质”的课程体系，培养经济社会发展需要的复合型人才，加强实践教学，培养适应未来岗位业务需要、上手快的应用型西语人才，注重学生跨文化交际能力的养成，培养了解东西方文化的国际化人才。通过与西班牙的大学建立合作关系，设立校际师生交流项目，在教学资源共享、学历学位教育、文化交流等方面进行广泛、深入的合作。

二、职业院校西班牙语专业课程体系

(一)以部分学校的西班牙语课程设置为例

1.上海旅游高等专科学校

主要课程包括西班牙语精读、西班牙语国家文化和旅游业务模块课程等。

2.上海工商外国语职业学院

主要课程包括综合西班牙语、西语视听说、西语阅读、外贸西语、西语国家概况、专业口译、西语导游等专业课程，并同时为学生提供经济学、经济法、会计学、国际贸易理论与实务、电子商务等公共选修课程。为适应新的人才需求，2014级起该专业开始进行分类教学模式的尝试，目前效果良好。

(二)实习实训

1.山东女子学院

设有数字化语言实验教学中心，现场口译实训室、数字语言实验室、互动语言学习中心以及外贸从业能力综合实训室，2018年新建同声传译实训室，借助数字化语言实验教学中心开展课堂同步实践。

2.上海旅游高等专科学校

设有语音室、模拟实训室供学生专业实训。同时，学校在三年级安排学生到上海或其他地区的校外实习基地实习半年。

(三)职业院校毕业生职业技能鉴定情况

1.校企合作

每年西语专业的毕业生80%都流向了企业，高校一方面应加强对师资队伍的培养，增加师资队伍的专业性;另一方应加强校企合作，学生去实训基地顶岗实习，学校与企业建立长期、紧密的战略合作关系，培养更多高素质复合型的西班牙语人才，助力国家“一带一路”战略。

2.职业资格证书与就业

应用西语专业鼓励并推荐学生参加西班牙语水平等级考试(DELE)、大学英语四六级证书考试。此外，还为学生开设相应的模块课程，学生可考取职业模块相关证书。应用西语是一门语言与国际商贸、旅游、文秘等技能相结合的专业，其技能型人才培养不仅是西班牙语听说读写译各项能力的拓展过程，而且更是商贸、旅游、文秘知识的获取和应用过程。

三、高职院校毕业生研究调查报告

南京旅游职业学院针对近三年应用西语毕业生设计了关于其工作现状、目前工作岗位的特点以及对专业课程建议的一个调研，现将数据分析如下：

1.关于96名西语毕业生，目前的工作去向排名前三的是留学占20.83%、外贸公司占18.75%、教育培训机构占14.58%(见表1)。

2.96名西语毕业生中有32.29%在工作中会经常使用西语(见图1)。

表1 您目前的职务

3.在求职中，毕业生普遍认为用人单位比较看重工作经验的占81.25%、业务能力的占76.04%及沟通能力的占71.88%(见图2)。

4.毕业生在工作了一段时间后，认为在校需要着重培养的是西语语言能力的占88.54%、语言沟通能力的占77.08%及业务能力的占61.46%(见图3)。

5.毕业生认为在求职中只要具备证书就肯定能增加竞争力，针对西语语言服务行业DELE语言等级证书最需要(见图4)。

6.毕业生认为在工作中比较需要的西语能力是口语、听力和翻译(见表2)。

7.毕业生在工作后觉得自己最突出的不足中西语水平不够高的占78.13%，欠缺实践和与工作岗位相关知识的占54.17%(见图5)。

表2 将下列西语技能按你认为在工作中的重要性从高到低排序

8.毕业生认为在校时学习应用西语专业课程中最有帮助的是西语听说和口语的占90.63%、西语精读的占76.04%及西语能力等级考试的占76.04%(见表3)。

表3 您认为下列哪些课程在工作中最有帮助？

9.毕业生认为应用西语专业的课程设置中可以继续加强西语语言的占85.42%、实践教学的占59.38%及外贸行业相关知识的占52.08%(见图6)。

10.毕业生觉得想要毕业时有更好的就业，在校时必须提高职业技能、调整就业心态的占82.29%，积极参与实习更好地了解企业需求的占72.92%，提高自身素质和职业素养的占65.63%(见表4)。

表4 您认为解决当前就业情况的重要办法有哪些？

四、高职院校西班牙语课程设置改革的建议

(一)确立更实用的专业培养目标，“西班牙语+方向”培养应用型西语人才

根据近三年西语毕业生走向的调研结果，认为应该注重培养学生的西班牙语听、说、读、写、译技能，从而具有良好的沟通能力和组织能力，可以通过西班牙语来方便高效地进行旅游、外贸等领域的工作，积极面向行业，满足市场需求。应注重学生价值观的培养，提升社交能力，改善生活习惯，为后续的职业发展打下扎实基础。在具体的专业设置方面，将应用西班牙语专业设置变为“西班牙语+方向”，“方向”即为旅游、外贸等不同行业的实际操作。通过合理的专业设置，能够将西语知识跟行业内容充分结合，让学生不仅可以把握西语知识，同时也能够对行业内的相关知识有更深入了解，在走出校园后能够更快地适应岗位工作，提升自身的竞争力。

(二)设置更符合专业发展的“2.5+0.5”学制，课程体系中加入行业元素

课程设置上除了基本的西班牙语课程，还加入了学生毕业后将涉及的行业相应课程，如前厅运营实务、餐饮运营实务、导游基础知识、导游词设计与讲解、职场西语、经贸西语等。近三年的毕业生走向显示：41.8%的学生选择接本转本或留学，于是应用西语专业从183级开始把课程改革为2.5学年，比以往多出0.5学年，使学生的西语语言能力更扎实，有助于去西班牙留学后硕士课程的学习以及西语等级证书考试的高等级冲刺。剩下的0.5学年把学生安排到不同的工作岗位中，比如外贸公司、酒店、旅行社等进行强化和锻炼，改善学生的操作以及动手能力，提升应变能力。另外，相应地增设专业证书考试辅导课程，例如西班牙语等级考试培训，并设定获得证书为毕业前提之一。

(三)采用分层教学以保证教学效果最优化

在整个教学过程中全面落实“双证书”教育，也就是学生毕业时能够得到学历以及职业资格双重证书，同时除了计算机和普通话外，英语或西班牙语方面也必须取得相应等级证书。在教学实践中教师在第一学期后根据学生西语能力等级进行分层次教学，针对学生的不同水平制定教案教学计划，切实培养学生的西语综合能力。

(四)增设更多国内外师生交流项目，建立实训室和外贸实习基地，产学结合

强化校外的实习基地建设是高校处理就业问题无法绕过的难关之一。当下，很多高校尽管设立了实训基地，不过就西语专业而言，很多基地的待遇很低，竞争激烈，因此学生不愿或者无法进行实习。与专业密切相关的翻译或者外贸企业不愿意花时间去培训学生，更亟需可以直接上手为其服务的工作者，而且实习基地也无法接受较多的毕业生进行有针对性、计划性地实习活动。因此，高校需要强化校企合作的力度，创建水准更高、效果更有保障的实习基地，全面改善西语毕业生的就业水平。

建立实训室让学生的西语不再纸上谈兵，听说能力通过操练加强、多邀请行业专家作为外聘教师定期授课、与国内其他西语专业的高校或者国际高校达成交流合作协议、派学生外出交流以及引进外国学生来交流都是积极有效的教学培养方式。学生在交流学习的环节中，除了可以彼此学习，迅速提高学生的语言运用能力和各方面综合能力外，对于国际交流生还能充分高度借助其对象国的语言优势，把握其国情与社会文化，更关键的是能够激起学习外语的兴趣。以培养适合生产、建设管理、服务第一线的应用型人才为主要目的的教学模式，是一条有效而基本的途径[1]。