北美社区花园公共空间活力提升研究*

陈 静 纪丹雯 胡倩倩 董楠楠 鞠 辉 沈 洁

1 同济大学建筑与城市规划学院 上海 200092

2 江苏中设集团股份有限公司上海分公司 上海 200092

城市作为高度人工化的社会-经济-自然复合生态系统[1],其自我完善修复机制远不及自然生态系统[2-3]。频繁的人类活动在加剧城市生态环境恶化的同时,个体与个体、个体与自然、个体与社会之间的关系也逐渐失调,导致城市的生产、生活和发展受阻的城市病问题日趋严重[4]。在城市生态和社会环境问题愈趋严重的情况下,建设生态宜居城市已成为城镇化快速发展进程中全球面临的挑战。

作为城市绿色基础设施,城市绿地具有重要的生态和社会文化功能[5-6]。在城市绿地有限的条件下,提高存量绿地效能是改善城市生态环境和空间品质、提升城市宜居性的重要途径之一。国外许多城市通过建立绿网、绿带和绿色计划以保护开放空间,重建人与自然的关系。微绿地因具有规模小、分散、就近、形式灵活等特点,逐渐成为国内外城市公共空间更新改造的重要方式[3]。

微绿地是小尺度公共开放空间,可以就近为城市居民提供休憩放松和聚会交流的场所,包括小型公园绿地、街旁绿地或者附属绿地以及各类建筑物和构筑物的天台、阳台等面积有限的屋顶绿化空间[3,7]。微绿地形式多种多样,其中社区花园(communitygarden)因分布在住所周围或社区附近,由社区居民参与种植和养殖等相关农业活动,社区参与度高,并且整合了农业景观和园艺种植,成为国外城市绿色空间优化的良好途径[7-9]。本文通过详细分析北美社区花园的具体案例,探讨了其微更新模式对于我国社区花园营造以及社区活力提升的适用性,为我国城市公共空间和社区环境的优化提供新思路。

1 社区花园与城市公共空间活力

1.1 社区花园的发展情况

社区花园是城市农业或都市农业的一种重要类型,通常是由非营利组织、私人团体或地方政府将其拥有或租借的闲置土地分割成小块(plot),廉价租借或分配给个人或家庭用于园艺或农艺,并招募志愿者提供技术支援、协调及管理等服务,也可以是由居民自发组织起来的团体自行管理运作的园艺或农艺用地[8,10-13]。社区花园块地的租借者一般被称为会员,每年象征性地缴纳几十美元的租用费和水费 (每处社区花园的收费标准略有不同),其中水费缴纳给市政,租借费用于花园的管理和维护。

美国从19世纪90年代开始在实践中发展社区花园,经历了经济大萧条和两次世界大战,社区花园项目也相应地经历了发展、繁荣、衰败和废弃[7,13-14],加拿大社区花园也具有类似的时代特征[13]。20世纪70年代开始,为了应对城市废弃地、环境污染和邻里关系重建等问题,社区花园在北美重新焕发活力。迄今为止,社区花园已在北美得到广泛认可、深度认识和长期实践,北美很多城市的规划已把社区花园作为有益的城市功能要素来组织城市空间。据美国社区园艺协会(American Community GardeningAssociation,缩写ACGA)初步统计,截止2007年,美国和加拿大已有1.8万～2万个社区花园,这个数字还在逐年增加。美国社区园艺协会官方网站 (https://www.communitygarden.org)尚未更新此数据,事实上,由于多种原因导致社区花园的确切总数依然未知[15]。

1.2 城市公共空间活力取决于居民的活动

城市的活力 (vitality)来源于城市居民生活的多样性,而城市公共空间的活力在于处于其中的人以及人们的活动[16-17]。城市公共空间活力的高低意味着空间能否对人及其活动产生吸引,能否支撑容纳聚集性的、多样性的、持续性的人类交往活动及人对空间场所的感知认同等活动[18]。国内外研究表明,社区花园的场地总能保持较高的活力。社区花园比城市公园的生物多样性更高[19],果蔬种植活动能够极大地促进社区居民之间的互动与邻里交往[20],并且农艺和园艺的实践活动推动城市可持续发展和自然环境教育[21]。由此可见,社区花园在促进有机果蔬生产、提升城市生态环境、改善居民身心健康,乃至带动社区文化休闲生活等方面发挥着越来越重要的作用[22]。

2 北美社区花园的模式研究

北美社区花园数量众多,其管理和运作必须严格遵照公园或游憩管理局的相关条例和规定,但实际上各地的社区花园在类型、功能、规模、布局、管理运营方式等方面存在很大差异,并且经过数十年的发展衍生出多种模式。通过文献梳理,归纳并提炼出北美社区花园的4种常见模式[13]:自然科普教育模式、定期百家餐会模式、同乡会模式和移动装置模式。

2.1 自然科普教育模式

社区花园的空间布局方式和种植内容多种多样,自然科普教育模式会非常注重兼顾儿童和青少年的自然科普教育。美国西雅图的布拉德纳社区花园 (Bradnercommunitygarden)始建于1987年,1998—2003年进行了更新改造。目前社区花园面积约6475m2,开放式布局,有4个出入口,43个块地。花园中心凉亭的北边设有儿童花园,主要对儿童进行果蔬和农作物的自然科普教育活动。花园的东北角还搭建了蜂房,其设计与建造是由富兰克林高中创意学院2010—2011级学生(Franklin High School CREATE Academy)负责,而艺术设计则由华盛顿中学 (Washington Middle School)八年级艺术班的学生完成。蜂房为游客和花园会员提供了观察蜜蜂活动的场地,花园也常年举办养蜂培训活动,邀请当地学校的孩子们参加,了解养蜂以及蜜蜂对环境的重要性。此外,花园还非常注重场地的艺术创作,鼓励当地艺术家对园内凉亭、藤架、水龙头、公厕墙壁、座椅设施、景观小品等进行创意设计[23]。布拉德纳社区花园非常注重空间活力,经常组织举办音乐晚会等娱乐休闲活动。

在我国已逐步开展的社区花园微更新活动中,北美社区花园的自然科普教育模式值得借鉴,结合青少年热爱大自然、喜爱动植物的心理,将果蔬、农作物和小动物融入社区花园,可以就近对青少年进行自然科普教育,为中小学自然教育提供第二课堂。这种模式值得推广应用。

2.2 定期百家餐会 (potluck)模式

理论上,社区花园的会员只要严格遵守花园的相关条例和规定,例如定期参加管理例会和场地集体大扫除活动,就可以保持会员资格;在实践中,社区花园的意义远远超过个体块地上的果蔬生产,它更注重集体的互动和社区的认同。北美各地的社区花园会努力通过组织各类活动,促进会员以及邻里交往,增进会员对社区花园的归属感和认同感。一般说来,管理运营方面做得比较完善的社区花园能够建立一套长效交流机制,如定期举办百家餐会,成为社区众多家庭聚餐交流的最佳场所。

1)美国西雅图因特湾社区花园 (Interbay PPatch community garden)。该社区花园建于1974年,1992年和1997年分别进行了扩展改造。目前花园面积约4 047 m2,开放式布局,有2个出入口,132个块地。因特湾社区花园的块地多,会员的年龄层次也比较丰富。在调研过程中发现,会员们对花园每周六举办百家餐会活动赞不绝口。花园场地中心的工具间专门辟出了厨房空间给会员提供烧烤等餐厨工具,中心庭园也提供了野餐桌椅。良好的互动交流机制推动因特湾社区花园形成了团结向上的社区精神,在规定的8 h志愿者服务时间之外,会员们还主动积极地参与慈善事业,例如无偿为当地食物银行 (food bank,即北美一种福利机构,专门为困难家庭发放由私人或团体捐助的干粮、罐头及各类蔬果等食品)种植果蔬、养蜂售卖蜂蜜用于公益筹款等。

2)美国夏威夷钻石头社区花园 (Dimond Head community garden)。该社区花园建于1975年,面积约2 000 m2,开放式布局,有2个出入口,114个块地。钻石头社区花园一直保持较高的社区活力,在会员们的精心照料下,社区花园的环境整洁且生物多样性高,已成为当地婚纱摄影的取景点之一。会员及附近居民对花园的满意度很高,日常互动和交流活动频繁,也定期举办百家餐会。

北美社区花园的定期百家餐会模式值得我国借鉴,尤其是我国大城市中邻里关系相对疏远,在当前生活节奏快、工作压力大的环境中,很有必要给社区居民创建这样的交流和互动场所。社区花园管理委员会与居民可以结合二十四节气,或端午、中秋、重阳、除夕等传统节日共同组织百家餐会,这种互动既加强了邻里交往,增进居民对社区花园的归属感和认同感,又提升了城市公共空间的活力,加强了精神文明建设。

2.3 同乡会 (fellowship)模式

1)美国西雅图丹尼·吴国际社区花园(Danny Woo international district community garden)。该社区花园建于1975年,面积约6070 m2,是西雅图市中心最大的公共空间之一,开放式布局,位于台地上,有3个出入口,约有100个块地。20世纪70年代早期,政府为了帮助破败历史街区的低收入和老年居民重建家园而建设了这个社区花园,因此花园本身就体现了重建历史民族社区的意图。该社区花园主要服务于周边来自中国、日本、菲律宾以及南亚的移民[23],花园的街道入口设有亚洲特色的大门,其他特色设计也反映了社区的多民族文化。

2)美国夏威夷福斯特社区花园 (Foster community garden)。该社区花园建于1975年,位于福斯特植物园内,面积约1 400 m2,开放式布局,只有1个出入口,56个块地。福斯特社区花园靠近唐人街(China town),周边亚裔较多,花园在帮助移民融入社会以及保护他们的文化认同中发挥了重要作用,尤其对于不会说英文的亚裔老人来说,福斯特社区花园是他们的精神家园,他们会经常到此社区花园交流学习英文,相互包容互勉。

北美社区花园的同乡会模式非常适合我国大城市借鉴。当前我国的大城市往往会吸纳全国各地乃至全世界的劳动力,每位外出人员心中会思念家乡,怀有故乡情结。因此,在有大量长期外来务工人员的社区构建 “同乡会”模式的社区花园,提供社交、亲情互动、信息交流的平台,通过地方特产、年货大集、烹饪比赛等活动,可以让不同国家、不同地方的人们聚集起来,在这里相互支撑、相互帮助、共同进步,社区花园也会成为他们的精神家园。

2.4 移动装置模式

在北美城市中还会有一些 “临时社区花园”,通过移动装置暂时利用闲置土地或棕色地块[13]。加拿大蒙特利尔市的爱米丽加梅林公园 (Place Émilie-Gamelin)曾经是流浪汉、吸毒者和毒贩的据点,在2015年微更新改造之后,它变身为美丽的加梅林花园 (法语LesJardinsGamelin,英文是TheGamelinGardens),成为蒙特利尔最佳户外场所。该社区花园主要由移动种植箱以及可拆卸式构筑物组成 (廊架、昆虫屋、迷你玻璃温室和工具储藏间)。白天这里是花园广场、咖啡馆和社区花园,晚上变成露天酒吧、派对和爵士音乐舞池,移动种植箱也成为了最为质朴的座椅家具,曾经被鄙视的城市消极空间现在变成了充满活力的公共空间[13]。

位于加拿大温哥华康比街 (CambieSt)和西16大道 (W16thAve)交汇处的临时社区花园(Cambie&16thTemporaryCommunityGarden),它的前身是雪佛龙 (Chevron)加油站,于2017年10月完成社区花园改造,设有100个移动种植箱,此外还提供野餐桌椅、涂鸦指示牌和社区公告栏等移动装置[13]。

北美社区花园的移动装置模式,在我国适合于一些用地紧张、空间局促、硬质场地较多的社区场所[13]。这些场所可以多功能使用,通过设置移动种植箱或可拆卸构筑物,根据不同时段、不同主体、不同功能使用的需求,随时改变社区公共空间的使用要求。这种模式的社区花园可以考虑引入经营主体,例如咖啡馆、书画社、舞蹈俱乐部等对移动装置进行日常管理和维护。

3 北美社区花园公共空间活力提升对我国的启示

宜居城市的绿地系统必定会吸引居民前来使用。社区花园经过精心设计不仅可以吸引居民参与,还能够强化居民对社区的归属感和认同感,作为微绿地的一种类型,社区花园是城市绿地系统的重要组成部分。从北美的经验来看,无论旧城改造还是新区建设,社区花园可以充分利用零星空地、闲置建筑物和棕色地块,能够优化既有微绿地资源,完善居住区附近绿地空间,改善现有公园内未充分利用的空间以及营建新的绿色空间等,因此,社区花园是对城市绿化的良好补充。此外,社区花园具有分散、就近、形式灵活的特点,而且规模可大可小,开放式布局让高密度城市更人性化、更健康、更有活力。

当前我国正在加快生态宜居城市建设,尤其是要优化城市的绿色空间和提升公共空间的活力,因此,社区花园的作用被逐步认识,并逐渐在城市建成区引入农艺和园艺实践活动。近年来,北京、上海、杭州、成都等城市已经陆续在街旁绿地、学校和居住区探索社区花园的营造[12,24-27],受到了市民的欢迎和喜爱。因此,我们既要借鉴北美社区花园的经验,也要找到适合我国城市居民使用需求的社区花园模式,从而能够为不同年龄、不同文化层次、不同兴趣爱好的居民提供优质绿色空间,促进人与人交往、人与自然的融合,更好地提升城市公共空间的活力。

4 结语

社区花园近年来作为一种健康的生产生活方式在国外重新兴起,并且在城市公共空间微更新、文化休闲和可持续发展等方面为城市肩负起更多的功能与责任。当前,我国各地已经逐步开展社区花园空间微更新活动,但总体上还处在探索阶段,并且内容以儿童和青少年自然教育活动为主,其空间规划布局、模式类型、组织形式、管理运作等方面都有待提升。研究证明,社区花园的蔬菜和果树种植活动能极大地促进人体健康,推进社区居民之间的互动及提高居民社会参与的积极性[20,28-29],从而激活公共社区空间的活力。因此,未来我国社区花园的模式可以借鉴北美城市社区花园的经验,本文提出的4种模式可根据各个城市发展的不同情况予以参考,乃至多种模式融合一体。鼓励社区居民及公益组织积极参与花园的设计、建设与管理维护,同时,未来还需要进一步通过城市生态学、城乡规划学、风景园林学、农学、环境心理学和城市社会学等多学科融合的方法深入研究及实践,更为全面深入地提出切合我国人群差异化需求的社区花园模式,进一步提升我国城市社区公共空间活力。