福建泉州大戟科药用植物的分布及利用状况

黄秀珍， 邹秀红

(1.泉州医学高等专科学校 药学系， 福建 泉州 362000； 2.永春县林业局， 福建 永春 362600)

大戟科(Euphorbiaceae)是被子植物双子叶植物纲中的大科，约300属，5 000种，广布于全球，但主产于热带和亚热带地区。我国引入栽培约有70属460种，主要分布在我国沿海、华南及华西地区[1]。福建省栽培的有27属86种及2变种[2]。大戟科植物经济价值较高，包括油料、橡胶、淀粉、纤维、染料、药材及观赏等植物。油料植物有油桐、木油桐、乌桕、蓖麻等；橡胶植物主要是橡胶树；淀粉植物是木薯；粗糠柴的树皮富含单宁，可作染料；变叶木属、叶下珠属、麻风树属及大戟属等多种植物作为观赏植物广为栽培。

大戟科的大多数植物都具有药用价值，其化学成分丰富，包括萜类、黄酮类、香豆素类、甾体类、多酚等，具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗炎等多种生物学活性[3]。在临床上多品种药材有较强的泻下作用，能泻下逐水，治疗腹水、胸水、高度水肿、胃肠积滞、大便不通等；另有一些药物有祛风湿、舒筋、活络、续筋接骨的作用，民间用于治疗风湿痹证、关节肿痛、肢体痛及跌打损伤、筋伤骨折等常见病；还有些药物有活血消瘀，止血等作用，治疗外伤出血及各种出血证及瘀血肿痛、月经不调等[4]。但大戟科中大多数药物具有毒性，其毒性特点多具有刺激性，无论是种子、根、茎、叶均具有其共同特点，对胃肠可产生强烈的刺激，引起剧烈的腹泻、腹痛、便血等。

泉州市地处福建省东南沿海，地跨中南亚热带，东西宽153 km，南北长157 km，面积11 014.76 km2，北纬24°25′～30°56′，东经117°36′ ～119°05′，属亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，雨量充沛，四季常青[5]。优越的自然条件有利于大戟科植物的生长，区域内随处可见野生或人工栽培的大戟科植物，其中大戟科药用植物的种类和蕴含量都较高，有开发利用价值。目前，未见福建泉州大戟科药用植物资源的相关报道。为此，笔者等通过实地调查与文献查阅相结合的方法对泉州大戟科药用植物资源的分布状况及药用功效进行归纳整理与分析，以期为福建泉州大戟科药用植物的开发与利用提供参考。

1调查研究方法

1.1调查范围

截至2018年，泉州辖区有鲤城、丰泽、洛江、泉港4个区，晋江、石狮、南安3个县级市，惠安、安溪、永春、德化、金门5个县。调查范围以德化、永春、安溪和南安等山区县为主，逐步向鲤城、丰泽、洛江3个区(又称泉州市区)及惠安、石狮、泉港和晋江等沿海县(市区)扩展。调查乡镇或保护区等包括永春县的桃城镇、五里街镇、岵山镇、呈祥乡、坑仔口镇的牛姆林自然保护区、一都镇、外山乡；德化县的浔中镇、水口镇及赤水镇的九仙山风景区；南安市的诗山镇、金淘镇和美林镇；安溪县的福田乡白桃村和云中山自然保护区；惠安的洛阳镇和黄塘镇；晋江的紫帽山；丰泽区的清源山国家重点风景区和西湖公园；洛江区的泉州植物园；鲤城区的临江、浮桥等9个街道。

1.2调查方法

采用实地调查，对考察区域内各考察点的药用植物进行拍照，并采集制作叶标本。通过文献查阅、向当地的药农和草医请教及林业部门的专家咨询，对拍摄的图片及采集的标本进行整理归类。

2结果与分析

2.1泉州大戟科药用植物的资源状况

经初步调查研究，泉州区域内大戟科植物有23属70种，有明确药用功效的中草药种类20属51种。其中，药用植物中野生种类有13属34种，栽培种类有11属17种；有5属5种可作中药(有规定的采收季节，对植物特定的药用部位、品质鉴定的标准、特定的加工炮制方法、用量、煎煮方法、服用方法及其性味、药物作用功效、毒副作用都有明确规定)，19属46种可作草药(野生的植物药材，一般其药用价值和作用还不广为人知，尚未正式归入正统中药记载中，也没有经过加工炮制等过程)。泉州的20属51种大戟科药用植物中，最大的属是大戟属，有12种；其次是叶下珠属，有6种；算盘子属和野桐属各4种；黑面神属3种；守宫木属、白饭树属、秋枫属、麻疯树属、巴豆属、铁苋菜属和乌桕属各2种；其他油桐属、石栗属、木薯属、变叶木属、黄桐属、蓖麻属、海漆属和红雀珊瑚属各1种(表1)。另外，五月茶属的黄毛五月茶、酸味子(日本五月茶)和狭叶五月茶(柳叶五月茶)，算盘子属的倒卵叶算盘子、湖北算盘子、香港算盘子和里白算盘子，黑面神属的药用黑面神(红仔珠)，橡胶树属的橡胶树，油桐属的木油桐(千年桐)，麻疯树属的琴叶珊瑚(变叶珊瑚花)，铁苋菜属的狗尾红(红穗铁苋菜)和红桑，血桐属的鼎湖血桐，野桐属的东南野桐和野桐，大戟属的南欧大戟、小叶大戟和俏黄芦(非洲红)等10属19种植物因目前尚未查出其较确定的药用功效，所以未列入表中。

2.2泉州大戟科药用植物的利用价值

2.2.1食用价值在泉州的20属51种大戟科药用植物种类中，具食用价值有余甘子、守宫木(越南菜)和木薯3种。余甘子主要是腌制或蜜制，腌制的余甘子配柑桔皮，不仅味美，也具有消食健胃，生津止咳的作用；蜜制余甘子可作茶点。守宫木(越南菜)是从外地引种，栽种数量较少，主要食用其嫩梢和嫩叶，当蔬菜食用。木薯在当地栽种量大，通常将其根磨制成木薯粉，鲜木薯蒸熟后也可食用，但因鲜木薯有小毒，一般不宜多吃。

表1泉州市大戟科药用植物资源状况

续表1

属名Generic name种名Species name拉丁名Latin name药用部位及功效Medicinal parts and function用途Application归类Classification分布Distribution目赤肿痛,痔疮,毒蛇咬伤。珠子草Phyllanthus niruri L.全草:清热解用于黄疸肋痛,泻利水肿,草药南安毒,利湿通淋。小便不利。守宫木属守宫木(越南菜)Sauropus androgynus (L.) 嫩梢和嫩叶:养用于防治小儿佝偻病,中老年草药泉州、永春Merr.颜润肤,降压降骨质疏松等,并有调节人体生脂,养肝明目。理机能。龙脷叶Sauropus spatulifolius 叶:清热化痰,用于肺燥咳嗽,咯血,大便秘中药泉州Beille润肺通便。结。白饭树属叶底珠(一叶萩)Flueggea suffruticosa (Pall.) 嫩叶或根:祛风用于风湿腰痛,四肢麻木,面草药泉州Baill.活血,补肾强神经麻痹,小儿麻痹后遗症,筋。眩晕耳聋,神经衰弱,嗜睡症,阳痿。白饭树Flueggea virosa (Roxb. ex 全株:有小毒,用于风湿痹痛,湿疹痛痒;外草药泉州Willd.) Voigt清热解毒,消肿用于湿疹,脓疱疮,过敏性皮止痛,止痒止血。炎,疮疖,烧、烫伤。算盘子属白背算盘子Glochidion wrightii Benth.根:有小毒,清主治痢疾,湿疹,小儿麻疹。草药安溪、永春、热,驱湿,解毒。德化、泉州毛果算盘子Glochidion eriocarpum 根或枝叶:有小用于生漆过敏,稻田皮炎,皮草药安溪、永春Champ. ex Benth.毒,清热解毒,肤瘙痒,荨麻疹,湿疹,烧伤,祛湿止痒。乳腺炎,急性胃肠炎,痢疾。算盘子Glochidion puberum(L.) 果实、根、叶:用于感冒发热,咽喉痛,急性草药安溪、永春、Hutch.有小毒,清热解胃肠炎,消化不良,痢疾,白德化、泉州毒,止泻利湿,带,痛经,风湿性关节炎,跌祛风活络。打损伤。厚叶算盘子Glochidion hirsutum根:有小毒,清用于痢疾,泄泻,咳嗽,哮喘,草药泉州(Roxb.) Voigt热解毒,收敛止带下,脱肛,子宫下垂,崩漏,血,消肿止痛。风湿骨痛,跌打损伤。黑面神属黑面神Breynia fruticosa (Linn.) 叶:清热解毒,用于腹痛吐泻,疔毒,疮疖,草药全区Hook. f.散瘀,止痛,止湿疹,皮炎,漆疮,鹤膝风,痒。跌打肿痛。土蜜树Bridelia tomentosa Bl.根:清心泻火,用于疔疮,狂犬咬伤。草药泉州、南安、解毒。茎叶:清安溪热,败毒。禾串树Bridelia insulana Hance叶:化痰止渴。主治支气管炎。草药永春秋枫属秋枫Bischofia javanica Bl.树皮、枝叶:驱用于风湿骨痛,噎膈,反胃,草药泉州、南安风,活血,消肿痈疽疮疡,传染性肝炎,小儿败毒。疳积,肺炎,咽喉炎等。重阳木Bischofia polycarpa (Levl.) 树皮、枝叶:驱用于风湿骨痛,噎膈,反胃,草药永春Airy Shaw风,活血,消肿痈疽疮疡,传染性肝炎,小儿败毒。疳积,肺炎,咽喉炎等。油桐属油桐(三年桐)Vernicia fordii (Hemsl.) 全株有毒。根:根用于蛔虫病,食积腹胀,风草药全区Airy Shaw积驱虫,祛风利湿筋骨痛,湿气水肿。叶用于湿。叶:解毒,疮疡,癣疥。外用于烧烫伤。杀虫。花:清热解毒,生肌。石栗属石栗Aleurites moluccana (L.) 种子:有毒,止用于刀伤出血,肠燥便秘。草药泉州Willd.血,润肠。麻疯树属麻疯树Jatropha curcas L.树皮和叶:有用于跌打瘀肿,创伤出血,骨草药泉州毒,散瘀消肿,折疼痛,关节挫伤,麻风,疥止血止痛,杀虫癣,湿疹,癞头疮,下肢溃疡,止痒。脚癣,阴道滴虫。佛肚树Jatropha podagrica Hook.全株:有毒,清用于发热,小便不利,性病,草药泉州热解毒,消肿止毒蛇咬伤。痛,利尿。木薯属木薯Manihot esculenta Crantz叶或根:有毒,主治疮疡肿毒,疥癣。草药全区清热消肿。变叶木属变叶木Codiaeum variegatum (L.) 叶、根:有毒,主治跌打肿痛,肺热咳嗽。草药泉州A. Juss.散热消肿,清热理肺。巴豆属鸡骨香Croton crassifolius Geisel根:行气止痛,用于风湿关节痛,腰腿痛,胃草药石狮祛风消肿。痛,腹痛,疝痛,痛经,跌打肿痛。巴豆Croton tiglium L.果实:有大毒,用于恶疮疥癣,疣痣。中药永春

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属名Generic name种名Species name拉丁名Latin name药用部位及功效Medicinal parts and function用途Application归类Classification分布Distribution外用蚀疮。黄桐属黄桐Endospermum chinense树皮:祛瘀生治骨折、跌打损伤、风寒湿痹、草药永春Benth.新,消肿镇痛,关节疼痛、腰腿痛、四肢麻木舒筋活络。等疾病,外用可治疗疟疾等。蓖麻属蓖麻Ricinus communis L.种子:有大毒,用于大便燥结,痈疽肿毒,喉中药全区泻下通滞,消肿痹,瘰疬。拔毒。铁苋菜属铁苋菜(玉碗捧珍珠)Acalypha australis L.全草:清热解用于腹泻,细菌性痢疾,阿米草药全区毒,消积,止痢,巴痢疾,小儿疳积,肝炎,疟止血。疾,吐血,衄血,尿血,便血,子宫出血,外用于疮疡痈毒,外伤出血,湿疹,皮炎,毒蛇咬伤。金边桑Acalypha wikesiana叶:凉血化斑,主治齿衄,紫癜,再生障碍性草药全区Muell.Arg.var.marginata 清热消肿。贫血。W.Miller野桐属白背叶Mallotus apelta (Lour.) 根:柔肝活血,用于慢性肝炎,脾肿大,脱肛,草药安溪、永春、Muell. Arg.健脾化湿,收敛子宫下垂,白带,妊娠水肿。德化、泉州固脱。叶:消炎叶用于中耳炎,疖肿,跌打损止血。伤,外伤出血。白楸Mallotus paniculatus (Lam.) 根:消热利湿,治疗痢疾,子宫脱垂,中耳炎草药永春Muell. Arg.止痛、解毒等。等。杠香藤(石岩枫)Mallotus repandus (Willd.) 根、茎和叶:祛主治风湿痹证,腰腿疼痛,口草药安溪、永春、Muell. Arg. var. 风除湿,活血通眼斜,跌打损伤,痈肿疮疡,德化、泉州chrysocarpus (Pamp.) S. M. 络,解毒消肿,绦虫病,湿疹,顽癣,蛇犬咬Hwang驱虫止痒。伤。粗糠柴Mallotus philippensis 根:清热利湿。根用于急、慢性痢疾,咽喉肿草药安溪、永春、(Lam.) Muell.-Arg.痛。泉州果实上腺体粉果上腺体粉末驱绦虫兼能驱蛲末:驱虫。虫、线虫。海漆属红背桂花Excoecaria cochinchinensis地上部分:有用于风湿痹痛,腰肌劳损,跌草药全区Lour.毒,祛风湿,通打损伤,麻疹,腮腺炎,扁桃经络,活血止体炎,心绞痛,肾绞痛。痛。乌桕属乌桕Sapium sebiferum (L.) 根皮、树皮、叶:用于血吸虫病,肝硬化腹水,草药全区Roxb.有毒,杀虫,解大小便不利,毒蛇咬伤;外用毒,利尿,通便。治疔疮,鸡眼,乳腺炎,跌打损伤,湿疹,皮炎。山乌桕Sapium discolor (Champ. ex 根皮、树皮及根皮、树皮:肾炎水肿,肝硬草药全区Benth.) Muell. Arg叶:有毒,泻下化腹水,大、小便不通。逐水,散瘀消叶:外用于跌打肿痛,毒蛇咬肿。伤,过敏性皮炎,湿疹,带状疱疹。大戟属铁海棠Euphorbia milii Ch. des 根、茎、叶和花:花适于功能性子宫出血。根草药全区Moulins有毒,凉血止适于跌打损伤。茎和叶外用血。治痈疮肿毒。霸王鞭Euphorbia royleana Boiss.茎叶或茎中乳主治疮疡肿毒,皮癣。草药全区汁:有毒,祛风解毒,杀虫止痒。火殃簕Euphorbia antiquorum L.茎、叶:有毒,茎叶用于急性胃肠炎,疟疾,草药全区消肿,拔毒,止跌打肿痛。汁液用于肝硬化泻。汁液:泻下,腹水,皮癣。逐水,止痒。绿玉树(光棍树)Euphorbia tirucalli L.全草:有毒,催主治缺乳,癣。草药全区乳,杀虫。一品红Euphorbia pulcherrima茎叶:有毒,消用于月经过多,跌打瘀肿,外草药全区Willd. et Kl.瘀,止血,消肿。伤出血等症。猩猩草Euphorbia cyathophora全草:有毒,调月经过多,跌打损伤,骨折。草药泉州、晋江Murr.经止血,接骨消肿。通奶草Euphorbia hypericifolia L.全草:有毒,通主治妇人乳汁不通,水肿,泄草药永春乳,利尿,清热泻,痢疾,皮炎,湿疹,烧烫泉州

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属名Generic name种名Species name拉丁名Latin name药用部位及功效Medicinal parts and function用途Application归类Classification分布Distribution解毒。伤。泽漆Euphorbia helioscopia L.全草:有毒,利用于水肿,肝硬化腹水,细菌草药泉州水消肿,化痰散性痢疾;外用于淋巴结结核,结,杀虫。结核性瘘管,神经性皮炎。并可灭蛆、孑孓。飞扬草Euphorbia hirta L.全草:有毒,淸用于肺痈,乳痈,疔疮肿毒,牙中药全区热解毒,利湿止疳,痢疾,泄泻,热淋,血尿,痒,通乳。湿疹,脚癣,皮肤瘙痒,产后少乳。铺地草(匍匐大戟)Euphorbia prostrata Ait.全草:有毒,清用于痢疾,泄泻,白喉,乳汁稀草药泉州热利湿,凉血解少,齿衄,便血,白浊,尿血,缠毒,催乳。腰火丹,痈疖,湿疹。千根草Euphorbia thymifolia L全草:有毒,清用于细菌性痢疾,肠炎腹泻,草药泉州、永春热利湿,收敛止痔疮出血;外用治湿疹,过敏痒。性皮炎,皮肤瘙痒。银边翠Euphorbia marginata Pursh.全草:有毒,活用于月经不调,跌打损伤,无名草药泉州血调经,消肿拔肿毒。毒。红雀珊瑚属红雀珊瑚Pedilanthus tithymaloides 全草:有毒,清用于疮疡肿毒,疥癣,跌打肿草药泉州(Linn.) Poit.热解毒,散瘀消痛,骨折,外伤出血。永春肿,止血生肌。

注：中药功效主要来自《中国药典》[6]，草药功效主要来自《全国中草药汇编》[7]。

Note: The traditional Chinese medicinal and herbalfunction is described fromChinesePharmacopoeiaandCompilationofChineseHerbalMedicinesinChinarespectively.

2.2.2药用价值51种大戟科植物均可作中草药，其中，中药5种，草药46种。大戟科植物常具有节乳管，大多数种类都有不同程度的毒性，其化学成分复杂，主要有生物碱、氧苷、硫苷、二萜(多含于乳汁和种子中)、三萜类成分(普遍存在于叶、茎、根和乳汁中)。生物碱中的一叶萩碱能兴奋中枢神经，美登木素类生物碱有抗癌活性。种子中含有大量的脂肪油和蛋白质，多具毒性，如毒性球蛋白、巴豆毒素、蓖麻毒素等。二萜类成分多有强烈的生理活性或刺激性作用[8]。51种药用植物中，具有较强的泻下作用，能泻下逐水，治疗腹水、胸水、高度水肿、胃肠积滞、大便不通等的有13种；具清热解毒、消肿止痛作用，可治疗痈疮肿毒、肠炎痢疾及虫蛇咬伤的有7种；具祛风湿、舒筋、活络、续筋接骨作用，可治疗风湿痹证、关节肿痛、肢体痛及跌打损伤、筋骨折等常见病的有8种；具活血消瘀、止血等作用，治疗外伤出血及各种出血证及瘀血肿痛、月经不调等的有6种；具杀虫功效，治疗各种皮肤疾病如疮疡、癣疥和湿疹等的有24种；可用于治疗蛇咬伤的有8种。

铁苋菜、油桐、重阳木、黑面神、鸡骨香、火殃簕、泽漆、飞扬草、千根草、毛果算盘子、厚叶算盘子、算盘子、白背叶、粗糠柴、石岩枫、余甘子、叶下珠、蜜甘草、珠子草、蓖麻等在泉州使用频率较高，其中，余甘子、叶下珠、蜜甘草、算盘子、铁苋菜、黑面神、鸡骨香等都是常用的中草药。泉州民间用鲜余甘子果(或盐渍果)10枚咀食或鲜余甘子果适量，加糖水煎代茶饮治原发性高血压；用鲜余甘子果(或盐渍果)10枚嚼食或盐渍余甘子果汁1汤匙，冲开水服用治疗消化不良、食积呕吐、腹痛泄泻； 20世纪70-80年代，泉州安摩乐制药厂曾以余甘子果实制成胶囊剂、冲剂、糖浆剂，治疗高血压、肝炎、食积等，远销东南亚各国。在农村，用鲜叶下珠30 g水煎，调蜜口服治疗伤暑发热；鲜叶下珠根、鲜老鼠耳草根各15 g，猪瘦肉(或猪肝)酌量，水炖服治小儿疳积等。

2.2.3观赏价值作为植物常见的大戟科观赏植物乔木类，包括秋枫属秋枫和重阳木、油桐属油桐(3年桐)和木油桐(千年桐)、石栗属石栗、乌桕属乌桕和山乌桕、大戟属紫锦木等，常作道路绿化树种或林荫树种；灌木类包括叶下珠属余甘子、麻疯树属的麻疯树、佛肚树和琴叶珊瑚、变叶木属的变叶木、蓖麻属蓖麻、铁苋菜属狗尾红、红桑和金边桑、海漆属的红背桂花、大戟属的铁海棠、霸王鞭、火殃簕、绿玉树和一品红、红雀珊瑚属的红雀珊瑚，通常作地被植物或盆景植物；草本植物类包括守宫木属的龙脷叶、大戟属的银边翠等，常作观叶或观花植物。

3结论与讨论

调查发现，泉州大戟科植物种类有23属70种，有明确药用功效的药用植物种类20属51种，其中有5属5种可作为中药，19属46种可作为草药。13种药用植物具有较强的泻下作用，有7种具有清热解毒、止痛作用， 8种具有祛风湿、舒筋、活络、续筋接骨的作用； 6种具有活血消瘀、止血等作用，24种有杀虫功效，8种可用于治疗蛇咬伤。

福建省的大戟科植物占全国的19%，泉州的大戟科植物占福建省的80%，泉州的大戟科药用植物占大戟科植物的73%。大戟科植物种类较多，药用成分复杂，其药用价值还远未得到开发及利用。2015版《中华人民共和国药典》(一部)收录了 11种隶属于大戟科的中药，分别为千金子、飞扬草、巴豆、甘遂、龙脷叶、地锦草、余甘子、京大戟、狼毒、蓖麻子和泽漆，占《中华人民共和国药典》(一部)中药饮片收录总数的0.42%[3]；泉州有飞扬草、巴豆、龙脷叶、余甘子和蓖麻子5种中药，占《中华人民共和国药典》(一部)中药饮片收录总数的45%。由于大戟科中大多数药物具有毒性，且其毒性特点多具有刺激性，因此，在利用时要注意用其长避其短。从目前的有关资料显示，巴豆[9]、余甘子[10]、泽漆[8，11]及鸡骨香[12]等有明显的抗肿瘤作用，黑面神水提物具抗炎作用[13]，千根草[14]和算盘子[15]具抗炎镇痛作用等，应对其进一步研究，使之能尽快应用于临床。但是大戟科植物的毒性和促癌性也不容忽视。据中国预防医科院病毒所曾毅院士从1 693种中草药和植物中检出18个科中的52种含有促癌物质的植物中[16]，大戟科就占了其中的26种，达50%，其中，石粟、变叶木、巴豆、泽漆、银边翠、铁海棠、千根草、红背桂花、红雀珊瑚、山乌柏、乌柏、油桐、木油桐和火殃簕14种是泉州区域分布的种类；促癌花木不属于挥发性植物，只要不触摸、不误食，不会在短期内对人们造成危害。“促癌”不等于“致癌”，但其能够促进致癌或使致癌病毒更容易诱发癌症，因此，不适合在狭小的空间内养植，接触该花草之后也要及时洗手，尽量让其远离室内，栽种于公园或中草药园内，发挥其药用和观赏作用。