石灰用量对水稻油菜轮作区土壤酸度、土壤养分及作物生长的影响

2020-01-14闫志浩胡志华王士超槐圣昌武红亮王瑾瑜邢婷婷余喜初李大明卢昌艾

中国农业科学 2019年23期

闫志浩，胡志华，王士超，槐圣昌，武红亮，王瑾瑜，邢婷婷，余喜初，李大明，卢昌艾

闫志浩1，胡志华2，王士超1，槐圣昌1，武红亮1，王瑾瑜1，邢婷婷1，余喜初2，李大明2，卢昌艾1

（1中国农业科学院农业资源与农业区划研究所/耕地培育技术国家工程实验室/中国农业科学院土壤质量重点实验室，北京 100081；2江西省红壤研究所/国家红壤改良工程技术研究中心，南昌 330046）

【】我国南方稻油轮作区土壤酸化趋势日趋严重，降低了作物产量。研究酸性土壤施用石灰对土壤养分及作物生长的影响，明确土壤速效养分、产量与作物养分吸收量对土壤pH的响应关系，为水田两熟区酸化土壤改良提供理论依据。2015—2018年在江西进贤县选择pH 4.5的水稻土，以熟石灰作为酸性土壤改良剂，开展田间定位试验。通过实验室模拟，计算出获得不同土壤pH情况下的熟石灰用量，试验设6个土壤pH梯度，分别为4.5、5.0、5.6、6.3、6.8、7.3，2015年匀地一年，为保证各处理土壤pH与匀地一年后实测pH基本一致，以一年为周期用熟石灰进行定量调整。（1）随着石灰用量和土壤pH的增加，土壤速效氮含量呈先增加后降低的趋势、交换性钙、交换性镁含量显著增加，土壤速效钾、有效磷含量显著降低；（2）随着石灰用量和土壤pH的增加，作物产量呈先增加后降低的趋势。土壤pH 6.4时（相当于6 145 kg·hm-2熟石灰用量）油菜产量达到最高，较土壤pH 4.5处理增加了202.2%；土壤pH 6.8时（相当于7 474 kg·hm-2熟石灰用量），水稻产量达到最高，较土壤pH 4.5处理增加了61.2%。油菜、水稻产量降低50%时的酸害阈值分别为4.7、4.2；（3）土壤pH显著影响作物养分吸收量。随着熟石灰用量的增加，油菜氮磷钾吸收量呈先增加后降低的趋势。2016—2018年油菜氮磷钾吸收量与不施石灰处理相比，施石灰处理平均增幅分别为59.5%—181.4%、36.2%—188.8%、65.7%—198.9%；水稻氮磷钾吸收量呈先增加后降低的趋势，在pH 6.8左右水稻氮磷钾吸收量最大。2016—2018年水稻氮磷钾吸收量与不施石灰处理相比，施石灰处理平均增幅分别为11.1%—88.6%、13.5%—68.5%、9.7%—66.1%。施用熟石灰的情况下，随着土壤pH升高，土壤速效氮、交换性钙镁等含量增加，提高了产量，促进了作物对氮磷钾养分的吸收。在本试验条件下，稻油轮作区酸性土壤（pH 4.5）施用熟石灰的最佳用量为6 500 kg·hm-2左右，改良土壤的目标为pH 6.5左右，可获得我国南方稻油轮作区的作物稳定高产。

土壤酸化；土壤养分；作物生长；土壤pH；熟石灰；水稻油菜轮作

0 引言

【研究意义】土壤酸化是全世界面临的最大的农业环境问题之一[1]。我国南方部分水稻土已出现不同程度的酸化[2]，30%以上的稻田土壤pH低于5.5，且酸化面积与强度仍在加剧[3]。水稻和油菜是耐酸性较强的作物，但是在土壤酸化程度逐渐加剧的情况下，水稻和油菜的生产也受到了明显的影响。因此，明确土壤速效养分、作物养分吸收量及产量对石灰用量的响应关系，对稻田土壤酸化改良具有重要意义。【前人研究进展】旱地土壤酸化对土壤养分含量变化和作物养分吸收的影响已有较多研究。一般认为，旱地土壤速效氮在中性、微酸及微碱条件下有效性最高，当土壤pH低于6.0时，硝化速率明显下降，土壤pH低于4.5时，硝化作用基本停止[4]。周娟等[5]的研究也表明，我国南方酸化土壤中可被作物吸收利用的有效态氮含量会随土壤pH的下降呈直线下降趋势。胡敏等[6]用室内盆栽试验，研究不同石灰用量对酸性土壤有效养分含量影响的试验中表明，熟石灰用量≤2.4 g·kg-1时，土壤硝态氮含量随熟石灰用量的增加而显著增加，土壤铵态氮随着熟石灰用量的增加而减少；当熟石灰用量＞0. 9 g·kg-1时，速效钾含量随着石灰用量的增加而显著降低，土壤有效磷含量随着熟石灰用量的增加先升高后降低。也有研究表明[7]，旱地酸性植烟土壤与不施石灰处理相比，施石灰处理土壤有效磷、速效钾含量均显著增加；胡向丹等[8]研究发现植烟土壤pH与速效磷之间不存在相关关系。前人研究结果有所差异，可能是因为成土母质、耕作方式等不同引起的。大量研究一致表明土壤酸度较低是作物产量和养分吸收量降低的主要原因之一[9-12]；随着旱地和水田土壤pH增加，油菜和水稻产量和养分吸收量显著性增加，施用石灰提高土壤pH和交换性钙、交换性镁含量，降低交换性铝含量，是作物增产的主要原因[13-16]。【本研究切入点】近年来，长期施肥下旱地土壤酸化的趋势及其对作物产量影响的研究较多，稻油轮作区通过添加熟石灰调节不同土壤酸度对土壤养分含量、作物产量与作物养分吸收量的研究则较少。【拟解决的关键问题】本研究在江西进贤县开展稻油轮作试验，以水稻油菜为研究对象，分析石灰用量对土壤养分及作物养分吸收量影响，明确土壤速效养分、产量及作物养分吸收量对石灰用量的响应关系，为南方稻油轮作区土壤酸化改良和稻油高产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 研究区域概况

试验于2015—2018年在江西省进贤县捉牛岗乡（116°27′E，28°37′N）稻油轮作定位试验田进行。试验地点属亚热带季风湿润气候，年平均气温17.7℃，无霜期为282 d，全年平均雨量1 587 mm，最高和最低月平均气温分别为7月（29.8℃）和1月（5.1℃）。供试土壤为第四纪红黏土发育的中度潴育型水稻土，耕层土壤基本理化性状见表1。

1.2 试验设计

试验共设6个pH梯度，分别为pH 4.5、pH 5.0、pH 5.5、pH 6.0、pH 6.5和pH 7.0，每个处理设置3次重复，随机区组排列，小区面积20 m2。在原有土壤pH 4.5的基础上，通过实验室模拟，计算出获得不同土壤pH值情况下的熟石灰用量，如表2所示，并充分将熟石灰与表层（0—15 cm）土壤混匀，2014—2015年油菜季匀地试验后，测得各改良小区的土壤pH值分别为4.5、5.0、5.6、6.3、6.8、7.3。为保证各处理土壤pH保持稳定，于每年稻前用熟石灰进行定量调整。各小区间使用隔水板隔开，地下埋深40 cm，地上20 cm；田间各小区的水分植保等管理措施与当地农民习惯保持一致。

表1 初始土壤基本理化性状

表2 设置不同土壤pH下的石灰添加量

种植制度为稻油轮作。油菜品种为丰油730，于每年的11月初移栽，施用肥料分别为尿素、钙镁磷肥、氯化钾、硼砂，试验施肥量为：N 180 kg·hm-2、P2O554 kg·hm-2、K2O 81 kg·hm-2、硼肥15 kg·hm-2；70% 氮肥、80% 钾肥、100% 磷肥、100% 硼砂作基肥施用，10% 氮肥作冬前苗期追施，20%氮肥、20%钾肥作油菜苔、花肥分期追施；株行距：40 cm×30 cm。水稻品种为隆两优1988，于每年的6月初移栽，施用肥料分别为尿素、钙镁磷肥、氯化钾，施肥量分别为：N 180 kg·hm-2、P2O5120 kg·hm-2、K2O150 kg·hm-2；50%氮肥、100%磷肥、50%钾肥作基肥施用，20%氮肥作蘖肥施用，30%氮肥、50%钾肥作穗肥施用。株行距：20 cm×20 cm。

1.3 样品采集与测定

1.3.1 植物样品采集与测定油菜收获前采集植株地上部，每个小区取5株植物样，105℃杀青30 min，70℃烘干至恒重，得到干物质重；水稻收获前采集植株地上部，每个小区取10株植物样，并将植株分为籽粒、茎、叶，于105℃杀青30 min，70℃烘干至恒重。植物样品磨碎过0.5 mm筛，采用 H2SO4-H2O2消煮法制备氮磷钾待测液，凯氏定氮法测全氮，钼锑抗比色法测全磷，火焰光度法测全钾[17]。

1.3.2 土壤样品采集与测定采用5点法取样。在作物移栽后7、14、21和30 d采集0—15 cm土层的土壤样品，并于4℃保存，用于测定土壤速效氮含量（铵氮与硝氮含量）；在作物收获前，采集 0—15 cm土层的土壤样品，土壤风干后过2 mm和0.25 mm筛备用。土壤pH采用玻璃电极法（水土比为2.5﹕1）测定；速效氮采用1 mol·L-1KCl浸提，连续流动分析仪测定；有效磷采用pH 8.5 0.5 mol·L-1的NaHCO3浸提，钼锑抗比色法测定；速效钾采用1 mol·L-1NH4OAc浸提，火焰光度法测定；土壤交换性钙镁采用1 mol·L-1NH4OAc浸提，ICP—MS法测定[17]。

油菜季小区处理土壤pH实测值分别为pH 4.5、5.0、5.6、6.3、6.8、7.3；水稻季小区处理土壤pH实测值分别为pH 4.5、5.0、5.5、6.0、6.8、7.3。

1.4 土壤pH阈值

利用土壤pH与作物产量之间的定量关系，确定作物最高产时的pH值为适宜值，作物最高产量下降一半（50%）时的pH值为酸害阈值。

1.5 数据处理与分析

作物养分吸收量（kg·hm-2）=籽粒产量（kg·hm-2）×籽粒养分含量（%）+秸秆产量（kg·hm-2）×秸秆养分含量（%）。

数据分析采用Microsoft Excel 2003和SPSS 22软件进行数据统计分析，采用Duncan分析进行显著性检验，采用 Excel 2003制作图表。

2 结果

2.1 土壤酸度对土壤速效养分含量的影响

2.1.1 土壤速效氮含量由图1可知，随着石灰用量的增加与土壤pH的升高，油菜季土壤速效氮含量呈显著增加的趋势，与不施石灰处理相比，施石灰处理速效氮含量增幅为6.3%—61.3%；随着油菜生育时期的延长土壤速效氮含量整体呈降低的趋势。随着石灰用量的增加与土壤pH升高，水稻季土壤速效氮含量呈先增加后降低的趋势，与不施石灰处理相比，施石灰处理速效氮含量增幅为0.4%—27.8%，在pH 6.8左右速效氮含量达到最高，且随着水稻生育时期的延长土壤速效氮含量呈降低的趋势。

图1 土壤pH与土壤速效氮含量的关系

2.1.2 土壤速效钾、有效磷含量由图2可知，随着土壤pH升高，油菜季和水稻季土壤速效钾、有效磷含量均显著降低（＜0.01）。油菜季土壤有效磷、速效钾含量较pH 4.5降幅分别为11.6%— 136.6%、10.1%—45.9%；随着土壤pH升高，水稻季土壤有效磷、速效钾含量均呈现降低的趋势，较pH 4.5降幅分别为20.6%—72.7%、3.3%—31.8%。在相同pH水平下，油菜季有效磷、速效钾含量略高于水稻季。

2.2 土壤交换性钙镁含量

随着石灰用量的增加与土壤pH升高，水稻季与油菜季土壤交换性钙、交换性镁含量均呈极显著增加的趋势。油菜季土壤交换性钙、交换性镁含量较pH 4.5增幅分别为14.5%—414.7%、19.7%—93.6%；水稻季土壤交换性钙、交换性镁含量增幅分别为9.8%— 181.2%、1.4%—62.3%（图3）。

2.3 作物产量

土壤pH与作物产量极显著正相关（＜0.01，图4）。随pH升高油菜产量呈先增加后降低的趋势，土壤pH 6.4时油菜产量达到最高，增幅为1.9%—202.2%。与最高产量相比，pH 5.5时产量降低20.12%，pH 5.0时产量降低34.08%，pH 4.5时产量降低64.31%。根据油菜产量与土壤pH的函数关系可得，产量下降50%的酸害阈值为pH 4.7。随pH上升水稻产量呈先增加后降低的趋势，土壤pH为6.8时水稻产量达到最高，增幅为3.8%—61.2%。与最高产量相比，pH 6.0时产量降低9.12%；pH 5.5时产量降低16.38%，pH 5.0时产量降低30.11%，pH 4.5时产量降低38.82%。根据水稻产量与土壤pH的函数关系可得，产量下降50%的酸害阈值为pH 4.2。由此可知，不同的作物对土壤酸度的敏感程度不同，最高产量降低50%时的酸害阈值也不同。

图2 土壤pH与土壤有效磷、速效钾含量的关系

图3 土壤pH与土壤交换性钙镁含量的关系

图4 土壤pH与作物产量的关系

2.4 作物养分吸收量

土壤pH显著影响油菜和水稻氮磷钾吸收量（＜0.05，图5）。在pH梯度范围内，随着土壤pH升高油菜氮磷钾吸收量呈先增加后降低的趋势。2016—2018年油菜氮磷钾平均吸收量与不施石灰处理相比，施石灰处理增幅分别为59.5%—181.4%、36.2%—188.8%、65.7%—198.9%。在pH梯度范围内，随着土壤pH升高水稻氮磷钾吸收量呈先增加后降低的趋势，在pH 6.8左右水稻氮磷钾吸收量最大。2016—2018年水稻氮磷钾平均吸收量与不施石灰处理相比，施石灰处理增幅分别为11.1%—88.6%、13.5%—68.5%、9.7%—66.1%。水稻季氮磷钾吸收量高于油菜季，但水稻季施石灰处理与不施石灰处理相比，养分吸收量增加幅度小于油菜季。

2.5 土壤pH、土壤养分、作物养分吸收量和产量等指标间相关性分析

由表3可知，油菜产量与氮钾吸收量、速效氮含量、交换性钙含量、土壤pH呈显著或极显著正相关，与有效磷、速效钾呈显著负相关；油菜氮磷钾吸收量与交换性钙镁呈显著或极显著正相关；油菜吸钾量与土壤速效钾含量呈显著负相关、油菜吸磷量与土壤有效磷含量呈显著负相关。水稻产量与氮磷钾吸收量、土壤速效养分之间的相关性与油菜类似（表4）。

表3 油菜季土壤pH、土壤养分、养分吸收量和产量等指标间相关性分析

**表示在1%水平相关性显著，*表示在5%水平相关性显著。表4同 ** and * mean significant at the 1% and 5% level, respectively. The same as Table 4

图5 土壤pH与作物养分吸收量的关系

表4 水稻季土壤pH、土壤养分、养分吸收量和产量等指标间相关性分析

3 讨论

3.1 石灰用量对水稻油菜产量的影响

本研究表明，随着石灰用量的增加，土壤pH升高，油菜、水稻产量呈先增加后降低的趋势，该研究结果与曾勇军、陈平平等[18-19]的研究结果类似，但水稻产量增加幅度高于曾勇军等研究中双季稻产量增加幅度，这可能与本试验pH梯度较大有关；作物产量呈先增加的趋势，一方面可能是因为添加石灰提高交换性钙含量，降低交换性铝含量，减轻铝的毒害，改善作物生长环境，利于作物生长[20]；另一方面，土壤pH＞6时，土壤氮素矿化速率增加、硝化速率增大，土壤速效氮含量增加，进而增加产量[21-24]；作物产量后呈现出降低的趋势，可能是因当石灰添加量＞7 500 kg·hm-2时会造成铵态氮挥发，磷酸钙盐沉淀，土壤中钾、钙、镁等营养元素平衡失调，抑制作物对养分的吸收，导致作物减产[25]，因此，适宜的石灰用量对作物生长至关重要。本研究表明，油菜的适宜的pH为6.4，水稻适宜pH为6.8，其石灰施用范围是4 000—7 500 kg·hm-2，本研究结果与前人研究结果[10]一致，在施氮条件下，pH 6.5处理水稻产量较高，水稻和油菜对中性偏碱环境的适应较强，适宜的环境pH范围为6.0—7.4。

不同作物对土壤酸度的敏感程度不同，且酸害对作物产量降低幅度也有所不同[5,26]。本研究结果显示，油菜产量下降50% 时的酸害阈值为pH 4.7；水稻产量下降50% 时的酸害阈值为pH 4.2。水稻油菜酸害阈值出现这种差异的原因可能是：（1）当pH＜5时，难溶性铝转变为交换性铝，植物会出现铝毒害症状，进而抑制植物生长，降低产量[11-12]；（2）在淹水条件下水稻土还原能力较强，水稻根系表面形成一层铁膜，受铝毒害作用较弱，旱地土壤还原性较水田弱，因此作为中等耐铝毒植物的油菜，其酸害阈值较水稻更高一些[27]。

3.2 石灰性土壤改良剂对土壤速效养分与养分吸收量的影响

本研究表明，土壤pH与有效磷呈显著负相关关系（＜0.05），与王光火等[28]的研究结果相似，这可能是因为强酸性土壤加入石灰性调理剂导致土壤pH升高，交换性铝水解和羟基铝聚合物生成，增加对磷的吸持，降低了土壤有效磷含量。土壤pH与土壤速效钾呈显著负相关关系（＜0.05），本研究结果与前人研究结果类似，有研究表明[7]，低量石灰（≤0.9 g·kg-1）对土壤速效钾影响不大，但当熟石灰用量＞0.9 g·kg-1时，其含量随着熟石灰用量的增加而显著降低，可能是由于低 pH 促进了土壤缓效钾释放[29-30]，石灰性土壤调理剂的施用，造成土壤交换性钙增加，导致土壤速效钾固定增加[31-32]，其机理还需进一步研究。在研究中发现，在相同pH水平下，油菜季有效磷、速效钾含量略高于水稻季，这可能是因为水田条件下造成养分的流失。速效钾、有效磷与作物养分吸收量相关性分析显示，两两之间存在显著负相关关系（＜0.05），这表明强酸性土壤添加石灰性调理剂提高土壤pH过程中，速效钾和有效磷对作物养分吸收量的贡献较小。

土壤pH与土壤交换性钙、交换性镁的相关分析发现，土壤pH与交换性钙、交换性镁存在显著正相关关系（＜0.05），这是因为石灰的施入直接引入钙镁离子。随石灰用量的增加土壤速效氮含量呈先增加后降低的趋势，这可能是因为土壤pH较低时，氮素矿化作用基本停止，有机态氮难转化为无机态氮[33]、速效氮含量较低，随石灰用量增加氮素矿化作用加速，速效氮含量增加，但当石灰过量时，可能会导致铵态氮的挥发，速效氮总量又会呈现降低的趋势；土壤中交换性铝含量较高，对植物产生了毒害，限制了作物生物量，降低作物养分吸收量。随石灰用量增加作物养分吸收量呈现先增加的趋势，可能是因为加入石灰性调理剂后，土壤盐基离子增加，作物次生根发育，硝化作用加速，速效氮含量增加，提高作物生物量，增加作物养分吸收量[16]，这一过程说明土壤pH、交换性钙、速效氮含量对作物养分吸收量的贡献较大；同时，当熟石灰用量超过一定量时，作物养分吸收量有降低的趋势，这可能是因为原本严重酸化的土壤因石灰施用导致土壤pH＞7或接近7时，高pH会抑制植物组织和器官的分化，降低作物生物量，从而作物养分吸收量降低[34]，其机理还有待进一步研究。

4 结论

随着石灰用量的增加，能显著提高土壤pH，增加土壤速效氮、交换性钙、交换性镁等含量，提高作物产量，从而增加作物养分吸收量。不同作物对土壤酸度的敏感程度不同，土壤pH较低会对作物产生酸害，油菜、水稻产量降低50%时的酸害阈值分别为pH 4.7、4.2。随着石灰用量的增加，不同作物的产量和养分吸收量提高幅度有所不同，在pH为6.4（相当于6 145 kg·hm-2熟石灰用量）和6.8（相当于7 474 kg·hm-2熟石灰用量）时，油菜、水稻的产量及养分吸收量达到最高。在本试验条件下，水稻与油菜轮作区酸性土壤（pH 4.5）施用熟石灰的最佳用量为6 477 kg·hm-2，改良土壤pH的目标约为6.5（6 477 kg·hm-2），可实现我国南方水稻油菜轮作区作物达到稳定高产的目标。

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Effects of Lime Content on Soil Acidity, Soil Nutrients and Crop Growth in Rice-Rape Rotation System

YAN ZhiHao1, HU ZhiHua2, WANG ShiChao1, HUAI ShengChang1, WU HongLiang1, WANG JinYu1, XING TingTing1, YU XiChu2, LI DaMing2, LU ChangAi1

(1Institute of Agricultural Resources and Regional Planning, Chinese Academy of Agricultural Sciences/National Engineering Laboratory for Improving Arable Land/Key Laboratory of Soil Quality, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081;2Jiangxi Institute of Red Soil/ National Engineering and Technology Research Center for Red Soil Improvement, Nanchang 330046)

【】Soil acidification is becoming more and more serious, which reducing crop yield in rice-rape rotation system of southern of China. In this study, the effects of lime application on soil nutrients and crop growth in acidic soil were studied, and the response relationship between soil available nutrients, yield and crop nutrient uptake to soil pH was clarified, so as to provide theoretical basis for the improvement of acidified soil in paddy fields. 【】From 2015 to 2018, the paddy field with soil pH 4.5 was selected in Jinxian county, Jiangxi province, and hydrated lime was used as acid soil modifier. Through laboratory simulation, the amount of hydrated lime under different soil pH values was calculated. Then field experiments were carried out with six soil pH gradients of pH 4.5, pH 5.0, pH 5.6, pH 6.3, pH 6.8, and pH 7.3. In 2015, in order to ensure that the pH value of the treated soil was basically consistent with the measured pH value, one year after the soil was uniformly planted, the hydrated lime was used for quantitative adjustment with a period of one year. 【】(1) With the amounts of lime and soil pH increase, the contents of soil available nitrogen increased first and then decreased, the content of soil exchangeable Ca2+and exchangeable Mg2+increased significantly, and the content of soil available potassium and available phosphorus decreased significantly. (2) With the increase of lime contents and soil pH, crop yield first increased and then decreased. At pH 6.4 (equivalent to the amount of 6 145 kg·hm-2hydrated lime), the yield of rape reached the highest; compared with pH 4.5, the yield increased by 202.2%. At pH 6.8 (equivalent to the amount of 7 474 kg·hm-2hydrated lime), the rice yield reached the highest; compared with pH 4.5, the yield increased by 61.2%. When the yield was reduced by 50%, the soil pH thresholds of rape and rice were 4.7 and 4.2, respectively. (3) Soil pH significantly affected crop nutrient uptake content. With the increase of the amount of hydrated lime, the nitrogen, phosphorus and potassium uptake contents in rape increased first and then decreased. The average increase of nitrogen, phosphorus and potassium uptake contents in rape from 2016 to 2018 was 59.5%-181.4%, 36.2%-188.8% and 65.7%-198.9%, respectively. The nitrogen, phosphorus and potassium uptake contents in rice first increased and then decreased. The uptake content of rice was the highest at pH 6.8. Compared with that without lime application the average increase of nitrogen, phosphorus and potassium uptake of rice from 2016 to 2018 was 11.1%-88.6%, 13.5%-68.5% and 9.7%-66.1%, respectively.【】Under the application of lime conditioner, the contents of soil available nitrogen and exchangeable Ca2+and exchangeable Mg2+were increased with the increase of soil pH, which promoted the uptake of nitrogen, phosphorus and potassium nutrients of crops and increased the crop yield. Under the experiments conditions, the optimal dosage of lime in acid soil (pH 4.5) of rice -rape rotation system was about 6 500 kg·hm-2, which could obtain stable and high yield of crops in rice-rape rotation system of southern China.

soil acidity; soil nutrients; crop growth; soil pH; lime conditioner; rice-rape rotation