独立学院制药工程专业有机化学课程的教学反思与改进

2020-01-12南秋利李艳利张亚胺

化工时刊 2020年8期

南秋利于泳李玲李艳利张亚胺

(东南大学成贤学院，江苏南京 210088)

随着全球医药行业的迅速发展，社会对药学人才的需求量巨大[1]，制药工程专业作为一个重要的综合应用型专业在我国已有30多年的发展历程，是一个化学、药学、中药学和工程学交叉的工科类专业，以培养从事药品制造，新工艺、新设备、新品种的开发、放大和设计人才为目标，所培养的人才是具有制药工程方面的知识，能在医药、农药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的合成与工艺研究、医药产品开发、应用研究和经营管理等方面的高素质研究应用型专门人才[2-5]。有机化学从诞生起，就是化学的核心和主要起源，也是科学的中心及核心之一，在材料、环境、医药、化工、生态、生物等领域的人才培养与评价中，有机化学超越其他任何学科而处于核心位置。一方面有机化学作为独立学院制药工程专业重要的必修专业基础课程，是研究各类有机化合物的结构、性质、相互转化及其规律的一门学科，是生物化学、分子生物学、医学、药学等课程的先修课，具有知识技术密集、多学科交叉、实践性强、应用面广等特点[6]。既是学生从事相关专业科研、生产工作所必备，又是培养应用型人才的重要组成部分。另一方面现阶段独立学院学生整体学习基础较差，学习能力层次不齐，制药工程专业有机化学教学存在教学难度大，教学效果不佳等问题，本文就目前教学中存在的问题进行思索，并提出相应的改进措施。

1 教学现状

1.1 有机化学教学形式单一

首先通过调研得知，现阶段应用型普通高校主要以教师讲解和板书为主，内容枯燥且较为抽象，学生对于各类典型官能团化合物基本结构、物理性质、化学性质、分析鉴定、制备合成、化学反应机理理解起来非常困难，导致学生学习效果较差[7]。其次在实际教学过程中，由于该学科理论知识较抽象，知识点琐碎，反应机理复杂，学生普遍反应学习难度较大。再次传统的课堂教学模式教学时间有限，学生如果课外自主学习和复习的强度不够的话，很难保证学习效果，并且部分学生的有机化学基础知识非常薄弱，学生总体知识体系层次不齐。

1.2 当前的有机化学课程考核方式存在弊端

现在大部分院校还在实行着“应试教育”体系下的考试成绩为主的终结性考核模式，虽然高等院校也把平时成绩作为一部分加入到考核中来，但是所占比例都不高，基本上还是以最终期末考试成绩为主。目前的教学评价模式下，学生的学习成绩主要依赖于期末考试，平时的学习压力不大，也就导致了学生平时基本不学习，期末考试来临前疯狂突击，但是学科的难度又是很难在短时间内消化和吸收的。这种重结果轻过程的考核方式存在很大的弊端，忽视了对学生情感、态度、创新和实践能力等方面的综合评价。

1.3 学生学习积极性不够，教学效果不佳

首先学生纪律观念淡薄。有机化学课堂中最常见的问题就是玩手机。在互联网+时代，大学生们面临来自网络的诱惑多，在平时的学习中，学习积极性不够，上课时注意力难以集中，课下也基本不会主动进行复习，完成作业基本靠抄；其次学生学习自主能力差。再次学生学习兴趣不高，大学生还未走出象牙塔，危机意识淡薄，感受不到社会竞争的巨大压力，对知识没有迫切需要，导致学生整体学习积极性不够，学习效果较差。

1.4 学生受到学习地点和时间的限制，缺乏课外学习的条件

学生和教师、学生和学生之间互动较少，教师在整个教学过程中对于学生的知识掌握情况了解不全面，不能及时解答学生在学习过程中的疑难问题。

综上所述，传统的教学方式已不能满足有机化学的教学需求，我院制药工程专业的班级学生有机化学课程学习效果欠佳，挂科率较高。为了更好地使有机化学这门课程的教学工作更加符合生产实际的需要，培养的人才更加符合市场的需求，可以从以下几个方面进行尝试。

2 教学改进

2.1 进一步调整优化教学内容，丰富有机化学学习的课程资源

随着智能手机、移动数码产品的普及，无形中改变着大学生的阅读和学习方式。通过正确引导，使学生在课后利用电子设备浏览有机化学的理论和实验教学内容，将更好的与课堂教学对接。

随着网络科技的发展，《有机化学》慕课等学习资源在中国大学慕课、哔哩哔哩等平台上随处可见，在这些教学视频里就包含了对于各种难懂知识点的视频讲解及梳理，一方面为学生提供了除课堂教学之外的学习机会，另一方面学生对这些学习资源缺乏筛选能力，往往难以找到与自己学校的教材和教学要求相匹配的学习资源。同时，大量互动式网络教学平台如蓝墨云班课、雨课堂等的出现为提高学生的课程学习参与度，给课堂的互动化教学的实现提供了可能。

2.2 调整教学模式，线上线下相融合

为了解决目前有机化学教学过程中存在的问题，就有机化学有机物数量大、结构复杂、反应式繁多且理论很抽象的特点，利用现代信息技术，将文本、图形、图像、声音和动画有机地融合起来，既能把抽象难懂的问题变的形象易懂，又能满足学生“时时学习”的需求。微信作为移动的微型媒体，可为有机化学的教与学提供良好的微应用平台，其所呈现的简洁、廉价、实时交互等功能，无论是从课堂教学到课后自学，还是从初期投入到后期维护，与传统的课程网站相比都有巨大优势。而微型视频课程——微课，以教学微视频为主要授课方式、围绕具体知识点进行教学，在构建知识的预习、内化和巩固等方面具有重要作用。

随着移动学习和微型学习的快速发展，微课已成为一种以微视频为主、集结多种教学资源、在教学应用实践过程中不断成长的微型网络学习课程。若能建立有机化学微应用教学平台，针对不同官能团物质的实例，录制微课并共享至微信平台，同时做好相关网络资源的链接，开展线上线下融合教学，对提高有机化学整体授课质量和教学效果，具有重要的理论和实践意义。

微信平台及微课教学，作为当前最新的教学组合形式，在日常各层次教学中尚未得到普及和应用。这种教学模式，是对传统课堂的一次巨大改革，为教学开辟了一条新途径。

2.3 多元化考核机制驱动提高学生参与度，获得及时授课反馈，改进教育方法

首先，以往的有机化学课程作业往往停留在几道题上，部分学生甚至通过抄袭完成，单纯的做点题目，学生对有机化学理论知识缺乏深入认识，这非常不利于学生的自主学习及发展。因此，在有机化学过程化考核过程中，特别在有机化学课程设计考核过程中，应强调药品研发设计方法的引入，针对性地加强理论与实践相结合，布置任务书后，教师首先进行课堂讲授，讲授完成后，进行课上作业考核，并设定比例。其次布置定量的作业，认真批改，总结知识点，与学生交流沟通，再次设定专门的习题课和讨论课程，优化课程教学效果。

其次，互联网、大数据、人工智能等信息技术快速发展的背景下，大学生的认知行为、学习方式、学习观念发生了巨大变化。建设基于互联网的线上课程，大力度推动大学教学变革，推动信息技术与教育教学深度融合，是中国高等教育全面“变轨超车”的重大机遇。有机化学教学可发挥微信的优势，建立有机化学课程公众号，通过微信公众号平台定期或者不定期地向学生推送图文并茂的学习内容，包括有关的教学文件(教学大纲、考试大纲、讲义等)、课后作业、讨论答疑等，同时通过公众号与学生进行即时交流。通过课程微信公众平台，可顺应学生的学习习惯，激发学生的学习兴趣，方便教师考核，最终提高教学质量和效果。

再次，借助微信公众平台的留言功能，与教师进行交流互动。并采用期中问卷调查的形式，让学生对有机化学综合考核评价体系的改革进行评价。引导学生积极地参与进来，汇总学生反馈意见。学生反馈听课中的困惑和问题，授课教师根据反馈了解学生的即时学习效果，及时调整授课方法和进度。在考核结束时，每个学生的所有考核结果都归纳成一个考核评价档案，一个考核评价档案记录了一个学生的学习过程和成绩，形成教学质量的控制回路。