种草养殖的技术措施

朱则刚

(武汉市汉阳区，湖北 武汉 430055)

生态养殖是运用生态学原理，合理的利用多种资源，在种草养殖生产中，取得最佳的生态效益和经济效益的新型养殖方式。经过多年不断的发展，我国近年来种草养羊发展生态畜牧业养殖，取得了显著的成效，已成为农牧民增加收入的主要经济来源。但在养殖生产过程中，还存在着一些问题，例如草地利用率低、配套养殖技术应用效果欠佳、养殖效益低。为了提高种草养羊的经济效益，增加农民的收入，推广配套养殖技术，値得相关部门的关注。

1 大力推进牧草种植

为了大力发展生态畜牧业，进一步转变牧业发展方式，缓解草畜矛盾，应以推进饲草种植为着力点，探索饲草种植技术，同时鼓励牧民利用自己的圈窝种植饲草。立草为业、草业先行，这是发展生态畜牧业的基础，鼓励牧民开展人工种草，不仅能够解决饲草料短缺的问题，更重要的是能为生态畜牧业的发展提供强大的后劲。种草要根据不同地区的土壤问题、海拔问题和气候条件进行种植。选择适宜的优良牧草种植，可以种植黑麦草、鸭茅、苇状羊茅、紫花苜宿、白三叶等多年生的优质牧草。也可以根据牧草的营养价值、自身生长规律等混合着播种，这样既可以满足对于牧草的数量需求，又可以保证营养需求，还可以四季供给牧草。

播种时的播种密度要合适,要适量和合宜,播种的时间也要恰当，给草施肥的方法得体正确,科学的运用排灌、灌溉技术，这样能使牧草正常的、健康的、绿色的成长。并且能防止病虫害的发生。只有牧草长的好，动物才能合适的摄入牧草中的营养，健康的成长。在岩溶坡地、冬闲耕地等地方适度种植牧草，可以采用撒播、条播、点播等方式播种，牧草品种可以选择黑麦草、高羊茅、鸭茅、紫花苜蓿、白三叶、红三叶等优质禾本科和豆科牧草。种植牧草，合理搭配品种，可以提高草地的产量和质量，草地的利用年限也会延长，还可以增加草地放养牲畜的数量。

在选择牧草时应该要注意到这几点：劳动成本、多年生、高产量、抗虫害能力、营养性、以及动物适口性等，而多年生禾本科象草类牧草无疑是当前牧草中的首选。

2 畜牧饲草的种植技术

由于各地的具体的气温、气压以及环境的各种状态都不尽相同，因此，要根据不同的牧草品种来选择要栽种的土地。而且对于土地的要求也是要符合草种种植的最低的光、热、水、气等最低的适宜生长环境。

2.1准备工作

2.1.1草坪 草坪一经播种，如果发生由于坪床准备不完善而引起的失误往往难以挽回，所以草坪建植过程中坪床的准备是很重要的。一般包括杂草灭除、平床清理、土壤消毒杀菌、土壤耕翻、平整、设置排灌系统、施肥等工作。苗床的准备工作是牧草种植极为重要的一环，是牧草种植取得成功的基础和关键。因此，在牧草播种前，要对苗床的土壤含水量的适宜程度进行反复测验。同时保证苗床的地面平整。如果是在平地进行种植时，要设置一定距离的排水沟来排水，如果是在坡处种植，可以利用其坡度来进行排水，就不用专门设置排水设施了。

草坪建植是通过人工对适合与本地地理气候，土壤条件的牧草品种经过对坪床进行科学的规划、设计、平整等技术处理后，经播种、发芽、生长、喷灌、施肥、修剪等一系列的建植程序， 最终达到预期的设计与观赏效果的技术管理养护和操作规程。

2.1.2山地 山地存在着许多地表的问题，比如山地的地表经常会存在大量的石头，而且有的石块还是比较大的，需要大量的人工成本来进行清理。同时，对于山地上的一些杂草也要及时利用除草剂清理干净，为草地建植创造良好的种植环境。建植草地25 cm深土壤，要彻底清除杂草根、甲虫、虫卵、碎石等异物。

另外，土壤里的有害细菌、真菌对牧草有影响，应用药物杀菌消毒。场坪应在配备有喷水灌溉设施和相应的管道设备，为了保证安全与节约用水，设计采用低矮式喷水型方法为重点。耕翻土地时用人工清除和用化学方法在播种前进行灭杂。常用除草剂有草甘磷、五氯酚钠，分别为内吸型和触杀型，可杀灭多年生和一年生杂草，每亩用量250 mL。

2.2追肥 一般来说，草苗在长到三到四片叶子的时候就要相应追加肥料来保证草地正常生长过程中肥料充足。一般的草场，在每次利用之后都要相应进行追施苗肥以补充损失的肥料。在追施苗肥的过程中，尤其是在施用尿素的时候，一定要尽量避开草的快速生长期，以防止根瘤菌固氮，阻碍草的正常生长。在牧草生长过程中，要密切注意草场的相关情况，及时进行杂草的清理、及时进行药物的喷洒以及水的灌溉，保证草场的生长。要尽量保证消除杂草的时间在草结子之前，防止杂草阻碍草的成长。

3 进行合理储备和科学加工

3.1牧草储备 秋季是各种饲草饲料的成熟收获季节，要抓住这一有利时机作好越冬饲草饲料的储备工作，特别要掌握好牧草、干草、青贮等调制技术和有效营养保存技术，满足草饲家畜在漫长冬季和早春时节的生长发育和营养需要。收割牧草时要掌握时机，既要照顾到牧草的产量，又要兼顾牧草各种营养物质的收获量的变化，同时还要考虑牧草收割时间对牧草再生性、牧草收割次数及多年生牧草对下年度产量的影响。一般来说，豆科牧草在孕蕾期干物质、可消化蛋白质和维生素含量最高，禾本科牧草在抽穗期干物质含量最高，要在这个时期收获最好。

3.2收割 收割留茬高度对牧草质量影响很大，收割时留茬太高，会导致收获牧草产量降低，牧草产出物未能全部有效收获。留茬高度10 cm时牧草残茬损失的量达25%，含有大量营养物质的基部叶片未被收获，影响了牧草的质量，特别是下繁草，留茬高度12 cm比留茬高度6 cm时，蛋白质损失要高46%。收割时留茬太低，可能当年草的产量会较高，但常会造成割掉生长点，使牧草整株存活力下降。一般情况下，下繁草如白三叶等留茬高度为3～4 cm；上繁草如苜蓿等留茬高度 5～6 cm。

及时晾晒牧草最简单方法是自然晒制，收割后的牧草在原地或运到地势高燥地方进行自然晾晒，或放在架子上晾晒，有条件的还可利用吹风机或烘干机，使青草迅速脱水干燥，防止霉烂变质。调制优质干草要因地制宜选择合适的干燥方法，这样才能有效保存干草的营养物质。晒制牧草要掌握好天气变化，避开阴雨天气。牧草的收割、搬运、翻晾、堆垛等操作要轻拿轻放，要减少细枝嫩叶的破碎脱落，否则可损失20%营养物质。

3.3科学加工 对于青饲料要进行科学调制,提高饲草的利用率和消化率。优质的禾本科或者豆科牧草,可以调制成青干草，以备冬天利用，尤其对于规模较大的养殖场，一定要备足冬季草料,否则,就会因草料不足导致饥饿，甚至引起死亡。对于粗纤维含量高的农作物秸秆,一般要进行化学处理或者物理处理，常见的化学处理方法有氨化处理、石灰水处理等方法；物理处理方法有切短、制粒、碾青、压块等方法。经处理后的农作物秸秆，方便储存，有利于消化吸收。

4 优化畜群结构

基于农区划区轮牧和冷季舍饲相结合的种养模式，调整农区养殖品种与饲养结构，还可以适当地对农区牲畜养殖品种与养殖结构进行调整与优化，从而保证饲养品种、结构与饲养模式等更加匹配。对养殖户的畜群结构进行优化，使其更加合理、科学。以出售种羊为目的的羊群，年老母羊控制在5%以内，经产母羊要占较大的比例，以 65%左右为宜；自繁自养，采用自然交配的羊群成年公羊要占3%的比例，后备公羊占1%～2%，羯羊不超过10%；以生产羊肉为目的的专业户，羔羊肥育不要超过1周岁，6～8 月龄的肥羔出栏较好。这样一来，3～5年以后农区的牲畜饲养模式将更加优化，当地畜牧业生产的效益也将得到大幅提升。

5 政策科技保障

种草养畜最主要的是要有可行、实用、可靠的科技服务和政策保障，有关行政部门要有专门的人才对养殖户提供技术服务和技术培训。有这些技术人才，分期分批对养殖户进行技术培训，使他们掌握草地和羊群的日常管理技术，科学养殖，养一群成功一群，发展一户见效一户。所以，要科学地养殖，做好种草养羊的技术培训是首要的任务。