冀中南地区果园绿肥二月兰栽培技术

刘忠宽 ，冯 伟 ，秦文利 ，刘 艳 ，刘克桐 ，刘振宇 ，谢 楠 ，智健飞

（1 河北省农林科学院农业资源环境研究所 石家庄 050051；2 河北省馆陶县农业农村局；3 河北省耕地质量监测保护中心）

二月兰为十字花科、二年生草本植物，俗称诸葛菜。具有饲用、肥用、观赏等多种利用价值。实行果园林下套种生草栽培，能起到果园地表覆盖、抑制杂草、培肥改良土壤、调节果园小气候、为有益天敌提供适宜的栖养场所和实现果品提质增效等作用。根据多年研究与示范应用实践，总结出冀中南地区果园绿肥二月兰高效栽培技术。

1 栽培方式

果园绿肥二月兰栽培方式主要有果树行间种植和全园种植两种方式，可根据果园实际管理需求和管理方式选用。一般来讲，在水肥条件好的果园宜施行全园种植；水肥条件差或者低龄果园宜采用行间生草，以降低与果树争水争肥的问题。

2 播前准备

2.1 种子选择 最好选择当年的新种子，播前进行清选，去除种子内杂质杂物，同时做好发芽试验，以明确种子发芽率和发芽势，利于确定播种量。

2.2 精细整地 播种地块一定要进行旋耕或翻耕，并去除杂草、残茬等杂物，土壤要耙碎耙平，以达到上虚下实。

2.3 施基肥 二月兰对氮磷钾肥都比较敏感，特别是氮肥。作为绿肥利用，播种时一般可不施基肥。如果追求更高产量，每667 m2可施磷酸二铵10～20 kg。

3 播种

3.1 播种时期 二月兰适宜播种期为7-9 月上中旬，8 月为最佳播种期。在墒情保障条件下，一般不能晚于9 月底，迟播则不利越冬。

3.2 播种方式 主要有撒播、条播两种方式。条播行距20～25 cm；种子撒播后，需用齿耙或平耙等工具进行耙土覆盖。无论哪种方式播种后都要适时镇压。

3.3 播种量 条播的播种量为0.7～1.0 kg/667 m2，撒播比条播的种子用量要增加20%～30%（一般用量为1.0～1.2 kg/667 m2）。

3.4 播种深度 二月兰种子较小，以浅播为宜，在墒情保证出苗的情况下播深1.0～1.5 cm 即可，墒情差的地块则需要播深1.5～2.0 cm。

3.5 播后灌溉 8 月前播种的一般可不进行灌溉，利用自然降雨即可保证出苗。9 月份播种或播种后墒情不足时，应及时进行灌溉（每667 m2浇水30 m3左右），保证出苗。

4 田间管理

如不追求鲜草产量，一般可不追肥、不灌水。但追肥、灌水可以大幅度提高鲜草产量。一般不进行除杂草等其他管理。

4.1 追肥 为保证二月兰有较高的鲜草产量，追肥是必要的。一般在第2 年春季二月兰返青后，每667 m2可追施尿素3.0～4.0 kg。

4.2 灌溉 越冬前，有条件的地区可灌溉一次封冻水。在返青时（日平均气温达到5 ℃左右时），结合追肥灌溉一次，可以提高鲜草的产量。每次灌水量大约30 m3/667 m2。

4.3 病虫害防治 二月兰极少感染病虫害，但天气阴冷潮湿、种植密度过大时则易发病，可通过合理密植、喷施50%疫霉净500 倍液等进行防治。

5 科学利用

5.1 采收菜薹 二月兰的菜薹采收期比较短，一般在4 月上中旬抽薹期采收比较适合，以菜薹现蕾不开花为宜。

5.2 采收种子 二月兰种子5-6 月成熟，果实成熟后，自然开裂。因此，5 月底至6 月上中旬应及时采收，在角果有1/2 发黄时即可收获。

5.3 适时翻压 二月兰做绿肥时，一般在4 月底至5月初盛花期进行翻压，此时生物量最大，效果最好。过早，二月兰生物量不足，绿肥效果差；过晚，二月兰茎秆木质化，翻压后不易腐烂。