影响肉用种公牛精液品质的因素和改进措施

韩明鹏，陈美凯，张 亮，刘小锋

（河南省种牛遗传性能测定中心，河南 郑州 450046）

截至2019年年底，我国种公牛站有38家，存栏肉用种公牛2 952 头，共生产肉牛冻精3 151.7 万剂，占全国冻精供应量的32%，国外冻精占据主导地位，我国肉用种公牛精液品质已经达到国外同等水平，根据农业农村部2008-2017年种畜禽质量安全监督检验结果显示，我国牛冷冻精液产品合格率始终在95%以上，且逐年提高，2017年冻精抽检合格率已达99%。优质种公牛精液是生产优质冻精的基础，影响种公牛精液品质的因素有很多，主要有季节变化、年龄和品种、微量元素和接种疫苗等因素，该文着重就影响种公牛精液品质的因素进行综述并提出改进建议。

1 影响种公牛精液品质的因素

1.1 季节变化对种公牛精液品质的影响

季节变化对种公牛精液品质有显著影响，特别是夏季高温。夏季高温会造成种公牛热应激，夏季热应激对种公牛精液品质影响极为严重，热应激造成种公牛原精活力、精子密度、活精子百分数和顶体完整率下降，精子畸形率上升。刘晓静等发现种公牛精液原精活力达标率春、秋、冬三季都明显高于夏季；冻精活力达标率冬、秋季显著高于夏季，秋季极显著高于春、夏季；射精量四季之间变化不大；精液密度春、秋、冬季显著高于夏季。钱裕勤等发现夏季高温对种公牛冷冻精液精子畸形率影响较大，夏季温度越高，种公牛精子畸形率越高。种公牛品种不同对于气温的适应性存在很大差异。贺本党研究表明，皮埃蒙特牛在气温达到25～40 ℃之间时，精液品质下降严重，而南阳黄牛精液品质变化不大；入冬后皮埃蒙特牛精液品质稍有下降，但不明显，与此相反，南阳黄牛的精液品质下降严重。

1.2 年龄和品种对种公牛品质的影响

种公牛一般在18 月龄时性成熟，24～36 月龄达到体成熟，3～6 岁时是利用的最佳年龄，6 岁以后公牛的精液品质和性欲随着年龄的增长而开始下降。种公牛不同品种之间精液品质差异较大。白跃宇等研究表明，南阳种公牛3岁以前精液量总量较低，射精量随着年龄的增长而增加，在4～6 岁时，采精量和采精次数达到顶峰，精子活力和密度都最高。田亚光等研究表明，年龄对种公牛精液品质有显著影响，3 岁以下的种公牛精液品质不高，3～8 岁的种公牛精液品质比较好。品种对肉用种公牛精液品质有显著影响，利木赞种公牛精液品质较好，夏洛来种公牛与西门塔尔种公牛之间差异不大。

1.3 微量元素对种公牛精液品质的影响

与精子产生和成熟相关的微量元素主要是锌、硒、铜、镉等，又以锌、硒最为重要，种公牛饲料中添加的微量元素量虽然很小，但其却是种公牛正常生理和代谢过程必不可少的营养成分。日粮中某种微量元素的含量过低或过高，都会直接或间接地影响到种公牛的生产和繁殖性能。李秋凤研究发现，公牛日粮中添加锌可以提高精清中的Cu-ZnSOD 的活力，在夏季高温季节添加300 mg/kgDM 维生素E、60 mg/kgDMβ-胡萝卜素和100 mg/kgDM锌可以改善精液品质。田全召等研究表明，饲料中添加Penergetic-T 可显著提高种公牛的精液品质与冻精产量。郎海芳等研究表明，在荷斯坦种公牛精料补充料中添加维生素E 可显著提高荷斯坦种公牛的射精量、鲜精活力、精液密度，降低精子畸形率，降低因季节因素造成的精液品质下降，改善精液品质，添加水平为340～380 IU/kg时对精液品质效果最佳。张磊等研究表明，在基础日粮中适量添加铜离子有利于精子形成及成熟，而铜离子含量过低则导致生精功能不足，精液品质异常。陈晖等研究表明，补喂LE（来曲唑）可显著提高种公牛内源性雄激素含量，显著提高采精量和精子活力，100 mg/d效果最佳。

1.4 饲养环境因素

天气变化对种公牛精液的品质有巨大影响。睾丸是种公牛生产精液的重要器官，天气变化对种公牛的影响主要作用于睾丸，夏季高温、冬季寒冷都会严重影响种公牛睾丸支持细胞和精子发生过程，造成可恢复性或永久性的生殖障碍。王相根等研究发现，在春秋季，封闭牛舍和开放牛舍对种公牛采精量、精子活力、精子密度的影响差异不显著，但开放牛舍采精量略高；在冬季，封闭牛舍采精量、精子活力均显著高于开放牛舍。

1.5 接种疫苗因素

接种口蹄疫疫苗对种公牛精液的质量有比较大的影响。高玉琼等研究表明，种公牛接种口蹄疫疫苗后，种公牛原精活力显著降低，导致精液品质普遍下降，对种公牛冷冻精液生产造成影响。

2 提高种公牛精液品质的措施

2.1 加强种公牛品种培育和优化使用年限

一是加强种公牛品种培育。要积极配合做好品种登记和生产性能测定工作，优选种子母牛，开展种公牛后裔测定工作，选育优秀种公牛，为生产优质冻精奠定良好的种源基础。具体挑选种公牛要选择具备完整系谱且父母代生产性能优良的种公牛，选择体格健壮高大、生殖器官发达，阴囊和睾丸较大的种公牛。二是优化使用年限。年龄对不同品种的种公牛精液品质有显著影响，处于3～6岁的种公牛精液品质最佳。2～3 岁种公牛精子活力及解冻后活力都低于成年种公牛，6 岁以后，种公牛性欲和精液品质逐渐下降。因此要充分利用最佳年龄段的种公牛，并定期补充和淘汰种公牛。

2.2 加强种公牛饲养管理

要加强种公牛营养，区别于一般肉牛饲养，应在满足营养需要的前提下，合理搭配蛋白质、矿物质、维生素，特别是微量元素的供应量，以提高精液的产量和质量。蛋白质饲料不宜过多，缺铁和铜影响精液品质及胚胎的成活率，缺锌会导致种公牛性成熟晚，缺硒会导致精子畸形率升高，缺钙会导致精子成活率降低。种公牛的饲喂要定时定量，并根据季节、生理状况确定饲喂的时间、饲喂量和次数。

加强种公牛管理。夏季精子活力显著低于其他三个季节，要加强牛舍通风，打开牛舍所有通风口和门窗，使牛舍内空气流通，有条件的可以在牛舍配备风扇给牛舍送风，平时以风扇排风为主，高温时可以屋顶喷淋给种公牛沐浴，可以降低牛舍温度，缓解种公牛热应激。坚持每天给种公牛按摩睾丸、刷拭牛体污垢，经常检查牛蹄，每年春秋季各修蹄一次。

2.3 加强采精生产管理

严格采精生产管理，过频或过少都会对种公牛健康、性欲和精液质量产生不良的影响，对成年种公牛要每周采精两次，每次间隔72 h；幼年种公牛从18 月龄每间隔10～15 d采精一次，之后可以增加到间隔3～4 d采精一次。

2.4 加强疫病管理

进一步增强疫病防治意识，以防为主、防治结合，建立严格的疫病防疫制度，设置有效的消毒设施，切断疫病传播途径。种公牛应定期接受检测，加强抗体水平监测。种公牛应按规定程序注射疫苗，接种疫苗后要注重加强饲养管理，根据精液生产需要，合理安排时间，免疫后应减少采精次数，减少不良应激。积极开展“两病”筛查，净化群体。

因此，一定要结合存在的问题，认真查找、分析在种公牛饲养管理和冻精生产、疫病防控等方面存在的不足，并着重对季节变化、年龄和品种、微量元素和接种疫苗等影响种公牛精液品质的各种因素制定行之有效的解决措施，降低或者消除不良影响，切实提高种公牛的精液品质。