中职生英语跨文化素养培育探析

2020-01-09林惠华

开封文化艺术职业学院学报 2020年1期

林惠华

（福建省霞浦职业中专学校，福建宁德 355100）

职业教育肩负着为社会和经济发展培养职业人才的使命。为顺应现代经济社会的现实需求，中职教育一直在实践中探索如何更好地为企业和社会培养更多具备专业技能的高素质人才，满足国家、社会和企业的发展需要。在此背景下，优化英语教育教学，积极开展文化素质教育，能有力促进中职生树立正确的世界观、人生观、价值观，形成良好的跨文化素养，助推未来发展。

一、英语跨文化素养的内涵

跨文化素养的内涵有着多种解释。其中，欧盟对跨文化素养的定义是指“在多元文化和价值观背景下，个体能恰当地与不同文化背景的人士进行有效的沟通和交际，并顺利完成合作，从而具备的良好品格、意志、态度等综合素养”［1］。英语跨文化素养是一种综合语言能力，英语跨文化素养高的人处理文化差异时，不仅能借助对异域文化的了解和理解，积极利用良好的思辨能力和语言沟通能力，与不同文化背景的人群进行语言、文化、习俗、宗教等有效的沟通、协调和合作，还能运用已有知识和技能开展跨文化交际，结合自身文化素养出色地完成合作工作。

二、培育英语跨文化素养的必要性

一方面，培育跨文化素养是优化英语教育、顺应社会和经济发展的需要。随着我国深化改革和“一带一路”的推进，越来越多行业涉及国际化业务，良好的跨文化素养将有助于开展东西方文化和思想的交流沟通。所以，切实开展中职英语课程教学，加强跨文化素养培养，为国家和社会贡献具有高技能高素质的中职人才尤为重要［2］。另一方面，培育跨文化素养是提升英语教育实效、助推中职生未来职业发展的需要。中职生面对多样化、多元性的英语文化类型，积极融入各种特色英语文化的学习中，能更加全面地了解各个国家的历史和发展进程，增添关于英语语言国家的文化、思想、宗教等信息，深入理解跨文化要素的内在涵义，认识文化的差异性和思维视角的区别，并开阔视野，参与文化互动交流，逐渐促进自身整体素质的提高。

三、中职生英语跨文化素养的培育路径

在中职英语教学过程中，教师需要坚持从多方面努力，探索有效路径，培养学生的跨文化综合素养。

（一）提高教师跨文化知识水平

教师的英语综合素质是开展教学工作的基础。要强化学生英语跨文化素养培育，首先需要教师积极提高自身跨文化知识水平，因此，增加教师多元、全面的文化知识储备，提高跨文化教学能力，对指引学生学习英语、培养英语综合素质至关重要。在具体教学中，教师介绍西方文化、思想、宗教时，需保持一种中立、包容的教育态度，坚持文化平等，将英语文化背景进行融会贯通，引导学生客观地了解各个英语国家、地区、民族的文化，促使学生增强对中华民族文化的认同感，同时尊重多元文化。引导学生理解文化差异，用国际化的开放思维模式，多换位思考，公平对待不同的文化、信仰和思想。

（二）研究把握职业教育的特点和需求

培育中职生英语跨文化素养，必须充分把握当前我国中职教育的特点和发展需求，有针对地开展教学设计。中职教育具有突出的专业性、实用性特点，着重培养学生的职业专业实践技能，目的就是培养具备专业技能的实用型人才［3］。在中职英语教学实践中，学校除了要重视实践操作技能的教学和训练，合理安排好就业实习和岗位实训课程，还必须权衡好英语、语文、数学、政史地等文化基础课程的课时比例，充分重视文化基础课程的重要作用，将英语课程教学设置与企业和生产需要相结合，注重与岗位技能训练的匹配度，避免职业教育的短视和片面性。同时，在英语教学实践中，教师要结合中职院校专业技能实训的需要，采取有力的教学措施，激发学生学习英语的积极性和兴趣，及时听取专业课教师的教学反馈，弥补学生在英语基础语言知识、综合文化素质方面的欠缺，启迪他们开展创新思维、深度理解、创造活动，激励他们进一步提高专业技能训练效果，获得综合素质的全面发展，进而提升就业素质。

（三）创造多元文化环境，优化情景教学

教师要根据英语教学需要，利用丰富的互联网资源，整合视频、影音、课件等素材，实施情景教学，为学生构建多元的跨文化学习环境，帮助他们深入了解与学习英语国家和地区的生活、文化、历史知识。例如：组织开展课外英语角活动，让学生直接接触外国友人，从现实的英语交流中学习和感受西方文化；也可以利用多种教学手段扩展教学素材来源，向学生介绍西方丰富的文化，为他们展示多元的文化环境，使他们能更好地理解中华文化与外来文化的异同。又如，在讲解感恩节的起源和文化背景时，学生难以从书本上直观感受到西方节日文化的真正蕴意，教师就可以播放感恩节视频和影视片段，让学生真实地了解、直观地感受感恩节的文化特色，扩充其英语文化知识，提升其英语跨文化素养，也让学生通过感恩节历史背景的阐述了解殖民者对当地文化造成的深远影响，理解人类历史发展的历史局限性，锻炼学生的批判性思维，从而深化学生对跨文化内涵的认识和理解。

（四）提高学生跨文化情感，培养健全人格

英语国家和地区在社会、历史、文化等方面具有鲜明的差异性，要提高中职生的英语跨文化素养，需要教师善于引领学生跨越时空，积极从文化和文明传承的角度去理解英语文化背景下人们的不同人格特点和行为特征，逐步提高跨文化情感，培养健康健全的人格。例如，在讲述“进电梯的礼貌用语”时，如果用汉语的思维方式表达让对方先走的意思，这在英语语言环境就是不适用的，“You go first（你先吧）”是典型的中式英语，外国人听来是命令的语气，感受到的文化涵义是不一样的。此时，应该说“After you”，这才是符合英语国家习惯的礼貌用语。可见，教师要善于引导学生从不同文化背景下的情感和行为去分析，以便更确切地理解英语语言文化，摆脱原有的文化背景造成的思维固化，强化文化学习能力，进而形成健全的人格和思想。

（五）加强实践指导，提高英语跨文化素养

“实践出真知。”要提高学生的英语跨文化素养，还需要从实践出发，加强英语的实用性，融合职业技能培训，让学生在日常生活和学习活动中学以致用，提高学习积极性，总结实践经验，从而实现英语跨文化素养的培养。例如：结合志愿者服务、专题调研、创业行动、就业实训等实践活动形式，指导中职生充分利用多种喜闻乐见的实践场景，用行动来促进英语学习，体会英语文化韵味，培育英语文化素养。同时，学校可以设置中西合作教育课程，丰富实践活动内容，在适当时机邀请外教或外国友人进课堂，为学生开讲座、作报告，为学生增添更多英语文化信息资源，使他们切实感受到跨文化的重要性，提升跨文化素养。