读《临海水土异物志辑校》札记

王 健

（台州学院 人文学院，浙江 临海 317000）

《临海水土异物志》是我国成书时间较早的方志之一，记载了台湾高山族的早期史地情况以及东南沿海地区鳞介鸟类、竹木果藤等动植物资料，在方志史上有重要意义。《临海水土异物志》的作者一般认为是三国时期吴丹阳太守沈莹。①也有学者认为其书成于晋代，存在作者争议。参见俆三见《〈临海水土异物志〉作者质疑》（《中国农史》1990年第3期）、赵伍《〈临海水土异物志〉成书时间考》（《西南民族学院学报》1999年第4期）等。其原书散佚，有陶宗仪、杨晨两个辑本。今有张崇根先生《临海水土异物志辑校》（以下简称“《辑校》”），是为佳本。笔者近日拜读《辑校》，偶有一得之愚，作以札记，以就教于师友。

一、原文讹误

“乌贼”条

《辑校》11：“乌贼之骨，其大如楯居者，一枚作鲊，满器受五升。”［1］8

按：“楯居”不词，当作“楯瓦”，“居”“瓦”形近而讹。“楯”同“盾”，盾牌。《集韵·准韵》：“楯，干也。或省。”“楯瓦”即盾脊，是盾牌中间的突起处。《左传·昭公二十六年》：“齐子渊捷从泄声子，射之，中楯瓦。”杜预注：“瓦，楯脊。”宋释德洪《明应仲出季长近诗二首次韵寄之·其一》：“小楼楯瓦谁庭院，弱柳多情故掩藏。”乌贼身体多椭圆而扁平，其形如盾。乌贼骨即“海螵蛸”，是乌贼体内的骨状硬壳，正与盾脊相类。明李时珍《本草纲目·鳞二·乌贼鱼》：“骨名螵蛸。”唐刘恂《岭表录异》卷下：“（乌贼鱼）广州边海人往往探得大者，率如蒲扇，煠熟以姜醋食之，极脆美。或入盐浑腌为干，搥如脯，亦美。吴中人好食之。”“率如蒲扇”与“其大如楯瓦”可相比勘。因此下句云“一枚作鲊，满器受五升”，形容其肉多。“鲊”是经过腌制的鱼、肉类，有“蚶鲊”“鱼鲊”等。“枚”作量词，“一枚”相当于“一个”，《御览》九百四十三“