家禽题材在陶瓷艺术中所传达的人文精神

袁少辉

（袁少辉陶瓷艺术工作室，景德镇，333000）

0 前言

家禽类动物是我们祖先最早驯化的动物，鸡、狗、猪等等。这些动物首先可以为我们提供鲜美肉类，还有陪伴我们，以及后期人类开始有了精神寄托后，开始赋予一定的人文精神。 鸡分别寓意为“吉祥”、“吉利”、“御死避恶，镇邪避妖”。

1 陶瓷艺术中的鸡题材画面

在陶瓷绘画中，' 鸡 ' 是历代画家乐此不疲的重要题材。至少比如隋唐采用仿生法制作的鸡首壶，明成化斗彩鸡缸杯。直到今天，在陶瓷画家笔下，仍然可以见到各种雄姿英发的 ' 鸡 ' 的形象。在中国民俗文化中“鸡”与“吉”谐音，有喜庆祥瑞之意，寄托着人们的美好愿望。古谓鸡有五德，曰“文、武、勇、仁、信”，孔子曾云知者不惑，仁者不忧，勇者不惧，又云仁智勇，君子道者三，天下之达德也，鸡因其特征而被赋予了最朴素、最传统的君子之德，作为纹饰可以说是极具内涵了。作为最古老的家禽之一，鸡很早就融入到了人们的生活，在历史上也不乏和鸡有关的典故，如孟尝君“鸡鸣狗盗”、曹操“鸡肋”的故事都可谓是妇孺皆知的趣事了。现代很多陶瓷艺术家如王步等经常便以大公鸡为题创作《高歌大庆》，就是取其谐音。

明成化斗彩鸡缸杯为明朝成化皇帝的御用酒杯，整体撇口卧足，以斗彩工艺绘制而成，历经两次入窑烧制，该杯于《神宗实录》中已有记载，相传为成化皇帝欣赏宋人画《子母鸡图》时心有所感，这才下令烧制的。

明成化斗彩鸡缸杯《神宗实录》神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万。《野获编》成窑酒杯，每对至博银百金。

2014年4月香港苏富比拍卖会上，一件明朝成化年间的鸡缸杯以2.8亿港币成交，刷新了我国瓷器在国内市场上的拍卖纪录，这从侧面也反应出对鸡图纹类瓷器的肯定。

2 公鸡的吉祥寓意

公鸡是灵动风水的一种吉祥物，在风水中，象征着吉祥如意，财源广进，家中或办公室摆放一幅公鸡图，能够在风水上起到旺财助运的作用。家居生活中，选择一幅国画花鸟画公鸡图，寓意着大吉大利、吉祥和美满，另外一方面，国画公鸡图，在寓意上也是吉利和吉祥的象征，具有着折煞挡煞的作用。

在风水学中，牡丹是富贵和吉利的寓意，花开富贵，开出了一种精彩。公鸡是吉利和喜庆的寓意，日出东方，牡丹盛开，公鸡鸣叫，吉祥而又美好，让人不禁感叹生活的美妙。从画风上来看，画面清新脱俗，牡丹鲜艳盛开，公鸡清新打鸣，太阳时隐时现，展现着一种喜庆、吉祥的景象，让人心生美好。此作品无论是作为收藏还是家居装饰或者送礼都是极佳的选择。

在中国民俗文化中“鸡”与“吉”谐音，有喜庆祥瑞之意，寄托着人们的美好愿望。鸡作为12生肖吉祥动物之一，常常被用于瓷器的装饰。明代成化年间，景德镇御窑厂烧制的斗彩鸡缸杯是古代官窑瓷器的精品。在笔者收藏的众多唐山陶瓷艺术品中，有不少是以鸡的不同艺术形象展现中国传统文化的作品，其各具特色的艺术表现形式给人以美的享受。

陶瓷绘画题材总是要有一定意义的几干年文化积界和筛选，精炼出许许多多的优美传说、典故，告种管样精美图案，这为陶瓷绘画装饰供了丰富的素材。人们常用松、相拍、石、，角、等表示长寿。用佛手、等表示参福；用喜热、蜘表示喜事，龙凤、象征祥瑞；牡丹象征如章；猫、蝶谐音鼋耋，寓意高寿延年，丰和栗子寓意早生贵子；戟、帮谐音吉庆，意吉样幸运灵芝与兰花人们称为君子之交；兰花与桂花代表子孙鸡隐含功名之意；春、意指父母；鸾凤、鸳盘比喻夫妻。人们运通我们身边的动物或者构想出来的龙凤，通过这些动物名称的谐音来寓意一些吉祥如意的象征，这是千百年来人类精神的赋予，可以说这是及其重要的文化写照。比如我们身边的鸡。吉祥是陶瓷绘画艺术的重硬题材，而吉祥的代表动物就是鸡，鸡：吉心利、吉祥、吉庆之意，古文说：“吉，无不利”是吾美的意思。“庆，幸福。”还说：“吉者福善之事，祥者嘉庆之征。”形容吉样的词画很多，如吉庆有余、百事大吉、年年大吉、吉祥如意等，大桔与大吉皆力谐音，意百事大吉。

在陶瓷绘画艺术中，公鸡有着人们赋予他美好的寓意，比如吉祥、如意、富贵、家庭和睦等等，家里的客厅装饰中要是挂了一幅公鸡图，则可以看得出家居主人高尚的气质和情怀。陶瓷公鸡图绘画，温文尔雅，家庭温暖和睦的感觉。公鸡题材在陶瓷绘画艺术中占据重要的部分，可以看得出人们都喜欢公鸡带来的吉祥如意的意义。

从风水学上来看，公鸡能在早晨定时打鸣，是风调雨顺和吉祥如意的象征，牡丹花与公鸡结合画在陶瓷上寓意则更加丰富：牡丹花的盛开，是家国盛世的象征，公鸡则是富贵和吉祥的美好寓意；公鸡和竹子结合绘制在陶瓷上它的寓意是：竹子高耸生长，是坚贞和不屈以及高洁的象征，公鸡则有正义之气势，代表着富贵清白之意。

3 经典鸡题材陶瓷作品赏析

景德镇陶瓷上鸡的艺术形象多种多样，非常丰富，比如釉下五彩雉鸡牡丹图冬瓜罐是这个时期的代表作。器身上手工绘画的釉下五彩“雉鸡牡丹图”是瓷器装饰的传统图案，画面由雉鸡、牡丹、洞石（太湖石）所组成，有“吉祥富贵”和“长寿富贵”的美好寓意。画面上的雉鸡飞落在太湖石上，四周是盛开的牡丹花，雉鸡长长的尾羽绘画的非常漂亮。雉鸡的尾羽也叫野鸡翎，京剧舞台上扮演将帅的演员头带雉尾冠，上面装饰有两根长长的野鸡翎，这种经典的装饰给戏曲人物增加了一种英俊、威武的美感。

景德镇近代青花陶瓷艺术家王步先生创作的《高歌大庆》四面镶器，其中有一面就是画的昂首挺胸，张嘴鸣叫的雄鸡。雄鸡立于一块石头之上，高高站立，显得各位勇武。雄鸡是采用分水技法，将雄鸡的胸脯表现的强壮有力，羽毛翅膀也是表现的层层叠加，绒绒质感。

2015年，唐山陶瓷艺术家章海宽创作的“雄鸡图”大型骨质瓷艺术瓷盘独具艺术特色。“雄鸡图”艺术瓷盘直径约41厘米，画面上一只昂首向前的雄鸡，正在准备捕食飞在前方的蚂蚱，神态威猛；雄鸡身前小草青青，身后海棠潇洒；瓷盘右边有手书的“乙未年章海宽”的款识，整个画面笔法娴熟，构图与色彩搭配的非常完美。

章海宽是唐山市第七瓷厂的职工，出身于陶瓷世家，父亲章文胜是原唐山市第二瓷厂的工艺美术设计师。在父亲的熏陶下，章海宽自幼喜爱书法绘画艺术，数十年的磨练，使他拥有深厚的陶瓷美术功底，“雄鸡图”大型骨质瓷艺术瓷盘是他的得意之作。

明成化鸡缸杯·子母鸡图，相比于龙凤麒麟等纹饰，鸡因与人们生活贴近，故而能给人以真实的幸福感，此外又因“鸡”谐音“吉”，故而又有“吉祥”、“吉庆”等意，表达了人们对生活最朴素的祝福和祈愿。一唱雄鸡天下白，万方乐奏有于阗，鸡，对于中国人而言自古以来就有着许多非凡的意义，作为家禽，或许我们对于鸡的印象仅止于公鸡打鸣、母鸡下蛋，然而事实上，在传统文化中，鸡身上赋予了许许多多高贵的品格，这些高贵的品格也正是其能够作为一种纹饰，随着陶瓷作品千年流传。《韩诗外传》卷二：君独不见夫鸡乎？首戴冠者，文也；足傅距者，武也；敌在前敢鬭，勇也；得食相告，仁也；守夜不失时，信也，鸡有此五德。君犹日瀹而食之者，何也！唐·白居易《池鹤八绝句·鸡赠鹤》：一声警露君能薄，五德司晨我用多。而鸡在瓷器上作为纹饰同样也是由来已久的，其中最为知名的当属“鸡缸杯”了。