大豆新品种金豆一号的选育及高产栽培技术

(1.山西省农业科学院作物科学研究所, 太原 030031； 2.山西金三鼎农业科技有限公司， 太原 030031)

大豆起源于中国，是粮饲兼用经济作物，是优质植物蛋白的重要来源，是食用油生产的主要原料。大豆有固氮作用，有利于恢复地力及农业可持续性发展[1]。大豆具有很高的营养价值，富含赖氨酸等多种氨基酸及锌、硒等多种微量元素，具有抗衰老和保健作用，是药食同源的重要食物[2]。美国、巴西、阿根廷是主要大豆产销国，我国大豆产量位居世界第四，但我国大豆生产难以满足国内消费需求，主要靠进口弥补短缺。随着生活水平逐步提高，饮食结构发生很大变化，对高蛋白食物消费的增加直接刺激大豆需求增长，对肉、蛋、奶消费的扩大又促进以高蛋白含量饲料需求的增加，间接刺激大豆消费加大。

尽管中国是大豆起源国，但在育种、生产与国外生产国相比差距还很大，特别是在大豆收成不好和发生贸易摩擦的时候，我国面临大豆需求紧张的困难就更加凸显，大豆生产已经成为制约食用油和饲料工业发展的瓶颈。因此，要想解决大豆供给短缺的矛盾，消除受市场打压的局面，保障大豆消费市场平稳运行，不仅要鼓励各地农民大力推广种植优质大豆，还必须在种质资源创新和新品种选育上加大研发和经费投入，集中力量进行科研攻关，努力将资源优势转化为品种优势，将传统育种与转基因育种相结合，着力在提高大豆单产、专用品种选育和加工转化上下功夫，应该作为我们育种工作者当前乃至今后的科研方向[3]。

2008年选用晋豆19作母本，以铁丰29作父本，进行人工杂交，经过分离、品比试验、生产试验，历时10年筛选出适宜山西种植的高产大豆品种“金豆一号”，于2018年5月通过山西省农作物品种审定委员会审定。

1 亲本来源及选育经过

1.1 亲本来源及特性

金豆一号是山西金三鼎农业科技有限公司于2008年以晋豆19为母本，铁丰29为父本进行人工杂交，杂交后代采用系谱法，经过连续多年单株选择选育而成的优良品种。

母本是晋豆19，该品种是山西省农科院作物遗传所1994年审定品种，春性，植株半直立，株高95 cm，主茎2～6个分枝，主茎节数23个左右，株型半开，卵圆叶，紫花，褐荚，棕毛，亚有限结荚习性，单株54～56荚，每荚2～3粒，百粒重25 g左右，籽粒黄色、褐脐、椭圆形，粗蛋白38.3%，粗脂肪19.9%，生育期120 d，抗倒伏，病虫害发生率低，中早熟，稳产性好，适应性强。

父本铁丰29是辽宁铁岭大豆所1997年审定，有限结荚习性，椭圆叶，紫花，灰毛，荚熟浅褐色，平均株高70.0 cm,分枝3个，主茎节数15.2个，单株荚数63.0个。生育期125 d，籽粒椭圆形，种皮黄色，黄脐，百粒重25～28 g，蛋白45%，脂肪含量19.2%,综合农艺性状优良。

1.2 选育经过

以晋豆19为母本，以铁丰29为父本，于2008年进行有性杂交得F0，2009年将杂交种按系谱种植得F1，2010年在杂种圃按系谱法种植F2，2011年再按系谱法种植F3，2012年继续种植在田间选择优良单株10株F4，经过田间记载考察和室内考种，筛选出符合育种目标性状单株3株，2013年种植在选种圃继续考察F5。金豆一号在2013—2014年在小店区品比试验中表现突出。2015年报审参加省区试。 2015—2016年在参加山西省种子站组织的省区域试验；2017年参加生产试验，2018年通过山西省品种审定委员会审定。

图1 金豆1号的选育

1.3 品种特性

株型紧凑，株高60～70cm，结荚高度17.0～20 cm，主茎节数12.0个左右，1～2个分枝，单株荚数30.3个，单荚粒数2.6粒，长叶，紫花，灰毛。亚有限结荚习性，子粒椭圆形，种皮黄色，脐黄色，百粒重18～22 g，平均产量2 766 kg·hm-2。早熟，在山西北部地区春播平均生育期110 d，中部地区夏播95 d。经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)测定，粗蛋白含量 40.88%，粗脂肪含量 21.05%。

2 产量表现

2.1 品种比较试验

2013—2014年在太原小店区进行品比试验，设置3次重复，每个重复30 m2,以晋豆25作为对照，品比结果详见表1。

表1 金豆一号品比试验产量结果 单位：kg·hm-2

年份金豆一号晋豆25比ck±/%201327892611.06.8201428132604.08.0平均28012607.57.4

2.2 区域试验

2015—2016年参加山西省种子管理站布置的区域试验，2年19个区域试验点平均产量2 766 kg·hm-2，比对照晋豆25平均增产5.2%，增产点数15个，2015年居参试品种第3位，2016年居参试品种第2位，2年区试结果详见表2、表3、表4。

表2 2015年山西省北部春播早熟组区域试验金豆1号产量结果

序号试验点产量/(kg·hm-2)对照产量/(kg·hm-2)比ck±/%1五寨3042.02638.59.02文水3180.02791.511.73山阴2859.02847.011.44清徐2517.02566.510.15介休2784.02286.00.66怀仁1509.02767.5-8.17阳高场2862.03577.58.48浑源场4119.01641.015.29壶关2970.03417.0-1301.010高平1627.51522.56.9增产点率/%80.0

表3 2016年山西省北部春播早熟组区域试验金豆1号产量结果

序号试验点产量/(kg·hm-2)对照产量/(kg·hm-2)比ck±/%1五寨2694.02353.514.52山阴2250.02055.09.53介休3114.03100.50.44浑源4030.53769.56.95怀仁2172.02428.5-10.56壶关2791.52542.59.87高平1291.51341.0-3.78大同站3625.53403.56.59诚信3084.02853.08.1增产点率/%77.8

2.3 生产试验

2017年在山西北部春播早熟区由山西省种子管理站统一安排生产试验，生产试验5个点，4个增产点，增产点率80%,平均产量3 045 kg·hm-2；在中部夏播区5个生产试验点，4个增产点，增产点率80%,平均产量2 877 kg·hm-2，试验结果详见表5、表6。

表4 2015—2016年山西省北部春播早熟组区域试验平均值

试验类别品种名称年度产量/(kg·hm-2)比ck±/%位次试验总点数增产点数增产点率/%区试金豆一号20152746.55.4310880.0区试金豆一号20162784.05.129777.8区试晋豆25号(ck)20152605.50.0510区试晋豆25号(ck)20162649.00.069平均值金豆一号2015—20162766.05.2191578.9平均值晋豆25号(ck)2015—20162628.00.019

表5 2017年山西北部春播早熟组(生产试验)

序号试验地点产量/(kg·hm-2 )对照产量/(kg·hm-2)比ck±/%增产点率/%1大同站3286.53030.08.52怀仁2820.03264.0-13.63浑源场3763.53577.55.2804山阴3325.53132.06.25五寨站2031.01863.09.0

表6 2017年山西中部夏播组(生产试验)

序号试验地点 产量/(kg·hm-2)对照产量/(kg·hm-2)比ck±/%增产点率/%1高平2227.52151.03.62介休站3166.52989.55.93省经作所2644.52745.0-3.6 804文水诚信2737.52560.56.95长治站3607.53466.54.0

3 栽培技术要点

3.1 选地整地

大豆连作会导致孢囊线虫、食心虫等病害高发、磷钾元素过度消耗以及大豆根系分泌的有机酸对连作豆子根系的毒害作用，由于连作障碍，大豆种植应选择轮作而且最好间隔2茬(茬口为禾谷类，如谷子、玉米等)。大豆种植选择土地平整且中等以上肥力地块，秋天进行深耕深翻、耙平，深度在20～25 cm。

3.2 合理施肥

大豆种植要施足基肥，以有机肥和磷钾肥为主。一般要施腐熟的农家肥15～22.5 t·hm-2，在较低地力水平的地块可以增施磷酸二胺150 kg·hm-2和硫酸钾75 kg·hm-2作为基肥。

3.3 适时播种，合理密植

山西北部春播区以4月下旬至5月上旬播种为宜，中部夏播6月底种植。穴播行距60 cm，株距30 cm，每穴3粒；条播行距60 cm，株距20 cm，每穴1～2粒，覆土厚度3～5 cm，保苗18万～30万株·hm-2，肥地宜稀，薄地宜密。金豆一号株高不是很高，分枝较少，因此，为了确保大豆产量，应该适度增加单位面积播种量，提高大豆群体数量，从而达到增加产量的目的。

3.4 田间管理

按照单位面积留苗数，及时定苗，拔除弱苗、小苗和病苗，一次性定苗；苗期杂草较多，等杂草基本出齐时，进行化学去除，宜早不宜迟；幼苗期枝叶较小，地块暴露，及时中耕保墒尤为必要[4]。

3.5 病虫害防治

大豆花叶病、霜霉病、灰斑病与锈病等可用35%甲霜灵和50%多菌灵拌种进行防治；蚜虫和红蜘蛛可用5%来福灵乳油喷雾；大豆食心虫可以用药剂熏蒸的方法进行[5]。

3.6 适时收获

整个植株变黄，叶片掉落接近2/3，种子变硬，摇动时有响声，即达到最佳收获时机。

4 适宜种植区域

金豆1号适宜山西北部大同、朔州春播早熟区春播，山西晋中、晋南夏播区及河北、内蒙、甘肃、宁夏、山西等相邻省区种植。