“酒精+零食”打破专属大人的味道等3则

“酒精+零食”打破专属大人的味道

西班牙一轻奢薯片品牌推出了一款起泡酒味薯片，用1%的跳跳糖复刻起泡酒口感，用6%的气泡酒酸甜果味调味，带有葡萄酒的香甜气息，口味独特新颖。

随着这股风潮的流行，从一开始的“酒精+饮料”的模式，逐渐开始向食品的各个方面延伸。酒精零食的出现，让那些喝不了很多酒的人，也可以通过这种方式和同伴一起分享喜悦并尝试“酒精+零食”带来的奇妙口味。

说到酒精零食，“80后”“90后”小时候吃过的酒心巧克力就是其中之一。但要嚼着吃酒，还要从近3年说起。2017年，哈根达斯推出了5种口味的烈酒冰激凌;2019年，泸州老窖和钟薛高联名推出了断片雪糕等等。

从市场上推出的产品来看，大部分酒企推出的联名酒精零食都属于为了营销的短期产品，但是随着越来越多的品牌入局和越来越多“脑洞大开”的产品联动，这些“专属于大人的味道”的零食，总有一天会常规化。（凌晨）

饿了吗？抱着“披萨毯”做个美梦

这年头，品牌方们脑洞大开的联名真的是见怪不怪了。最近必胜客和美國知名重力毯品牌联名，推出了披萨重力毯！

首先，这款联名的外包装采用了必胜客披萨的盒子，而里面的毯子是以一块圆形披萨作为图案设计，这自带光泽的配色，可以说生动地还原了披萨的实物颜色。披在身上，就像一块巨型的大披萨挂在身上一样。

据说这款披萨重力毯还拥有治疗功效，能帮助改善睡眠与减缓焦虑，能不能改善睡眠暂时还不知道，但大晚上裹着这么一块“披萨”，怕是容易饿吧。而必胜客和重力毯公司的合作初衷，是因为他们都可以给人们带来温暖和舒适，所以才有了这次的联名。（凌晨）

“有用”的糖果如何俘获年轻人的心

你是否看出了现代人对于糖的恐惧，摄入糖的分量过多会严重危害人体的健康。但是在生活压力日渐加深的当下，糖能平复心情，给人带来愉悦。在看似矛盾的需求下，“有用的”功能性糖果应运而生。顾名思义，除了本身是糖之外，还可以给人体提供一些特殊功能的支持，例如曾经常在广告中出现的雅客维生素糖、金嗓子喉宝，甚至没准现在你嘴里嚼着的无糖口香糖，都是功能性糖果的代表。

功能性糖果本身，就是把人们印象中不好吃的药，和好吃的糖果结合起来，因此越来越多的保健品牌开始尝试进入功能性糖果的领域，比如汤臣倍健的膳食纤维压片糖果。

目前国内糖果市场上功能性糖果的主要种类包括：维生素糖果、无糖口香糖、无糖硬糖、具有醒脑作用的薄荷糖、含有中草药成分的润喉糖等。而这些功能性糖果的生产商基本都是糖果的知名品牌企业或者是保健品牌，这些厂商不会投入全部的资金去研制，而只是作为自己品牌在糖类市场的补充。其中销量最好的还是无糖口香糖。据统计，全国有至少6亿消费者买过或食用过绿箭和益达无糖口香糖。

这些传统的制糖厂商的主要目标人群为肥胖群体、糖尿病患者、时尚女性，对健康有诉求的消费者，这些人群对于针对性的功能性糖果有很大的刚需。功能性糖果的用户逐渐趋向年轻化，要想俘获年轻消费者的心，除了增加糖果的健康成分，还要满足年轻人对品味和感官体验的诉求。

对于传统糖果品牌来说，虽然功能性糖果或者零食并非主流产品，但是紧跟大健康的趋势，合理利用自身多年的生产和销售经验，可以在功能性糖果领域打造竞争力，拓展年轻消费市场。这或许可以成为打造年轻化产品、丰富产品线的一种策略。（凌晨）