基于移动互联网的饮食安全物流管理系统研究*

吴廷焰

湖南铁路科技职业技术学院 湖南 株洲 412000

前言

饮食安全是高校管理中的一个重要方面，与高校教学、生活、学习联系紧密。饮食安全如查管理不到位，将会扰乱正常的教学秩序，影响校园的安全稳定，给学校声誉造成很多不利影响。而加强饮食安全管理能有效应对这些问题，确保后勤服务质量和服务水平，为高校的稳定发展营造良好环境。饮食安全的核心是对原材料的安全进行管理，传统的原材料采购，申领都是采用手工管理的方式，出了问题难以追溯，无法找到具体的责任人，饮食安全也就难以得到行之有效的管理。移动互联网技术的出现，为食材的采购、物流、领用、追踪、统计提供了科学便捷的方式。基于移动互联技术，无论管理员身在何方，都可以对物资的采购计划、物流的领用等关键环节进行审核监督，从而保证了对饮食物资的安全高效管理。

1 移动互联技术

移动互联技术 ，是指在现代移动通信技术支持的综合通信平台基础上，通过智能的机、平板、服务器、计算机等多平台的信息化沟通，实现管理、业务以及服务的移动化、信息化、电子化和网络化，从而提供高效优质、适时可得、规范透明、方便互动的全方位管理与服务的过程。有了移动互联网的支撑，企业的信息化应用最终可以实现随时随地地进行业务处理，提高了业务流程的响应速度，提高了工作的效率。移动信息化是高速发展的通信业与IT业交融的产物，它将通信产业在沟通上的便捷、在用户上的规模优势，与IT业在软件应用上的成熟、在业务上的丰富，完美结合在一起。业务人员随时随地通过安装有信息化系统的智能手机、平板电脑等移动终端设备就可以将企业在电脑上应用的各种信息化系统联动，通过手机就可以实现日常办公业务[1]。

2 系统架构

（1）数据库服务：数据库服务用来保存系统产生的数据，可以自建服务器，也可以使用云数据库服务器。为了数据安全和维护方面，本系统使用的是阿里云提供的云数据库服务。

（2）数据持久化服务：数据持久化服务的作用是为业务逻辑提供数据存取的服务。本系统使用了Java企业开发框架spring boot 中的JPA来提供数据持久化服务。

（3）业务逻辑处理：业务逻辑处理接受前端的请求，根据系统的业务需求对数据进行加工处理，然后返回给前端。本系统使用Java企业开发框架spring boot来进行业务逻辑处理。

（4）移动端 ：移动端为andorid开发的app，提供给非固定场景下的用户使用。比如各门店需要领取物资时，直接在手机app上操作就行。库存管理员收到请求后，进行出库处理，办理完成后，可以及时的通知门店前来领取物资。门店也可以随时查看自己领用物资的记录和月度的汇总数据[2]。

（5）PC端：pc端提供给固定用户使用。对于库管员，采购员，因为处理的数据较多，在手机上操作不太方便，且其工作场所相对固定，所以为其提供浏览器端来进行业务的操作。

3 需求

3.1 供应商管理

①维护供应商的基本信息，包括供应商的新增、修改、删除，导入、导出、查询统计等功能。②维护供应食材信息、包括食材的新增、修改。③维护食材的定价关系、对食材定价关系进行添加、修改、复制、查询。

3.2 申领管理

①食堂在申领管理中对申领单进行添加、修改、删除、复制、提交审核操作。②只有当申领单处于“草稿”和“不通过”状态时才可以进行修改和删除。③当每天的申领的食材大致相同，即可以进行申领单的复制，方便食材的快速申领。

3.3 库存维护

①查看食堂和物资供应部库存数量。②用实际仓库的库存和系统库存相比较，维护库存，实际库存大于系统库存，做入库操作；实际库存小于系统库存，做出库操作。

3.4 综合查询和报表统计

①订单查询：查询审核通过但是未入库的订单信息。②采购查询：查询采购单名称，和是否采购完成以及是否审核完成。③生成每日食材购入表，日报表，日历史报表，食堂消耗明细表，食材购入报表、食材出入库记录表、出库汇总报表、库存盘存报表、入库汇总表、入库明细报表、出库明细报表。

4 实现

①数据库服务器：为了数据安全和维护方面，本系统使用的是阿里云的云数据库。阿里云数据可以根据用户数据规模进行选择，也可以根据业务扩展后对数据库进行性能和空间的动态调整增加，不会中断业务。②服务器：服务器使用阿里云的云服务器。阿里云的服务器可以根据需要按需定制，也可以根据用户的系统规模的扩展而动态提升系统的性能和容量。服务器提供了动态备份功能，可以根据用户对安全性的需要而设置不同的备份周期，从而来保障系统的可靠性。③应用系统：应用系统采用Java企业开发框架Spring boot来进行开发。Spring是Java企业版（Java Enterprise Edition，JEE，也称J2EE）的轻量级代替品。无须开发重量级的EnterpriseJavaBean（EJB），Spring为企业级Java开发提供了一种相对简单的方法，通过依赖注入和面向切面编程，用简单的Java对象（Plain Old Java Object，POJO）实现了EJB的功能。

5 结束语

本文介绍了利用移动互联网技术来开发饮食安全物流系统的方法。通过移动互联网技术的支持，系统业务运行效率得到了提供，为系统的各类业务人员操作提供了极大的便利性。相对于传统的手工处理方式，大大提高了工作效率和数据的准确性，为校园的饮食安全管理提供了保障。