运城市盐湖区双季槐产业发展现状及对策

纪 辉

（运城市盐湖区林业局，山西 运城 044000）

近年来，运城市盐湖区突出地域特色，发挥资源优势，转变发展思路，掀起种植双季槐热潮，形成栽植集中连片、特色突出、管理精细、经营集约的规模效益，区委、区政府将其列为群众脱贫致富的重点推进计划，予以大力推广。

1 双季槐发展现状

双季槐作为盐湖区一个特色产业，自2008年开始发展以来，目前总面积已达2 666.67hm2，其中三路里镇1 333.34hm2、上王乡666.67hm2，其他上郭乡、东郭镇、解州镇均有一定面积。双季槐产业的发展，集中体现了经济效益与生态效益。

1.1 精准扶贫成效显著

目前，全区现有双季槐主要栽植在丘陵旱塬地区。三路里镇、上王乡属于稷王山丘陵区，贫瘠干旱，种植小麦产量低，又因为条件恶劣，苹果、梨、枣等经济林也发展不起来。三路里乡有9个行政村，其中6个村都属于贫困村。沟东村在发展双季槐前，人均农业收入只有950元，许多家庭连温饱问题都解决不了，全村154户，有一多半的家庭都处在贫困线以下，是盐湖区最有名的贫困村。沟东村自2008年开始发展双季槐，一鼓作气栽植了240hm2，2012年-2016年期间，人均双季槐单项收入12 000元，比未发展双季槐前人均收入提高了11倍。沟东村的变化只是一个缩影，而数十个旱塬农村，一大批贫困农民因为种植双季槐而找到了脱贫致富新路。

1.2 生态环境大为改观

在未发展双季槐之前，三路里镇、上王乡一带是光山秃岭，一片荒凉，如今，当年的光山秃岭早已是郁郁葱葱，一片生机盎然的景象。天空变蓝了，空气清新了，降水量明显增多，夏天的气温比往年下降了1℃～2℃。双季槐产业的发展，是习近平总书记绿水青山就是金山银山理论最成功的实践，也是习总书记在山西视察时讲到的在脱贫攻坚中，实现增绿与增收、生态与生计有效统一的最成功的实践。

2 双季槐发展中存在的问题

2.1 槐米价格大幅下降

因为基础设施薄弱，贮藏水平落后，槐米采收后很快就要出售。同时，2017年以来，因环境保护问题，70%以上的芦丁生产厂家关停整顿，客商借机压价，加上整个市场芦丁销售乏力、双季槐米芦丁含量低等问题，价格一降再降，从2016年以前的每公斤30多元降到每公斤不足8元。槐农收入大幅下滑，积极性受到极大打击，有的槐农对双季槐园开始撂荒，有的砍树种麦，双季槐产业面临严峻挑战。

2.2 产业链延伸滞后

槐米具有医药、化工、保健等多方面的应用价值，2002年原国家卫生部已经将其列为药食同源范围。槐米可以开发槐米饮料、槐米茶、老年人食品等多种产品，除槐米之外，槐叶、槐枝、槐角、槐干等综合利用，还处于空白状态。

2.3 缺乏营销网络，组织化程度不高

槐农不了解信息，坐等客商收购。缺乏管理，缺乏组织，缺乏营销队伍，这种现状亟待扭转。

2.4 栽培模式滞后

盐湖区的双季槐基地，一部分是2002年、2003年由退耕还林栽植的槐树嫁接改造形成，株行距1.80m×3.0m，每公顷1 845株；一部分是2003年之后用成品苗直接栽植的，株行距2.0m×4.0m，每公顷1245株，或株行距3.0m×4.0m，每公顷840株。树形为疏散分层形或自然圆头形，修剪多采用重短截。目前，一大批槐园严重郁闭，枝丫交叉，树形紊乱，光照严重不足；树体营养不足，供求矛盾突出；病虫害增多，防治难度加大。这样，就直接导致了槐园产量和质量大幅下降，同时给修剪、采收、喷药、机械操作带来困难，大大增强了劳动强度，增加了生产成本。

3 双季槐今后发展对策

3.1 规范销售市场

在规范销售市场方面，有3项工作要做：一是让槐农认清形势。让槐农清楚地认识到槐米目前并不是稀缺品种，但要共同对抗过低价格收购者，坚决杜绝抛售行为。二是规范槐米经济人队伍。禁止过低价格出售，防止乱收购、乱销售的搅局者。三是成立合作社联盟，实行统购统销。由槐农成立槐米营销合作社，然后组成合作社联盟，统一标准、统一价格、统购统销，规范销售市场，对提高槐米价格将会起到很大的促进作用。

3.2 优化品种结构

3.2.1 大幅度提高产量和质量

凡是栽植密度过大的槐园，通风透光条件差，光能利用率低，无效枝叶增多，内膛郁闭，结米部位减少并外移，树体营养不良，叶黄枝衰；米穗小而松散、稀少，小粒秕粒过多，千粒重低，煤污病严重，颜色极差。严重郁闭的槐园，每公顷产量只有750kg甚至更少，且质量低劣、价格低。实施大间伐大改形之后，树木光照条件迅速得到改善，营养高度集中，树冠充实，枝条粗壮，叶片厚实，光合作用增强；米穗大而紧促，米粒饱满，小粒秕粒大为减少，千粒重得到提高，颜色鲜亮，落粒开花现象大大减轻。

3.2.2 大幅度减轻劳动强度，降低生产成本

目前，这种密度过大、树体过高、留枝量过多的槐园，劳动强度非常大，从修剪、打药、施肥、采收、清园等等，需要投入大量的劳动力，尤其是修剪和采收，因为树体过高，需要上树操作，而农村目前留守在家的都是老弱病残者，上树操作极为不便。实施大间伐大改形之后，每公顷留株量只有450株左右，而且树体低矮高度不超过2.50m，站在树下即可进行修剪和采收，大大提高了机械化使用率。大间伐、大改形之后，劳动量比现在将会减少1/2甚至2/3，劳动强度大大降低。同时，病虫害减少，使用农药次数与数量相应减少，营养高度集中，用肥量也会降低，可以降低生产成本。

3.2.3 为林下经济开发创造了空间

近几年，盐湖区一直在探索林下种植的路子，但都以失败告终，主要原因就是槐园密度过大，光照条件太差，林下作物生长不良。现在大间伐、大改形之后，每公顷留株量只有4 50株，且留下的这些树还要进行落头开心、疏除多余大枝，这样既有一定的空间，还有一定的风、光条件，完全可以发展林下特色种植。在林下种植山白芍、地栝楼（不需搭架）等株体低矮、发展前景好的中药材，可以做成大产业式种植模式。以山白芍为例，每公顷槐园每年至少可以获得9 000元的经济收入，而且可以做成一个大产业。山白芍花色鲜艳花期长，如能利用双季槐集中地区规模种植，将会成为乡村旅游的一大亮点。

3.3 加强产业链研发

聘请高层次专家，组成一支高水平的研究团队，对槐米进行深层次的系统研究，然后提出深加工的目标和方向，提出推向市场的思路和方案。研究双季槐产业链延伸，开发一定要有力度，引进大的集团公司参与。制定扶持龙头企业的优惠政策，支持企业扩大规模，提高引领水平，发挥带动作用。

3.4 建设网络交易平台

借助电商平台，提高双季槐产品的销量，提升农业标准化水平，进一步提高双季槐产品的知名度，找好电子商务与双季槐产业深度融合的切入点。一方面，可以借助平台，直接跳过中间商，直达原产地采办“一手货”，提升产品竞争力；另一方面，对于原材料供应商和生产商来说，可以依托网络线上流量，获取大量曝光和成交机会，拓展销售渠道。因此，要通过大数据开放、落地服务精细运作，做好电商平台运营，有效实现互惠互利、合作共赢。