河北省大豆种植成本与收益分析

2020-01-03张嘉赓杨春河

天津农业科学 2020年11期

张嘉赓杨春河

摘要：2019年大豆产业振兴计划提出后，扩大大豆种植面积，提升大豆自给水平是现阶段大豆发展的重要方向。基于河北省2009—2018年大豆生产成本收益数据，采用趋势分析和灰色关联模型分析方法对影响河北省大豆生产收益的成本因素进行关联动态分析，探究与成本收益的内在联系。结果发现，人工成本占比增速明显，物质与服务费用消耗逐年升高，生产成本偏高造成大豆产业进入微利时期;从关联度来看，土地成本、种子费用、农药费和租赁作业费与大豆收益关联度较高。最后针对结论提出合理规划土地、稳定农资市场、提高机械化水平的对策建议。

关键词：大豆;成本;收益;灰色关联;河北省

中图分类号： F326.12 文獻标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.11.004

Analysis of Soybean Planting Cost and Benefit in Hebei Province

ZHANG Jiageng， YANG Chunhe

（School of Economics and Management， Hebei Agricultural University， Baoding， Hebei 071000，China）

Abstract： After the proposal of soybean industry revitalization plan in 2019， expanding soybean planting area and raising soybean self-sufficiency level are the important direction of soybean development at this stage. Based on the soybean production cost and benefit data of Hebei Province from 2009 to 2018， the trend analysis and grey correlation model analysis were used to analyze the cost factors affecting the soybean production benefit of Hebei Province to explore the internal relation of cost and benefit. The results showed that the proportion of labor cost had increased significantly， the consumption of material and service cost had increased year by year， and the high production cost had caused the soybean industry to enter the period of low benefit. In terms of correlation degree， land cost， seed cost， pesticide cost and leasing operation cost were highly correlated with soybean benefit. Finally， according to the conclusion， the countermeasures and suggestions for rational planning of land， stabilizing the agricultural material market， and improving the level of mechanization were put forward.

Key words： soybean; cost; benefit; grey correlation; Hebei Province

大豆一直是重要的农业资源之一，是我国主要的植物蛋白来源、油料资源和饲料原料。随着国家农业供给侧改革的逐步实施，2019年中央一号文件下达大豆产业振兴计划，鼓励多途径扩大大豆种植面积，提升本土大豆竞争力，本土大豆发展迎来转机[1]。河北省作为我国黄淮海夏大豆产区之一[2]，要想扩大大豆的种植面积，除了增加大豆补贴外，需要解决的主要问题就是降低生产成本、提高大豆收益。从种植成本收益角度对河北省大豆产业进行分析，对于调整河北省大豆种植成本结构、扩大种植面积、提升大豆生产收益有着重要的意义。因此，本研究基于河北省大豆种植成本收益数据，以成本收益为研究对象，深入剖析河北省大豆成本收益变动趋势及变动原因，进一步通过量化分析去探究河北省大豆种植成本要素对收益的影响能力，从而更有针对性地为河北省大豆产业发展提供合理建议。

1 河北省大豆生产概况及优势分析

1.1 河北省大豆生产概况分析

河北省位于华北平原，自然资源优势明显，十分适合大豆生长，是我国“双高”大豆的优质产区，也是黄淮海大豆产区的主产省份之一，全省各地市均有种植[3]。全省主要以夏大豆种植为主，占本省大豆种植面积的80%左右，主要分布于河北省中南部地区;春大豆种植主要分布在河北省北部区域，占总种植面积的20%。河北省曾经是全国大豆种植大省，1994年大豆种植面积曾位于全国第2位[4]。由表1可以看出，近些年来，河北省大豆种植面积被玉米、小麦等农作物挤占，面积不断缩减，大豆种植面积由2009年的14.57万hm2下降到2017年的7.01万hm2，面积缩减比例高达51.88%，2018年增加到8.76万hm2，种植面积呈恢复增长，种植面积位于全国第14位。总产量变化趋势与种植面积基本趋同，由2009年的25万t下降至2017年的17.06万t，2018年恢复增长到21.23万t。得益于河北省大豆育种水平的提高，河北省单产水平近10年来呈现波动增长趋势，由1 715.53 kg·hm-2增长至2 424.35 kg·hm-2，涨幅为41.32%。

1.2 河北省大豆发展优势分析

1.2.1 生态效益优势明显近些年，来华北地区水资源日益短缺，大豆作为耐旱农作物，有更强的环境适应力。随着我国高耗低效农作物生产调减的不断推进，大豆作为替代高耗水粮食作物的耐旱节水作物，更加适合未来河北省粮食种植的发展方向[5]。此外，大豆具有良好的固肥养地的生态效应，与其共生的大豆根瘤菌有着很好的固氮作用，能够很好地降低农业种植过程中的化肥投入，减少土地污染，保证土壤肥力[6]。

1.2.2 政策扶持力度加大 2019年中央一号文件下达了国家大豆产业振兴计划，提出要逐步扩大大豆种植面积，提升单产水平，改善大豆质量，保障国内大豆有效供给。大豆振兴计划的提出，加快了河北省大豆产业恢复和发展，也为提升大豆产业在河北农业发展中的地位提供了稳定的政策基础。

2 河北省大豆种植成本分析

2.1 大豆种植成本占比分析

根据《全国农产品成本收益资料汇编》中大豆成本类型划分，大豆种植成本主要包含物质与服务费用、人工成本和土地成本三类[7]。接下来整理2009—2018 年河北省大豆种植成本数据，如表2所示。

从成本构成占比来看，大豆种植成本占比变动明显，其中人工成本占生产成本比重逐年增加，由31.44%增加到50.41%。物质与服务费用占总成本比重逐年下降，由2009年的40.81%下降到2018年的26.32%。土地成本由2009年的27.75%减少到23.27%。总体来看，各成本要素占比变化幅度较大，人工成本占比增速明显，物质与服务费用、土地成本占比逐年降低。

2.2 大豆种植成本变动趋势分析

由图1可知，2009—2018年河北省大豆各项成本均呈现逐年递增趋势。其中人工成本增速最快，2009—2014年增长迅速，由2009年的1 871.85元·hm-2增长到2014年的6 300.9元·hm-2，随后呈现小幅波动的稳定状态，2018年达到6 413.85元·hm-2，年平均增长率为14.66%。这是由于近年来城镇居民工资水平不断增加，导致农村劳动力流失严重，雇工费用不断增加，引起生产成本的大幅提升[8]。物质与服务费用呈现稳定增长态势，由2 429.55元·hm-2增加到3 349.05元·hm-2，增长金额为919.5元，年平均增长率为3.63%。由于物价水平的上升，大豆生产所需的种子、化肥、农药等生产资料的价格逐年增加，导致了物质与服务费用整体呈现上升趋势。土地成本呈现波动增长，2009—2012年呈现快速增长，由1 651.95元·hm-2增长到3 773.55元·hm-2。随后在2013年稳定一年后迅速下降至2014年的2 832元·hm-2，随后至2018年保持在较为稳定的水平，年平均增长率为6.69%。这是由于土地流转费用的增加以及城市化进程的加快，农业用地占用越来越多，导致土地成本上升。

3 河北省大豆收益变动分析

收益是衡量农产品种植成果，反映農民收入情况重要指标。本研究主要选取每公顷均净利润和成本利润率2个收益指标作为河北省大豆种植收益的分析要素。图2可以看出，2009—2010年净利润出现增长由4 171.5 元·hm-2增加到6 105.75元·hm-2，成本利润率由70.07%增加到96.19%。此阶段的利润增加是由于中央下发文件，增加了农民种植补贴力度，促使利润增加。到2011年，大豆已开始出现多年连续下跌，到2014年，成本收益率和净利润出现负值，分别为-2.64%和-328.8元·hm-2。此后到2018年，大豆生产的净利润和成本收益率处于小幅波动状态，但基本处于亏损的边缘，其中2014年、2015年、2018年大豆种植均出现净利润为负的亏本状态。综上来看，2009—2018年河北省大豆总体收益呈现逐年下降的趋势，尤其近几年大豆收益持续走低，农民不仅依靠种大豆挣不到钱，甚至还会出现亏损。

4 河北省大豆成本收益影响因素分析

通过对大豆成本收益的趋势分析，选定成本和收益要素，通过采用灰色关联分析来确定各个成本要素对收益的关联程度，研究成本收益的内在关联，以便更加细致地了解河北省大豆种植各项成本因素对收益的影响程度，更科学地去改善成本结构，提高大豆种植收益。

4.1 选取模型

下面就选取灰色关联模型对大豆成本净利润与各成本要素之间的关联度进行分析。具体计算步骤如下：

4.1.1 确定分析数列分析数列主要包括参考数列X0和比较数列Xi。公式如下：

X0={X0（k）-|k=1，2…n}

Xi={Xi（k）|k=1，2…n}i=1，2…m

4.1.2 数据无量纲化处理本文采用的无量纲化处理方法为均值化法。通过数据标准化找到曲线公共交点，形成新的数据序列X0'、Xi'。公式如下：

X' 0 （k）=，X'i （k）=

4.1.3 计算绝对值差值计算出每个被评价对象指标序列与参考数列的差值绝对值ΔX0i、最大值M、最小值m，公式如下：

ΔX0 i=X' 0 （k）-X'i （k）|，k=1，2…n，i=1，2…m

M=ΔX0 i， m=ΔX0 i

4.1.4 计算关联系数 λoi=

式中，ρ被称为分辨系数，通常认为0<ρ<1。若ρ越小，关联系数间差异越大，区分能力越强。较为常用的取值是ρ取0.5。

4.1.5 计算关联度通过计算得出各个比较序列与参考数列之间的关联度λoi，计算公式如下：

λoi=λo i（k）

4.2 指标选取

为了能够更加全面地反映河北省大豆生产效益的成本影响因子的作用程度，本研究将大豆生产的单位面积均净利润数据作为参考序列，物质与服务费用细化分为种子费用、化肥费用、农药费用、机械作业费用、排灌费用，此外还有土地成本以及人工成本作为比较序列指标进行分析。设净利润为X0;种子费用为X1;化肥费用为X2;农家肥费为X3;农药费用为X4;租赁作业费为X5;土地成本为X6;人工成本为X7。

4.3 计算结果及分析

通过依据模型对河北省大豆成本收益影响因素关联度进行计算，得出结果见表3。

观察上表中各成本收益因素的关联度数值，按照关联度大小进行排序，其顺序依次为：土地成本X6>种子费X1>农药费X4>租赁作业费X5>化肥费X2>人工成本X7>农家肥费X3。结果表明，影响河北省大豆种植收益程度最高的成本要素是土地成本，其关联度为0.674 0，说明土地成本与河北省大豆生产的收益得联系最为紧密，其次是种子费用、农药费用、租赁作业费、以及化肥费。由于前五项成本要素的关联系数均在0.6左右，说明这些成本因素对河北省大豆生产收益的影响程度较为明显。其中土地成本影响程度最高，而种子费用、农药费用、租赁作业费用和化肥费与大豆生产收益的联系也十分紧密。

5 结论与建议

通过对2009—2018年河北省大豆种植过程中的各项成本与收益要素进行趋势分析，并利用灰色关联模型分析成本要素对收益的影响关联度，发现各项成本要素均呈现逐年增长的趋势，其中人工成本增长明显，土地成本波动性较大，而大豆收益较为不稳定并呈现逐年下降的趋势，种植收益进入微利时期。通过灰色关联模型分析得出土地成本、种子费用、农药费、租赁作业费用以及化肥费与大豆收益的关联度较强。合理规划这些成本要素的投入，有利于提高大豆种植的净收益。因此，提出以下对策建议以期为促进河北省大豆产业振兴提供借鉴。

5.1 合理规划耕地资源，提高土地产出效率

土地是农业发展的最基础的要素，土地成本也是大豆种植成本的非常重要的一部分，土地成本不断增加势必会打击农民种植大豆的积极性。随着城镇化水平的不断提高，农用地数量减少，造成了土地成本的增加。政府首先要规范土地流通机制，适当降低土地流转费用，加快推进土地集中化，减少大豆的分散化经营种植，鼓励农户进行规模化发展，将土地集中起来，提高土地使用效率，增加土地产出率，进而降低土地成本，达到降本增收的结果[9]。

5.2 加快优良品种培育，发展绿色高效种植

充分发挥河北省大豆育种优势，各农业科研部门要加大对大豆育种的研究力度，着力改造提升大豆品种的品质，培育高产、高抗病虫害的优良大豆品种。同时，要加大新型优良品种大豆的推广和宣传工作，扶持种子企业，推动大豆新品种的市场普及[10]。此外，要鼓励省内加快推进大豆—玉米轮作模式，充分发挥大豆固氮的功能，保障土地肥力，有效降低化肥使用，推动农业绿色种植发展方式。

5.3 合理控制农资价格，改善生产要素投入结构

在河北省大豆种植的过程中，物质与服务费用中的投入在总成本投入中占据着较大的比重，也对大豆产出水平起着至关重要的作用。而相较于土地成本和人工成本，物质与服务费用中的农资费用如种子费、化肥采购费、农药采购费等则更为可控。对此，政府应当发挥宏观调控作用，稳定大豆生产所必需农资产品的价格，加大农户购置农资产品的补贴力度，以此提高农户的种植积极性[11]。此外，生产要素投入结构的不合理也造成了物质与服务费用的逐年增加。化肥和农药施用过多不仅会造成种植成本上升，造成浪费，同时还会对土壤环境造成严重污染，导致大豆产量的下降。为此，各级政府及相关部门要加大宣传力度，积极推广优质大豆品种，加强种植技能培训，不断优化生产要素投入結构，降低化肥农药的使用，促进大豆产业的健康可持续发展[12]。

5.4 提高大豆种植机械化水平，降低人工成本

由于目前河北省大豆机械化生产水平低、劳动力需求量大、收益差，在经济利益驱动下，大豆的种植面积被其他农作物抢占，长期处于次要地位。促进河北省大豆产业的健康发展，关键是降低生产成本，提高收益。而发展机械化生产，无疑是大豆产业突围的一个重要选择。提升大豆生产的机械化水平，不仅可以有效提高大豆的生产效率，还能有效降低大豆人工成本的支出[13]。为此，政府要从资金补贴上加大力度，在购置农机用具和租赁方面加大补贴额度，降低大豆种植农户机械化生产的投入成本，同时还要加大宣传力度，鼓励农民开展机械化种植，进而促进农业机械化的推进，提升大豆种植的效益。

6 结语

河北省地理环境优越、大豆品质高、发展潜力大，大豆产业发展前景广阔。目前，河北省大豆产业还存在诸多问题，对大豆产业的恢复和可持续发展产生了一定的影响。河北省作为农业大省，不仅要采取措施提升大豆种植面积、提高收益，还应抓住国家实施大豆振兴计划的契机，积极调整大豆产业发展的策略，合理安排大豆生产布局，因地制宜发展大豆种植。此外，还要继续鼓励发展轮作模式，缓解大豆与粮争地的问题，提高土地利用效率，促进本省农业种植整体水平的提高，适应国家农业经济发展和战略农产品安全的需求，提升大豆的本土供给，保障我国大豆供给安全。

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