硫酸盐高油脂体系增稠研究

杨舒琪 姜春鹏

（上海绿瑞生物科技有限公司，上海，201203）

目前，沐浴露已经成为人们生活中必不可少的一款个人洗涤护理用品，而皮肤作为人体的第一道防线，具有重要的屏障功能，过度清洁可损伤皮肤屏障，导致皮肤瘙痒、脆弱、敏感等一系列问题。因此，沐浴露的功效和品种也层出不穷，例如润肤型、止痒型、清爽型、美白型等不同宣称的沐浴产品。同时乳霜沐浴露也出现在大众的视野里，清洁的同时提供较好的滋润效果[1]。

在沐浴露中添加一些起到滋润作用的油脂，使得洗后的皮肤直接获得较好的滋润感，既具有表面活性剂的清洁力和泡沫，又具有油脂的滋润感。要获得稳定性以及泡沫均较好的沐浴露，流变调节剂在其中起到了至关重要的作用。其中水溶性聚合物是最主要的流变调节剂，包括天然来源的多糖类聚合物或多糖类产品的改性聚合物，如黄原胶、淀粉类、瓜尔胶以及纤维素类产品[2]，也包括合成来源的丙烯酸类高分子的均聚物和共聚物。

本实验研究了6种不同的流变调节剂在高油沐浴露中应用，考察了不同增稠剂对高油沐浴露体系的黏度、稳定性和起泡性的影响。

1 实验部分

1.1 主要试剂与仪器

月桂醇聚醚硫酸酯钠（AES、w 70%）、丙烯酸（酯）类/C10-31 烷醇丙烯酸酯交联聚合物（Carbopol® Ultrez 20 Polymer）、 丙烯酸（酯）类共聚物（Carbopol®Aqua SF-1 Polymer, w30%）、羟丙基淀粉磷酸酯（STRUCTURE® XL）、羟乙基纤维素、黄原胶、二硬脂基邻苯二甲酰胺（HallStar®TAB-2V）、椰油酰胺丙基甜菜碱（CAB、w37%）、椰油酰胺甲基 MEA（CMMEA, w85%）、橄榄油、EDTA 二钠、防腐剂、柠檬酸、氢氧化钠。

美国博勒飞Brookfield DV2TLV黏度计、计时器，深圳市惠波工贸有限公司；简易泡沫仪，上海利捷科学仪器有限公司。

1.2 参考配方

参考配方详见表1。

1.3 配制工艺

去离子水中加入流变调节剂分散开，升温至75～80℃，溶解后加入主料中其他组分，混合均匀，冷却至45℃加入橄榄油，用柠檬酸调节pH值，随后加入防腐剂，约40℃即可出料。

表1

1.4 发泡力测定

发泡力使用简易泡沫仪测试，分别称取0.5g 待测样品，置于1000mL量筒内，加入水至100g，盖上盖子，打开开关，将转速调制10档，计时1min停下，记录量筒中的泡沫高度，重复3次上述操作。

1.5 稳定性测定

耐寒温度为-8℃，耐热温度为50℃，测试时间以30天为限，每天观察记录分层的时间。

1.6 pH和黏度测定

pH检验检测依据GB/T 34857-2017《沐浴剂》。黏度测定采用3号转子、12r/min。

2 结果与讨论

2.1 流变调节剂与稳定性的关系

其他原料用量不变，改变流变调节剂及其用量，pH调节到6.5左右。稳定性测试在-8℃环境下，均未观察到样品分层。表1表明，不同的流变调节剂对配方的稳定性影响不同：50℃环境下，含有0.6%U20的样品和含有8%SF-1的样品在30天后未出现分层及变色情况，但是使用U20作为增稠剂的样品在第二天出现黏度降低的情况，黏度从11000 CPS降到2000 CPS。STRUCTURE® XL、TAB-2V、羟乙基纤维素和黄原胶在本次实验中并未为配方提供较好的稳定性，在5天内均出现了分层；4%、6%和8%的SF-1在配方中展现了不同的稳定性，随着SF-1含量的增加，稳定性提高。因此，增加增稠悬浮剂在配方中的含量能够增加含油配方的稳定性。

2.2 流变调节剂与发泡力的关系

配方产品的发泡量依赖于各原料自身的发泡性能，流变调节剂不具有发泡性，但会对产品泡沫量有所影响。本实验比较了表1中各个流变调节剂对泡沫的影响力，其中，选择0.6% U20、6% SF-1和4% XL的样品测试黏度和泡沫量。

图1所示U20 对配方的增稠效果最好，黏度可达到8000 CPS，同时沐浴露的泡沫也比较丰富；TAB-2V的增稠效果最弱，黏度在1000 CPS 左右，而且泡沫量相对较少；SF-1和STRUCTURE® XL对体系的增稠能力适中，泡沫量较好；羟乙基纤维素和黄原胶对体系的发泡力影响较大，泡沫量很少，黏度也较低。

表2 流变调节剂配比及其在配方中的稳定性

图1 不同流变调节剂对泡沫和黏度的影响

2.3 脂肪酸对体系黏度与发泡力的影响

在第1.2节的参考配方中加入0.6%U20，1.5%十二酸和0.5%十八酸，泡沫测试显示加入脂肪酸后，泡沫体积增加100mL，黏度先增加约500

CPS，随着pH的升高黏度降低，与未添加脂肪酸的体系相比，黏度小幅度降低，稳定性并没有显著提高。同时文献显示，随着脂肪酸的增加，pH值为8时，黏度达到最高，之后随着pH的升高，黏度降低，皂基含量的增加也会使黏度降低。[3]

3 结论

不同的流变调节剂对沐浴露的发泡力、黏度及稳定性起着重要影响。含有0.6% 丙烯酸（酯）类/C10-31 烷醇丙烯酸酯交联聚合物的样品发泡力和稳定性好，但是黏度会在第二天下降，增黏效果不稳定；含有8% 丙烯酸（酯）类共聚物的配方最为稳定，黏度和发泡力也较好；根据实验结果显示，适量的增加增稠剂的含量可以提高产品的稳定性和黏度；脂肪酸的加入能够有效提高产品的发泡力，增加泡沫量，将不同的流变调节剂复配达到更好的效果。