益肾固精沙苑子

◎张荣泉

沙苑子，别名潼蒺藜、沙苑蒺藜，为豆科多年生草本植物扁茎黄芪的种子，是一味常用的中药。

说起沙苑子名字的来历，很有点传奇色彩。相传唐玄宗李隆基的女儿永乐公主，从生下来后长到十四五岁，身子长得骨瘦如柴，面黄发枯，弱不禁风，常是大病小病不断，啼哭不安。唐玄宗下旨，令御医名家看遍，吃了最好的贵重药，也丝毫不见效果。把皇帝愁得寝食难安。

此时，想不到发生了“安史之乱”，唐玄宗带上杨贵妃仓惶出逃。乱军中永乐公主与皇家失散，她随奶娘流离失所，来到陕西一个名叫沙苑的地方。此地住着一位叫东方真人的道士，年过古稀，却是鹤发童颜，声如洪钟，步履如飞。永乐公主的奶娘带她见到这位东方真人，诉说了自己的身世后，东方真人收留了她们，并让小女长寿和永乐公主在一块儿玩。奶娘向东方真人提起永乐公主往常生病的事儿，东方真人笑笑说，不碍事，有一种药可治。于是，便让女儿长寿带公主到野外沙滩上去采摘潼蒺藜，拿回来煎煮后当茶喝。不知不觉三年过去了，那瘦弱的身子骨儿日益变得结实健壮起来，面色红润，秀发如墨，浑身上下充满了少女青春的活力。

后来，永乐公主回到长安后，她的哥哥肃宗已继承王位。她便向皇兄献上带回的潼蒺藜，说了此药的奇巧妙用。肃宗听后有点半信半疑，但经不往皇妹劝说，试着服用半个多月，想不到自己疲惫的身子顿感神清气爽，身轻如燕。肃宗大喜，下旨将潼蒺藜改名为“沙苑子”，并令将此药进贡入宫。据历史记载，从唐肃宗开始，陕西大荔县便把出产的沙苑子作为贡品，上献朝廷。自此，沙苑子成为滋补的良药。

历代医家认为，沙苑子甘温，具有补益肝肾、固精明目的功效，如《本草从新》中说：“沙苑子入肝肾二经，补肾、强阴、益精、明目、长肌、健肤。治带下、痔漏。性能固精。”《本草逢原》说：“沙苑蒺藜，性降而补，益肾、治腰痛，为泄精虚劳要药，最能固精。”《本草汇言》说：“沙苑蒺藜，补肾涩精之药也。补肾固精，强阳，有子。”明代大药物学家李时珍在《本草纲目》中说：“沙苑子补肾，治腰痛泄精，虚损劳气。”

现代医学研究发现，沙苑子含有丰富的硒、铜、铁、锌、锰及脂肪油、鞣质、维生素A 等成分，具有养肝明目、强腰健骨、滋润肌肤等功效，可用来治疗肾虚腰痛、阳痿遗精、头晕目眩、失眠多梦、白带过多、视力减退等症。

现介绍沙苑子的几种使用方法，请在有经验的中医师指导下服用。

1、沙苑菟丝甲鱼汤：沙苑子30 克，菟丝子30 克，甲鱼肉1000克。将洗净的甲鱼肉放入热油锅中，与生姜煎炒后，加入少许水再焖5 分钟，然后和用纱布包好的沙苑子与菟丝子一起放入砂锅中煮沸，文火炖1 小时，加入适量盐，再炖半小时，即可食用。此方可治肾虚腰痛，精衰乏力，阳痿遗精，失眠多梦等症。

2、沙苑枸杞猪肝汤：沙苑子30 克，枸杞10 克，鲜猪肝250 克。先将沙苑子用水煎煮两次，每次20 分钟，取浓汁备用。猪肝洗净切成片，放入用蛋清与豆粉调好的糊中拌匀待用，然后用砂锅将枸杞、葱姜烧开，放入猪肝，煮沸后加入沙苑药汁、料酒适量，用文火炖十几分钟即可。食用此方，可治肾虚血亏，视物昏花等症。

3、调经止血膏：沙苑子30克，益智仁30克（研成细末），艾叶50克。先将艾叶水煎2次，共取汁300 毫升，再煎之浓缩为50 毫升然后与沙苑子和益智仁细末调成膏状。每日2次，每次6克。对肝肾不足所致的月经不调，经期延长，淋漓不尽等有较好疗效。