平肝解郁的蒺藜
2016-10-18商国懋邓玉娟
首都食品与医药 2016年7期
●商国懋 邓玉娟/文
北京华邈中药工程技术开发中心
▲蒺藜植物
▲蒺藜果实
▲蒺藜饮片
蒺藜果实满是针刺,就像一个忧郁的小姑娘,脸上写满了忧伤,阻止任何人靠近,稍不注意,便会被它刺到,所以人们都会避而远之。但是很多人不知道,它还是一味中药,有着很大的作用。
蒺藜又名白蒺藜、刺蒺藜等,为蒺藜科植物蒺藜的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。主要产地是河南、河北、山东、安徽等。
蒺藜由5个分果瓣组成,呈放射状排列,直径7~12mm。常裂为单一的分果瓣,分果瓣呈斧状,长3~6mm;背部黄绿色,隆起,有纵棱和多数小刺,并有对称的长刺和短刺各1对,两侧面粗糙,有网纹,灰白色。质坚硬。气微,味苦、辛。
蒺藜的炮制品有两种,一是炒蒺藜,取净蒺藜,照清炒法炒至微黄色。性状多为单一的分果瓣,分果瓣呈斧状,长3~6mm;背部棕黄色,隆起,有纵棱,两侧面粗糙,有网纹。气微香,味苦、辛。二是盐蒺藜,取去刺蒺藜,用盐水拌匀,闷透,用小火炒至微黄色,取出晾干。
蒺藜性味辛、苦,微温,有小毒。归肝经。功能与主治是平肝解郁,活血祛风,明目,止痒。用于头痛眩晕,胸胁胀痛,乳闭乳痈,目赤翳障,风疹瘙痒。一般用量为6~10g。贮藏时置干燥处,防霉。