美学与美德融合的《幼师礼仪》课程

吴勋华

[摘 要] 礼仪课程是高校学前教育专业学生的选修课。在幼师礼仪教学中把美学与美德有机融合，实现礼仪课程思政，打造既生动、活泼，又有深度有意义的礼仪课堂，可以培养幼师学生内外兼修，既有美好的心灵，又有端庄优雅的仪表言行。此文针对高校礼仪教学中常见的问题和不足，从准确定位礼仪课程性质、完善礼仪课程内容、健全礼仪课程体系等方面作了实践探索。

[关键词] 高校《幼师礼仪》教学;美学与美德融合;课程思政方法

幼师礼仪是指幼儿园教师在妆容、衣着、体态、言行举止、待人接物等方面的综合素养。礼仪课程一般是给大学生开设的一门选修课。通过礼仪教师的教学实践，实施美学与美德相结合的幼师礼仪课程思政，可以提升幼师的道德修养和审美品位。

一、礼仪课程常见的问题和不足

1.定位不准，师资不足。由于是选修课，高校往往缺少专业的礼仪师资，或安排外聘老师甚至实习生上礼仪课程，没有认识到其重要性。

2.内容单一，课时量少。礼仪课程仅设置了个人礼仪中的“仪容”“仪表”“仪态”和公共礼仪中的“餐桌文化”“乘车乘飞机乘电梯”等内容，注重外在的表现和行为礼仪，缺乏内涵和高度。一般一学期十八节课时，平均每周只有一节课。

3.体系不全，方法简单。礼仪课程教学大纲较简单，标准不高，也没有专门的礼仪实训场地，整个课程体系不完善，不够科学、周详和严谨。教学方法单一，缺乏学生的交流互动和主动参与。

二、美学与美德相融合的礼仪课程思政方法

1.準确定位礼仪课程性质

《幼师礼仪》是帮助学生树立礼仪意识，提高道德礼仪修养的重要课程，要求学生掌握幼儿教师礼仪的基础知识和基本原理，自觉增强立德树人、教书育人的道德感、荣誉感和责任感，带头弘扬社会主义核心价值观和中华民族传统美德，内外兼修，规范自己的教育言行，成为既有心灵美又有外在美的充满魅力的新时代幼儿教师，以自己的文明礼仪行为指导幼儿家长，积极影响和引领幼儿成长。

2.完善礼仪课程内容

从幼儿园教师的礼仪知识涵养、工作、生活等各个方面，设置“礼仪基本原理”“幼师学生礼仪”“幼儿教师个人礼仪”“幼儿教师公共礼仪”“幼儿教师婚恋礼仪”“幼儿教师职业礼仪”“幼儿礼仪教学”“幼儿教师国际礼仪”等内容，系统地阐述礼仪的起源与发展、礼仪修养的重要性，讲授如何提升礼仪修养，如何与家长、同事、朋友沟通交流，以及掌握幼儿礼仪教育的方法与途径，对学生职业交往、家庭交往及社会交往礼仪进行系统训练。要完成上述内容，至少要提供一学期三十六个课时，并配备合格专业礼仪师资。

3.健全礼仪课程体系

（1）课程总目标

知识目标：使学生了解礼仪的基本原理、起源和发展，全面提高礼仪文化修养，掌握礼仪交往的常识及方法技巧。

能力目标：通过实践操作和练习，帮助学生塑造良好形象，提高人际交往水平，在现实生活中知书达礼、遵礼而行、规范言行。

思想目标：培养学生自觉增强立德树人、教书育人的荣誉感和责任感，带头弘扬社会主义道德和中华民族传统美德，努力成为心灵与外在兼美的新时代幼儿教师。

（2）单元分目标

单元一“礼仪概述基础知识”：①引导学生认识学习礼仪知识的重要意义，激发学习兴趣;②学习理解礼仪的含义、种类、特征、基本原则和作用;③了解礼仪的起源与发展。

单元二“幼师学生礼仪”：①引导学生在学习中国发展历程的历史人物故事中，理解青年与国家发展的关系;②从大学校训、校园文化及学前教育专业学生培养目标中，明确责任担当;③通过现实生活的典型道德礼仪故事，理解礼仪与道德的关系;④学习学生礼仪要求，做文明学生。

单元三“幼儿教师个人礼仪”：①懂得幼儿教师个人礼仪的重要性，知道如何做好个人的仪容、仪表及仪态礼仪;②了解个人礼仪所包括的内容，提高审美能力;③能够在工作、生活中展示良好的个人礼仪。

单元四“幼儿教师交友婚恋礼仪”：①认识朋友及家庭的重要性，树立交友婚恋和家庭礼仪意识;②懂得交友婚恋及家庭礼仪行为规范。

单元五“幼儿教师公共礼仪”：①知道公共礼仪的重要性和标准;②提高“为人师表”的自觉性，增强网络礼仪、安全意识和责任感;③熟练运用文明用语，在公共场合言行举止文明。

单元六“幼儿教师职业礼仪”：①明确幼儿教师职业交往的对象及交往原则;②树立“做合格幼儿教师，需要规范职业语言和行为”的意识;③掌握与幼儿、家长、同事、领导等交往的礼仪规范;④学习掌握幼儿礼仪教育的内容和方法。

单元七“幼儿教师国际礼仪”：①了解国际礼仪特征和一般原则;②了解各国风俗礼仪，知道中西方礼仪文化差异及在交往中应注意的文化礼仪事项;③激发学生了解世界、融入世界和接受新事物的愿望。

4.实施科学的教育方法

（1）理论讲授法。用于讲解传授礼仪的起源与发展、特点与作用、方法与途径，使学生了解礼仪的基础知识、历史与传承、发展与变化。

（2）故事案例法。通过真实、形象、生动的故事和案例，让学生在其中发现问题，引发思考，找出答案，形成自己的道德文化礼仪思想和行为，增强礼仪教学的趣味性。

（3）实践操作法。一是在幼儿教师个人礼仪中的“仪容礼仪”“仪表礼仪”“仪态礼仪”三个方面，加强练习操作，使学生掌握精致妆容、得体穿着、言行端庄大方自然的技巧，从而变得更美、更自信、更快乐。二是在公共礼仪中的“餐桌礼仪”“乘车乘飞机乘电梯礼仪”等方面多实践，规范自己在公共场合的行为举止。三是在幼儿教师职业礼仪方面，引导学生利用见习和实习的机会，进行实际运用，掌握要领，总结经验，为成为合格幼儿园教师打好基础。

（4）课程思政法。一是在礼仪教学中结合学前教育专业特点，引导学生热爱学前教育专业、热爱幼儿，培养幼师专业学生形成良好的职业道德，树立强烈的责任感，牢固树立学前教育专业思想和职业自信，形成良好的礼仪修养和规范的职业行为。二是把幼儿教师礼仪与爱国主义、责任意识教育紧密结合起来，让学生认识到：要学好礼仪，做一个有理想、有追求、有学识、有爱心、品德高尚，并且外表阳光亮丽的内外兼修的人。

5.运用多维教学手段

运用多媒体教育技术，提供丰富的理论及图片资料，完善实训场地和设备，结合实践练习操作，提高实际教学效果。

6.丰富课程考核方式

理论与实践考核相结合，形式要丰富、活泼、新颖，考核的目的是促进幼师学生的生活和工作礼仪成长，并引导学生全面、愉快地展示。

（1）平时考核

制作礼仪宣传单：考核版面设计是否新颖有特色，内容的选择是否丰富、简洁、有吸引力，书写是否整洁美观。

幼儿礼仪教学试讲：考核教学内容的选择是否符合幼儿年龄特点，着装教态是否大方自然，是否达到预定的教学目标及效果。

（2）期末考核

写作测试“我与礼仪”：考核学生对礼仪理论知识的理解、重视及掌握情况。

礼仪才艺展示：以表演的形式，在舞蹈、朗诵、小品、体操、摄影、制作、宣传等各环节中，全方位展示幼师学生的礼仪风采。

以上是美学与美德相融合的《幼师礼仪》课程思政方法，这样的礼仪教学，引导学生联系实际，在礼仪学习中明确新时代新青年的使命责任;强化实践操作，把礼仪规范内化于心，外化于行，养成文明行为习惯;教学内容丰富，形式严谨而活泼，是一种快乐的学习、自主的学习，是多维度、全方位的美学与美德的相融，使幼师学生乐学、愿学，能切实提高学生良好的礼仪素养。

责任编辑 邓    振