浅谈舟曲县油菜“观光+蜜用+油用”技术模式

冯彩金

摘 要：舟曲县在甘南州属农业大县，年农作物播种面积达到24万亩以上，其中油料种植面积达到3万亩左右。以往的油菜种植以林缘草缘地带及毁林烧荒为主，以后随着毁林烧荒的禁止及传统油菜种植产量的降低，当地油菜种植曾一度萎缩。另一方面，常年不变的河川区耕作制度，使当地冬小麦套种夏玉米产量再难有新的提高，生产效益有逐步下降的趋势。种植结构调整成为当地农业生产增产增效的当务之急。冬播油菜的推广种植，突破了河川区传统的耕作习惯，使生产效益明显提高，为当地种植结构优化调整开辟了一条新途径。

关键词：舟曲县;油菜;观光;蜜用;油用;技术模式

一、基本情况

油料产业是舟曲县农业产业结构的有机组成部分，油料作物的种植，在当地由来已久。但是传统的油料种植，因为耕作简单粗放、品种退化、产量低，加之退耕还林及天然林保护政策的实行，到2000年左右，油料实播面积大面积缩减。据调查了解，当地油料作物主要栽植种类有三类，分别是油菜、胡麻、荏。种植面积较大的主要有油菜和胡麻。由于长期不变的耕种方式和种植结构，油料作物面积始终没有大的突破，播种面积不足1万亩。经过农业部门多年不断的对油菜优良品种的引进、试验、推广种植，油菜种植已经成为我县富民增收的特色作物和政府主导的观光农业，得到了广大群众的认可及政府脱贫致富政策的大力支持和资金投入，使得油菜很好的推广种植，近几年以来我县油菜种植面积一直保持在2.5万亩以上，促使我县油菜的“观光+蜜用+油用”的技术模式得到了很好的发展和巩固。

二、我县油菜“观光+蜜用+油用”技术模式的发展现状

1.我县油菜种植模式和发展现状

我县冬播油菜种植技术是从2003年开始引进试验和推广的（在此前舟曲县河川区没有种植冬播油菜的习惯），经过多年多点引试和示范种植，绵油11号首先在河川区引进示范种植成功，最高亩产量达到200公斤，種植效益是冬小麦的2.3倍。2008年又在高半山区引进甘杂1号油菜品种示范推广，获得成功，据产量测定，亩产量达到165公斤，种植效益是山地冬小麦收入的1.9倍。种植试验和生产示范证明，在正常年份，同一条件下种植冬播油菜与种植冬小麦相比（当地冬播油菜种植占据冬小麦茬口和面积），每亩至少较冬小麦增加产值290元。冬播油菜的示范推广成功，突破了传统的耕作制度和增收模式，使农业生产效益明显提高，为当地农业结构调整，农业增效农民增收寻找到一条新的路子。同时，县委县政府领导高度重视这项富民工程，多方筹措资金扶持，从而极大地激发了广大群众的种植热情，种植面积逐年扩大，到2011年通过实施灾后重建冬播油菜生产示范基地建设项目，种植面积突破2万亩。通过项目的顺利实施，全县干部、群众都认识到了种植冬播油菜的效益和好处，群众也基本掌握了冬播油菜种植技术，为下一步冬播油菜的推广种植创造了条件。在此基础上，2012年通过积极申请，县政府解决了油菜种子补贴，推广种植冬播油菜2.115万亩。2016年政府投资建设万亩油菜花观赏带，油菜种植面积保持在2.5万亩以上。2016年结合整村推进项目及油菜作为很好的蜜源，全县共养殖土蜂1.2万箱，进而带动了我县的富民产业。

2.我县油菜“观光+蜜用+油用”技术模式发展优势

（1）自然资源优势。舟曲县地处甘南高原东南方，系陇南山区向甘南高原过渡地带，境内海拔高低起伏悬殊，属大陆性季风湿润气候区，“光能丰富、热量充足、降水充沛、无霜期长”是我县自然气候特点，年平均气温12.9℃，降雨量平均为400—650mm。白龙江和拱坝河流域是舟曲县主要农业区，农业基础设施较齐全，灌溉便利，适合油菜种植。

（2）经济效益明显。通过冬播油菜的种植，有利的改善了当地种植业结构，扩大河川及高半山区油菜种植面积，缩减冬小麦面积，有效的切断冬小麦锈病孢子循环侵染链条，减轻小麦锈病危害，提高油料作物产量，对保障粮食安全具有十分重要的意义。根据2013-2018年油菜生产情况，油菜平均亩产为189公斤，油菜将总产量达到472.5万公斤，实现总产值2835万元。项目建设平均每亩可净增产值678.5元。通过油菜花作为蜂源及油菜籽加工成为食用油，还可增加附加值，进一步增加经济效益。搭上近年来我县大力发展旅游业的顺风车，油菜种植更有利于旅游业的发展，助力县域经济快速增长。

3.政府政策扶持、资金投入、市场需求情况

（1）确立特色种植优势作物，大力实施富民增收产业。冬播油菜的示范推广成功，突破了传统的耕作制度和增收模式，使农业生产效益明显提高，为当地农业结构调整，农业增效农民增收寻找到一条新的路子。自2016年开始，政府投资实施了《舟曲县一江一河沿岸万亩油菜花观赏带建设项目》，该项目在我县白龙江沿岸曲瓦、巴藏、立节、憨班、峰迭、城关、江盘、南峪、大川等9个乡镇的40个行政村河川区域建设完成1万亩油菜花观赏带。

（2）我县油菜的“观光+蜜用+油用”的技术模式市场需求扩大、发展前景广阔。随着经济社会的发展，广大城乡居民生活水平得到显著提高，生活方式由原来的“吃得饱”进步到“吃得好”、“吃得健康”。油脂类食品由原来以动物性油脂为主转变为以植物油为主，因而市场上植物油价格节节攀升，目前已达到每公斤20元以上。市场需求的变化和扩大，成为当地改善种植结构的导向。近年来，由于大力推广种植冬播油菜，白龙江两岸春季的油菜花已经成为宣传舟曲的靓丽名片，舟曲逐渐成为越来越多游客春季踏青观光的旅游目的地。每年春节刚过，正当陇原大地尚处在严冬当中，素有“藏乡小江南”之称的舟曲却优先绽放出陇原第一春，一时间吸引了无数游客纷至沓来，为当地的旅游业带来了无限商机，同时油菜的种植也为群众增收增添了无穷潜力，加快“旅游兴县”战略步伐，为我县的经济社会发展带来无限生机。

三、效益分析

1.生态效益

冬播油菜的种植是利用当地土地、光热、水利等传统农业资源，采用国家审定推广的优良油菜杂交种子，因此对当地生态环境无不良影响。至于油菜花引起的旅游观光垃圾问题，种植区乡、镇将协同村组，积极宣传倡导绿色无公害旅游理念，合理加以解决。

2.社会效益

通过冬播油菜的种植，推动当地春游观光农业发展，引导和带动当地农民群众更新观念，积极采用新品种和新技术，主动调整优化种植结构，发展多种经营，多渠道促进农业增效和农民增收，促进农村经济发展。同时通过推广种植油菜新品种，完成生产示范基地和万亩油菜花观赏带建设，推动油料加工业及旅游业和养殖业的发展。

参考文献：

[1]苏红艳.无公害优质油菜高产栽培技术[J].农业与技术，2019，39（18）：82-83.

[2]陈广州.油菜绿色高效节本免耕栽培技术[J].农业与技术，2019，39（17）：112-114.