如何在高职英语教学中进行文化渗透

周 璐

（江苏商贸职业学院，江苏南通 226011）

对于高职生的教育培养而言，英语既是一门工具性语言，也是一种文化交流的载体，因此，在课程教学中，教师不仅要注重对英语知识的构建，更要注重对文化的渗透。语言是构成文化最基本、最重要的单位，在当前跨文化交流背景下，在高职英语教学中进行文化渗透，一方面是提高教学质量，丰富学生文化知识的需要，另一方面也是拓展东西方文化交流，提高学生文化品格，培养学生文化自信的需要。目前，在高职英语教学实践中，教师根据职业教育人才培养要求，将知识讲解与能力培养作为学生英语综合素养构建的核心，缺乏对文化有意识、有计划的渗透，从而限制了高职生对跨文化环境的适应能力。针对此，本文从高职英语教学实践出发，对文化渗透途径提出几点建议。

1 明确教学原则，合理引导文化渗透

在高职英语教学中，文化的渗透不是一蹴而就的，要不是简单地引入英语文化背景知识，它是将英语语言至于英语文化背景下的循序渐进地引入，并在东西方文化对比中的深入探究，这样才能让学生逐渐建立语言与文化的关系，提高文化意识与文化品格。

高职院校在人才培养模式、学生素质、课程内容等方面，与普通院校存在着明显差异，因此，其在英语教学中的文化渗透也应做好针对性的规划与构建。具体来讲，学校、教师应从以下几点原则出发，实现文化的合理渗透：（1）渐进性原则，从广义上来讲，文化广泛存在于日常生活、学科知识、历史演变、经济发展等各个方面。高职生相较于普通院校学生，英语知识基础相对薄弱，对于英语文化的认识更多的停留在语言知识层面，缺乏对广义文化的思考与理解，针对此，一方面学校在教材选择与编写的过程中，应从细节入手，由小渐大，逐渐拓宽文化渗透领域，提高学生的文化素养；另一方面教师在教学中也应从文化的点滴入手，让学生在潜移默化中不断提升对文化的认知与理解。（2）适度性原则，英语课程是文化教育的一部分，只能从某一个侧面对英语文化进行渗透与解读，而不能面面俱到地对文化进行构建与讲解。因此，在高职英语教学中，教师应根据英语学科的特点，根据教材内容，适当引入一些英语文化知识，或者立足东西方文化对比为学生提出一些思考问题，同时还应该坚持语言课程的基本要求，兼顾语言知识讲解与交流技能训练，让学生在更加契合其自身发展需求的课程环境中实现文化渗透。（3）实用性原则，目前在高职英语教学中，一些教师文化的渗透更多的是泛泛而论，缺乏指向性与针对性，使得学生将文化教育视为一个可有可无的环节，影响了其课堂参与效果。针对此，在英语教学实践中，教师应重新定位文化渗透的作用，尤其要根据职业教育特色探索文化渗透的要求，从学生的日常语言交流出发，从学生的职业素养培养出发，用更具实用价值的文化内容吸引学生的参与，为高职生更好地融入跨文化环境奠定基础。（4）全面性，目前在高职英语教学中，教师对于文化渗透的理解相对片面，认为英语课堂上的文化渗透就是对英语文化的引入与讲解，而忽视东西方文化的对比。针对此，高职英语教师在教学实践中应调整教学思路，转变文化态度，不仅要根据教材内容引入英语文化，更要找到还是的切入点，引入中国文化，引导学生建立文化对比，帮助学生思考不同文化形成的根源，理解不同文化存在的价值，进而促进学生建立开放、包容的文化态度。

2 依据知识构建，提高文化渗透效果

在高职英语教学中，文化渗透需要依托一定的载体，教材作为课程推进的依据，则成为教师实现文化渗透的主要抓手。根据英语教材，分析课程教学要求，并实现知识的全面构建，是学生实现文化学习的根本途径。在高职英语课程教学中，教师可以从以下几个方面实现对文化的有效渗透：（1）在英语词汇教学中的渗透。词汇是语言构成的基本单位，也是文化中最活泼、最具生命力、最能体现时代和社会发展变化、最能反映文化魅力的因素。在高职英语教学中，词汇量不足一直是学生语言运用中的难题，对此，教师可以打破传统机械讲解与记忆的词汇教学方法，让学生在文化背景下，深入了解词汇的含义，从而更好地掌握词汇知识。例如在学习America一词时，教师可以适当引入哥伦布发现新大陆这段历史，并根据当前南北美洲的语言体系，帮助学生区分、理解“美国”与“美洲”的含义。（2）在英语口语交流中的渗透。实现顺畅的日常交流，是英语学习的主要目的，在高职英语教学中，由于语言环境、教学理念的限制，学生对于口语交流的认识更多的停留在对常用口语句子的记忆，而忽视对背后文化内涵的挖掘。针对此，教师一方面要根据具体的口语情境，引导学生理解口语表达形成的原因，打破学生死记硬背的学习方式，让学生在文化的熏陶下主动交流，练习口语；另一方面在口语中进行文化对比，例如东西方文化中对于日常交流中询问年龄、收入等问题的态度截然不同，教师应根据文化差异引导学生特别注意，并在英语文化背景下，提高口语交际能力。（3）在英语阅读理解中的渗透。阅读是知识获取的重要手段，阅读素材中蕴含的文化元素是高职英语开展文化教育的重要内容，在教学实践中，教师一方面要注重课内阅读的指导，从阅读材料的细节入手，为学生提供文化解读的依据，例如在传统节日相关的阅读材料中，教师可以以圣诞节、感恩季、万圣节等为例为学生讲解西方文化风俗，引导学生理解一些典故、俚语、俗语的来历；另一方面教师还应指导学生拓展阅读，从更广阔的视角探求文化内涵，打破语言知识学习的局限，提高学生主动学习文化的意识和能力。（4）在英语写作训练中的渗透。英文写作是英语知识应用的重要方式，目前在高职英语写作中，许多学生是根据汉语表达进行翻译，因此出现许多不伦不类的表达，而造成这一问题的主要原因就是对英语文化缺乏理解，针对此，教师应根据写作教学要求，引导学生在阅读、模仿中把握英语表达习惯，从文化角度分析汉英表达的差异，从而让英语表达更加准确、地道。

3 创新教学方法，实现文化多元渗透

随着课程改革的推进，如何调整传统教学理念，实现教学方法的创新与优化，则成为教育工作者需要重点研究的问题。在高职英语教学实践中，文化渗透单纯依靠语言讲解是不够的，学生在语言知识学习中，对于文化的理解会陷入误区，从而影响其文化素养的全面构建。针对此，在高职英语教学实践中，教师应拓宽教学思路，对教学方法进行设计与构建。常见的教学方法有：（1）通过情境构建进行文化渗透，在高职英语教学中，教师可以将文化元素渗透到情境中来，利用情境吸引学生的参与学习，进而在思考与探索中体会文化内涵。例如在为学生介绍莎士比亚的过程中，教师可以为学生播放莎士比亚的相关纪录片，利用多媒体情境吸引学生主动了解莎士比亚的生平，以及其在文学创作方面的成就，让学生在潜移默化中对英国文学形成理解。（2）通过知识讲解进行文化渗透。在课程改革的背景下，知识讲解由于其形式机械，交流不足等饱受教育工作者诟病，但是这并不意味着知识讲解一无是处，相反，作为传统教学的主要方法，其在文化渗透中依然具有重要价值，在高职英语教学中，教师应重新调整知识讲解的方式，从学生的兴趣点出发优化文化内容，并合理利用语言艺术，让学生在生动、有趣的知识讲解中，自觉接受文化熏陶。（3）通过文化对比进行文化渗透。汉英语言在词形、词义、语法范畴、句子结构上具有明显差异，而用汉语的情况来跟英语作比较，进而从语言表达差异延伸到文化差异，能够让学生对东西方文化形成更深刻的领会。因此，在高职英语教学中，教师应注重文化对比，让学生在文化差异中自觉思考东西方文化形成过程中的不同推动力，挖据各自文化背后的深刻含义，进而提升文化品格。（4）通过专题讲座进行文化渗透。英语课堂教学中的文化渗透多是零散而不成体系的，教师应利用学校条件，邀请学者来校开展文化讲座，并结合地理概况、生活习惯、社交礼仪、宗教信仰、历史变革、东西方文化对比等主题，引导学生对文化进行系统学习；或者利用多媒体技术播放一些学生感兴趣的文化讲座，以深化学生对文化的探究与理解。（5）通过实践活动进行文化渗透。在高职英语教学中，教师应引导学生从课堂延伸到课外实践中来，在活动中渗透英语文化，调动学生主动探求文化的意愿，例如组织英语演讲比赛，开展英文歌唱比赛，组织学生表演英文电影的经典片段等，让学生在实践锻炼英语表达，在交流中拓宽文化视野，交流东西方文化观点，提高对文化的体会、感知与理解。

综上所述，目前在高职英语教学实践中，文化渗透存在一定的不足。教师应当立足学生的长远发展，结合当前跨文化交流的社会背景，循序渐进地引导中西方文化在英语课堂上进行对比、交流与碰撞，让学生在英语知识建构的过程中，在多元化教学方法的引导下，提高文化意识，提升文化品格。